教科版小学四年级上册科学第二单元
第4课 《不同物质在水中的溶解能力》教学设计 教学导航
【教材分析】
学生在经历了固体、液体物质在水中的溶解特征和过程后，逐渐会内化形成有关“溶解”的描述性概念，将自然过渡到探究溶解能力的问题中来。本课通过在相同条件下食盐和小苏打在水中溶解能力的比较，体验和感悟不同的物质在水中的溶解能力是不同的。在此基础上，再用实验的方法来研究不易被学生觉察的气体在水中的溶解情况，是符合认知规律和教学实际的，并期望学生通过各项研究，使学生认识到气体不仅能溶解于水，还能从水中析出，从而对生活中的一些现象作出自己的解释。
【学情分析】
四年级的学生在亲历相关“溶解”实验的现象后，会判断和分析日常生活中常见物体在水中的溶解情况，但对于物质在水中溶解的“量”是模糊和无意识的，探究同样多的水中，一种物质溶解的多少来判断这种物质溶解能力的强弱，是适时和必要的举措，也为后续探究《100毫升水能溶解多少克食盐》奠定了意识基础和理论依据。
对于气体能否溶解于水，学生是缺少直观认识的，选择对汽水中的气体进行观察，学生是有生活经验的，如打开汽水瓶时，会听到“嗤”声；有气泡冒出；摇晃后会“溢”出来；喝完后会 “打嗝”等。以此为契机，精心设计气体在水中的溶解能力的实验就显得尤为迫切，通过比较、分析、观察、实验等，体验和感悟气体能溶解于水，气体从水中析出的精彩过程，完善和提升对“溶解”现象的认识新高度。
【教学目标】
科学概念
不同的物质在水中的溶解能力不同。 一些气体也能溶解于水。 过程与方法
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研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。 进行气体溶解于水的观察实验。 情感、态度、价值观
认识到细致地观察、比较的重要性。
意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。
【教学重点】
观察、比较食盐和小苏打在水中的溶解能力。
用实验探究气体能溶解于水中，又能从水中析出的可逆过程。
【教学难点】
用加压和化学方法来体验气体溶解于水的过程。
【教学准备】
课件
【课时安排】
1课时
教学过程
一、谈话引入，揭示课题
今天老师给带来了两种物质，食盐和小苏打，其实，食盐和小苏打是厨房中常见的两种物质，而且都能溶解在水中。那么这节课我们就来比较它们在水中的溶解能力。出示课题：不同物质在水中的溶解能力
2、师：物质在水中是有一定的溶解能力的。猜猜：在水中食盐和小苏打谁的溶解能力强？也就是哪一种物质溶解得更多一些？
生猜：食盐强。
二、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。
1、师：小苏打和食盐谁在水中溶解的多谁的溶解能力就强，光预测行吗？想要结果还要实验来验证我们的假设。
讨论：这个实验怎么做比较公平？
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2、师：请小组讨论一下，这个实验你打算怎么做？ 小组讨论
3、师引生交流实验计划。
生说实验过程师出示相同点和不同点 实验计划方案
实验主题：食盐和小苏打在水中的溶解能力比较 我的猜测：…… 实验类型：对比实验
相同条件：同样多的水、每份食盐和小苏打数量一样，同时进行搅拌。 改变条件：分别放入食盐和小苏打
实验方法：每次加入水中的食盐和小苏打数量一样多，等第一份食盐或小苏打全部溶解后再加入第二份。直到不能溶解了，再进行比较。
4、学生实验，并填写记录表： 食盐和小苏打溶解能力的比较记录表
物质 组数 食盐 小苏打 50毫升水溶解物质的袋数 溶解能力的比较 1 2 3 4 5 6 7 8 9 将各组实验数据集中，师填在汇总表上得出结论：在50ml水中，食盐溶解的数量比小苏打多。
7、师：在实验中你还有什么发现？
8、小结：不同物质在水中的溶解能力是不同的。了解物质在水中的溶解能力可以威人们的生产和生活提供极大的帮助。
三、观察气体在水中的溶解能力
1、教师出示可乐一瓶，这些现象说明的什么？
2、播放视频，学生观察。视频内容：用注射器吸三分之一的可乐，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢的往外拉（往里推）注射器的活塞。观察注射器里的气体和液体的变化。
3、师演示并提问：为什么往外拉的时候气体出现，往里推的时候气体消失，这说明二氧化碳的溶解和什么有关？（压力）
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4总结的出：
气体既能溶解在水中，又能从水中析出，汽水中的气体是通过加压或化学的方法溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来了。
四、拓展延伸，应用知识
出示鱼在水中游动的视频，思考：（1）水中的动植物和植物呼吸的氧气从哪来？（2）人们为什么总要不停的往鱼缸里打入空气？
五、课堂反馈
1、判断
1、水中不能溶解空气。（ ）
2、不同的物质在水中的溶解能力是不同的。（ ）
3、水中的动物和植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。（ ） 4、空气能溶解在水里，油也能溶解在水里。（ ） 2、填空
水除了能溶解固体和液体外，还能少量地溶解（ ）、（ ）等气体。水中的动物和植物就是靠溶解在水中的（ ）进行呼吸的。
六、课堂小结
1.这节课我们学习了什么内容？
2.你有什么新的收获？在小组中你的表现如何？
七、课外实践
去了解某种物质在水中的溶解能力可以为生产和生活提供帮助的实例。
【板书设计】
不同物质在水中的溶解能力 气体 ↓加压
食盐 → 水← 小苏打 多
不同物质在水中的溶解能力不同
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第4课 《不同物质在水中的溶解能力》教学设计(教科版小学四年级上册科学第二单元)
