高中生物二轮复习 细胞的分子组成与结构1生
命的物质基础学案
生命的物质基础
一、知识构建：组成细胞的分子化学元素分类 生物界与非生物界的统一性与差异性功能化合物无机物水无机盐存在形式功能有机物糖类脂质基本组成单位种类功能鉴定实验蛋白质结构(多样性)功能(多样性)多肽(肽链)组成元素 蛋白质核酸DNARNA转录结构(多样性)功能翻译功能结构构成
二、知识链接：
1、组成生物体的化学元素都是直接或间接地从无机环境中获得的，但获得的方式不同 根的吸收 食物链无机环境中 植物体 各级消费者的各种元素 叶的光合作用 分解者
2、糖类、脂肪和蛋白质的元素组成中都有
C、H、O，因此其彻底氧化分解产物中都有CO2和H2O，蛋白质还有含N废物；物质氧化分解释放能量的多少与其H、O的含量有关，脂肪中H的含量比糖类高，O的含量低，因此等质量的脂肪和糖类分解时，脂肪释放的能量多。
3、血红蛋白含有
C、H、O、N、Fe元素；叶绿素含有 C、H、O、N、Mg元素；甲状腺激素含有
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C、H、O、N、I元素。细胞鲜重中含量最多的元素是Ｏ，化合物是水；干重中含量最多的元素是Ｃ，化合物是蛋白质
4、含有
C、H、O、N、P元素的化合物有核酸、核苷酸、磷脂、ATP、ADP、NADPH等
5、同位素标记法的应用途径有：光合作用和呼吸作用过程中 C、O等原子的转移去向；胞外蛋白的合成、运输和分泌途径；DNA是遗传物质的实验；证明DNA的半保留复制方式；基因诊断与DNA分子杂交；细胞分裂过程中染色体的变化等
6、DN
A、RNA和蛋白质之间的关系：
N、P 脱氧核苷酸 DNA N、P 转录 组成染色体 核糖核苷酸 RNA N 翻译 组成核糖体 氨基酸 蛋白质CHODNA的复制、转录和翻译等生理过程都要酶的催化作用
7、DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系：碱基对数量及排列顺序 DNA多样性 环境多样性 决定 体现 导致(选择)氨基酸种类 + 肽链空间 蛋白质多样性 生物多样性数量、排列顺序 结构 表现 物种 遗传 生态系统 多样性 多样性 多样性
8、DNA和蛋白质均存在物种特异性，因此可从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等方面提供证据
9、有关计算：蛋白质中的肽键数 = 脱水缩合产生的水分子数 = 水解时所需的水分子数 = 氨基酸数脱去的水分子数х18DNA
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的相对分子质量 = 脱氧核苷酸数х脱氧核苷酸的平均相对分子质量2）х18RNA的相对分子质量 = 核糖核苷酸数х核糖核苷酸的平均相对分子质量1）х18基因中脱氧核苷酸数（碱基数）∶mRNA中核糖核苷酸（碱基数）∶蛋白质中氨基酸数 =6∶3∶1说明：
1、计算相关分子相对质量时，有时还要考虑其它化学键的形成而导致相对分子质量的减少；
2、碱基等比值计算时，没有考虑终止密码等的影响，因此求出的相关数值为最大值或最小值
10、生物体内的水的存在形式为自由水（主要存在于细胞液、细胞质基质及某些细胞器基质中）和结合水两种形式，且可以相互转化（温度降低时，自由水可变为结合水，而温度升高时，结合水可变为自由水）；人（或动物）体内水的来源有食物、饮水、新陈代谢产生的；排出途径有尿液、汗液、消化液、泪液、呼出的水蒸气等；水平衡调节的中枢在下丘脑，有关的激素为抗利尿激素；植物由根部通过渗透作用（自由扩散）或吸胀作用吸收，主要由叶通过蒸腾作用散失
11、能产生水的生理过程有：光合作用的暗反应，有氧呼吸第三步，多糖、蛋白质、脂肪、核酸、ATP等的形成过程；能产生水的结构有：线粒体、核糖体、叶绿体、高尔基体等；可利用水的生理过程有：多糖、蛋白质、脂肪、核酸、ATP等物质的水解，
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光合作用的光反应，有氧呼吸第二步等；可利用水的结构有：线粒体、叶绿体、细胞质基质、消化道等
12、水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系：细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；反之，新陈代谢越缓慢，其抗菌素性越大。因此 ，在生产实践中，种子等的储存要降低自由水含量，有利于延长种子和寿命；低温时，要降低生物体内的自由水含量，可提高其对低温的抗性；水影响着某些植物的形态结构，决定着陆生生物的分布
13、多糖的合成场所：淀粉叶绿体，糖原肝脏和肌肉，纤维素高尔基体糖蛋白内质网
14、葡萄糖最主要通过植物光合作用合成，通过生物的呼吸作用而分解；葡萄糖在生物体内的运输方式有主动运输（主要的）和协助扩散（进入红细胞）；血糖的来源有食物的消化吸收、肝糖原分解和非糖物质转化三个途径，血糖的去路有氧化分解、合成糖原、转化为非糖物质（病理情况下还有尿糖）三个方面；血糖的调节方式为神经体液调节，其调节中枢在下丘脑，参与的激素有胰岛素、胰高血糖素和肾上腺素；葡萄糖从消化道吸收到细胞中参与反应，至少要通过7层生物膜
15、常见蛋白质及其作用：大部分酶催化作用；胰岛素降低血糖；胰高血糖素升高血糖；生长激素促进生长；物质运输中的载体运输；血红蛋白运输O2；抗体与特定的抗原结合发生免疫反
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应；部分抗原（凝集素、决定病毒抗原特异性的的衣壳等）刺激机体产生相应的抗体；糖被保护、识别、润滑等作用
16、化合物鉴定：物质水无机盐还原糖淀粉脂肪蛋白质DNA鉴定方法少许种子放于试管中，酒精灯加热生物材料燃烧加适量斐林试剂，沸水浴加热溶液中加碘液富含脂肪的种子制成切片，加苏丹III或苏丹IV染液镜检加适量的双缩脲试剂加二苯胺，沸水浴加热现象试管壁上有水珠不再燃烧的灰白色物质砖红色沉淀溶液变为蓝紫色橘黄色或红色紫色蓝色
三、题型探究与高考链接：考点1：组成生物体的化学元素例 1、下列关于组成生物体的化学元素的叙述，正确的是 A、组成生物体的化学元素中，常见的主要有100多种 B、每种生物的各种化学元素含量都相同 C、有些化学元素能影响生物体的生命活动
D、O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的O来自于水解析：本题考查组成生物体化学元素的种类、数量和功能，以及光合作用中原子的移动去向，属于记忆层次，正确答案为C（04高考）下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是
A、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多
B、人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C、组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
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高中生物二轮复习 细胞的分子组成与结构1生命的物质基础学案
