高中生物《物质跨膜运输的实例》学案4 新人
教版必修1
一、学习目标
1、举例说出细胞膜是选择透过性膜。 2、尝试提出问题，作出假设。
3、进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 二、学习重点和难点 1、重点：
举例说出细胞膜是选择透过性膜。 2、难点：
尝试提出问题，作出假设。 三、学习方法：探究法 四、课时安排：2 五、学习过程 一、渗透作用 1、概念
2、条件:⑴ ， ⑵ 。
二、细胞的吸水和失水㈠动物细胞的吸水和失水吸水：细胞外液的浓度 细胞内液的浓度（膨胀甚至涨破）失水：细胞外液的浓度 细胞内液的浓度（皱缩）㈡成熟植物细胞（有大液泡）的吸
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水和失水原生质层 原生质 原生质体 失水：细胞外液的浓度 细胞内液的浓度（质壁分离）吸水：细胞外液的浓度 细胞内液的浓度（质壁分离复原）质壁分离的原因
1、内因 、2、外因 、
三、物质跨膜运输的其他实例细胞膜和其他生物膜都是 膜，即细胞膜是一层选择透过性膜， 可以自由通过， 也可以通过，而 则不能通过。
【学习策略】
1、理解障碍的突破用“内外因法”来理解质壁分离及其复原的原理。内部原因：构成植物细胞的细胞壁和原生质层都具有一定程度的伸缩性，但细胞壁的伸缩性较小，而原生质层的伸缩性较大，这样细胞壁和原生质层之间才能发生分离和复原现象。外部原因：与外界溶液有关。当外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，原生质层的体积缩小，而细胞壁伸缩性小，原生质层与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时，外界溶液中的水分子就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层的体积逐渐膨大，恢复成原来的状态，使植物细胞发生质壁分离复原。
2、解题障碍的突破(1)用“类比分析法”对有关实验题进行解释、分析与判断。
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[例1]在“观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原”的实验中，之所以用已经成熟的紫色洋葱表皮细胞做实验材料，是因为这样的细胞具有
A、伸缩性很小的细胞壁 B、功能完善的细胞膜 C、能够流动的细胞质
D、大而醒目的液泡解析：用“类比分析法”解。此题是考查对植物渗透吸水原理的深入理解。植物细胞质壁分离和复原的条件有①必须是活细胞；②细胞液与外界溶液必须有浓度差；③植物细胞必须有大的液泡(成熟的植物细胞一般都有一个比较大的液泡，有的液泡可占整个细胞体积的90%以上)，最好细胞液中带有色素，这样便于观察，紫色的洋葱就能很好地满足这些条件。答案：D[例2]下图是某同学画的几个植物细胞的示意图，请回答：(1)注明图中各标号所指结构的名称：1_________；2_________；3_________。(2)表示质壁分离的正确图解是_________。(3)发生质壁分离的原因是____________________________。(4)发生质壁分离的结构基础是________________________________。(5)将发生了质壁分离的细胞置于清水中，如果不能复原，则说明_________________。(6)质壁分离和复原的实验说明：成熟的植物细胞的____________可以通过_________(由_________、_________和_________________构成)与外界环境的溶液发生渗透作用从而进行__________________。解析：用“类比分析法”
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解。此题考查对渗透吸水的原理及其结构基础的理解。a图是正常的成熟植物细胞；b图表示发生了质壁分离，缩小的液泡周围是原生质层(含细胞核)；c图将细胞核画入液泡内，d将细胞核画在原生质层外，故均是错误的。注意两点：一是a图中的2—原生质层(包括细胞膜、液泡膜、两层膜之间的细胞质)不要误填成细胞质；二是3应填细胞液，不要填液泡液。细胞壁、原生质层和原生质层内、外两个溶液体系的存在，是发生渗透作用的结构基础，成熟的植物细胞就是依靠这个基础进行渗透吸水的。答案：(1)细胞壁 原生质层 液泡(或细胞液)
(2)b (3)外界溶液浓度大于细胞液浓度 (4)细胞壁、原生质层、液泡和原生质层内、外两个溶液体系的存在 (5)细胞由于失水过多而死亡 (6)细胞液 原生质层 细胞膜 液泡膜 两层膜之间的细胞质 渗透吸水和失水点评：本题考查对实验原理进行分析解释，得出结论的能力。(2)用“层析综合法”解渗透作用原理应用的题。
[例3]将洋葱表皮放入一定浓度的硝酸钾溶液中，其细胞便发生质壁分离，不久这些细胞又逐渐发生质壁分离复原。其原因是
A、细胞液的溶质透出细胞
B、质壁分离后的细胞只允许水分子进入 C、K＋和NO-3通过细胞膜进入细胞质
D、水分和溶质自由地进出细胞解析：用“类比分析法”解。此题所考查的知识点有质壁分离现象与植物细胞的渗透吸水原
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理、细胞对矿质元素的选择吸收等。根据植物细胞渗透吸水原理分析，发生了质壁分离的细胞之所以复原，根本原因是它有选择地从外界溶液中吸收了无机盐离子，使得失水后的细胞液浓度大于了外界溶液浓度的缘故。答案：C点评：本题考查把相关的知识综合到某一具体情况下，来进行分析，得出结论的能力。
[例4]下列各项中，哪组是植物细胞发生质壁分离的原因 ①外界溶液浓度小于细胞液浓度 ②细胞液浓度小于外界溶液浓度 ③细胞壁的伸缩性大于原生质层的伸缩性 ④原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性
A、②④ B、①④ C、②③
D、③④解析：用“内外因法”解。植物细胞发生质壁分离有内因条件和外因条件。内因条件是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。当细胞开始失水时，细胞壁与原生质层一起收缩，随着细胞继续失水，细胞壁不再收缩，而原生质层能继续收缩，这样就出现了质壁分离。外因条件是外界溶液的浓度大于细胞液浓度，细胞通过渗透作用失水。一般情况下，仅考虑外因条件。答案：A点评：考查对实验原理是否真正理解。
[例5]一种浸于5%蔗糖溶液中会膨胀破裂的细胞它的细胞液的浓度必定是
A、小于5%的蔗糖溶液浓度
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