第二节 分离特定的微生物并测定其数量
[随堂检测] [学生用书P19]
知识点一 微生物分离和纯化方法
1．下列关于微生物分离的叙述中，错误的是( ) A．平板分离法能将单个微生物经过培养形成便于移植的菌落 B．只有细菌才可以形成菌落，所以只有分离细菌时才可能获得菌落 C．平板分离法有涂布平板法和混合平板法等 D．涂布平板法得到的菌落仅在平板的表面生长
解析：选B。大多数细菌、许多真菌和单细胞藻类均能在固体培养基上形成菌落。 2．分离纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和涂布平板法。下列有关这两种方法的叙述错误的是( )
A．均将大肠杆菌接种在固体培养基的表面
B．获得的每个菌落均是由一个细菌繁殖而来的子细胞群 C．都应在酒精灯火焰附近进行操作，以防止杂菌污染
D．稀释分散菌种的原理不同，均能达到分离纯化大肠杆菌的目的
解析：选B。用涂布平板法时，如果稀释得当，在平板表面或琼脂培养基中就可出现分散的单个菌落，这个菌落可能是由一个细菌细胞繁殖形成的。
3．漆酶属于木质降解酶类，在环境修复、农业生产等领域有着广泛用途。下图是分离、纯化和保存漆酶菌株的过程，下列相关叙述错误的是( )
A．生活污水中含有大量微生物，是分离产漆酶菌株的首选样品 B．筛选培养基中需要加入漆酶的底物，通过菌落特征挑出产漆酶的菌落 C．在涂布平板上长出的菌落，再通过划线进一步纯化
D．在适宜温度下，接种后的斜面培养基上菌落长成后，可在低温下临时保存菌株 解析：选A。生活污水中含有大量微生物，但不一定含有产漆酶的菌株，A错误；筛选培养基中需要加入漆酶的底物，只有产漆酶的微生物才能在该培养基上生长，进而通过菌落特征挑出产漆酶的菌落，B正确；由图可知，在涂布平板上长出的菌落，再通过划线进一步纯化，C正确；在适宜温度下，接种后的斜面培养基上菌落长成后，可在低温下临时保存菌株，D正确。
知识点二 土壤微生物的分离和计数
4．下列关于纤维素分解菌分离实验的说法，不正确的是( ) A．通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌
B．从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略
C．该实验用到选择和鉴别培养基
D．在用刚果红染色法中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，出现透明圈的菌落肯定为所需菌种
解析：选D。刚果红能鉴别纤维素，可采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌，A正确；从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略，但需要进行鉴别培养，B、C正确；有些微生物具有降解色素的能力，它们在长时间培养过程中会降解刚果红而形成明显的透明圈，故出现透明圈的菌落不一定为所需菌种，D错误。
5．如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确的是( )
A．3号试管的稀释倍数为10倍
B．4号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数恰好为5号试管的10倍 C．5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×10个 D．该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高 答案：C
6．某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题： (1)有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生________________________。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源，原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。 但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是________________________________________________________________________
(答出两点即可)。
(2)为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择________(填“尿
9
3
素”“NH4NO3”或“尿素＋NH4NO3”)作为氮源，不选择其他两组的原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。 (3)用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有________________________________________________________________________
(答出两点即可)。
解析：(1)土壤中的某些细菌之所以能够分解尿素，是因为它们能产生脲酶。尿素分解菌是异养生物，不能利用CO2来合成有机物，必须利用现成的有机物(如葡萄糖)作为碳源；葡萄糖通过呼吸作用被分解时，能为细胞生命活动提供能量，同时，葡萄糖还可以转化成脂肪、某些氨基酸等物质，所以进入细菌体内的葡萄糖能为其他有机物的合成提供原料。(2)选择培养基是只允许特定种类的微生物(目的微生物)生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。本实验的目的菌是可分解尿素的细菌，因此，配制的培养基应只允许尿素分解菌生长，NH4NO3可以作为所有细菌的氮源，培养基中如含有NH4NO3，将不能起到筛选作用。(3)KH2PO4和Na2HPO4能为细菌生长提供钾盐、钠盐和磷酸盐，而H2PO4/HPO4可以使培养基中pH保持相对稳定。
答案：(1)脲酶 分解尿素的细菌是异养生物，不能利用CO2来合成有机物 为细胞生命活动提供能量，为其他有机物的合成提供原料
(2)尿素 其他两组都含有NH4NO3，能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用NH4NO3，不能起到筛选作用
(3)为细菌生长提供无机营养，作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH稳定
[课时作业] [学生用书P65(单独成册)]
一、选择题
1．下图所示的四种菌落分布图中，用平板划线分离法得到的是( )
－
2－
解析：选D。平板划线法是指用带有微生物的接种环在平板培养基表面通过分区划线而达到纯化分离微生物的一种方法，如图D所示。
2．产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是( ) A．一个细菌、液体培养基 B．许多细菌、液体培养基 C．一个细菌、固体培养基 D．许多细菌、固体培养基
解析：选C。菌落是单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度，形成的肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
3．欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是( ) A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释 B．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板 C．可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照 D．用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌
解析：选D。A选项：为防止土壤浸出液浓度过高，不能获得单菌落，要将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释，A正确。B选项：同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板，防止偶然因素对实验结果的影响，B正确。C选项：可以将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照，以判断培养基灭菌是否彻底，C正确。D选项：用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解纤维素的细菌，D错误。
4．将0.1 mL 10、10、10倍稀释的土壤悬液分别接种在固体平板上，得到的平均菌落数为2 760、585和46，则细菌总数(个/mL)为( )
A．2.76×10 C．4.6×10
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1
2
3
B．5.86×10 D．4.4×10
5
5
解析：选C。注意菌落计数法计算的是不同稀释度的平均菌落数。首先选择平均菌落数在30～300之间的，只有一个稀释倍数的平均菌落数符合此范围，所以细菌总数为：46÷(0.1)×10(个/mL)，即4.6×10个/mL。
5．下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是( ) A．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水 B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、琼脂、水 C．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、尿素、琼脂、水
D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水
解析：选A。能选择出分解尿素的细菌的培养基，应是只以尿素作为唯一氮源的培养基，B选项没有氮源；C选项没有碳源；D选项没有尿素，有蛋白胨和牛肉膏。
6．下列有关涂布平板操作的叙述，不正确的是( )
3
5
2020学年高中生物第一章无菌操作技术实践第二节分离特定的微生物并测定其数量知能演练轻巧夺冠苏教版选修1
