腌制姜中涕灭威及其代谢产物残留量的检测方法研究

腌制姜中涕灭威及其代谢产物残留量的检测方法研究

王勇 李琴 （济宁出入境检验检疫局 山东 济宁 272000）

【摘 要】摘要 本研究建立了腌制姜样品中涕灭威、涕灭威砜、涕灭威亚砜农药残留的检测方法。样品用乙腈提取，以弗罗里硅土固相柱净化，用丙酮+乙腈(4+1)洗脱液洗脱，以多反应监测(MRM)对涕灭威及其代谢产物残留量进行检测。用外标法定量分析，标准曲线的相关系数为0.9990~0.9992，平均回收率为82.4%~86.9%。结果表明，本方法杂质干扰少，操作简便，基线降低，回收率与灵敏度高。

【期刊名称】山东畜牧兽医 【年(卷),期】2012(033)001 【总页数】2

【关键词】关键词 弗罗里硅土固相柱 腌制姜 液相色谱-质谱/质谱仪

涕灭威及其代谢产物系氨基甲酸酯类农药，由于高效、经济而被广泛应用于蔬菜生产过程，对生态环境造成严重的污染。食物中农药残留量过高而引发的中毒事件频繁发生。越来越多的科研人员关注农副产品中氨基甲酸酯类农药残留检测方法的研究，建立高效、快速、灵敏的多品种农残检测方法成为迫切需要解决的课题[1]。

本文在现有标准基础上，通过对样品的前处理条件的改变和色谱条件优化，采用反应监测(MRM)的高效液相色谱仪对蔬菜中涕灭威、涕灭威砜、涕灭威亚砜农药残留进行检测，目的在为蔬菜、农产品中氨基甲酸酯类农药残留的检测探索出一种高效、准确、灵敏且可操作性较强的分析方法。

1 材料与方法