海东鸡
概述：海东鸡因主产于青海省东北部的海东地区而得名。是一种比较原始的鸡种，适合高寒半农半牧区生态环境养殖，肉质鲜嫩、脂肪含量低，蛋品质好。 海东鸡因主产于青海省东北部的海东地区而得名。是一种比较原始的鸡种，适合高寒半农半牧区生态环境养殖，肉质鲜嫩、脂肪含量低，蛋品质好。
海东鸡形态特征
海东鸡体型较小，体躯浅而较长，背平直，羽毛蓬松。头小，多为平头，风头较少。少数个体有胡须。喙短而略弯，多呈黑色或褐色，少数呈粉白色。冠小，以单冠居多，冠齿4～6个，少数为草莓冠、豌豆冠或玫瑰冠。冠、肉髯、耳叶呈红色。虹彩多呈褐色。胫多呈黑色，少数个体有胫羽。
海东鸡中还有少数乌骨鸡类型，其冠、肉髯、皮肤、骨膜、舌下根部均呈乌黑色，外貌特征与其他类型鸡相似，但体型、头、冠和肉髯更小。
公鸡头、颈、腹、鞍羽呈金黄色，背、腰等部羽毛颜色较杂，有红黑间杂色(黑骝)、杂花、白色等;尾羽发达。母鸡头、颈、腹、鞍羽呈金黄色，背、腰等其他部位羽毛有黑、麻、杂花、白等色。雏鸡绒毛颜色较杂，多呈黄色。
海东鸡生产性能
海东鸡长期饲养在近于野生的半舍饲、半放牧的条件，饲料单一，营养缺乏及不平衡，形成了幼龄鸡生长发育慢的特性。出壳体重平均34克，性成熟母鸡体重2斤左右，公鸡2斤8两左右，成年母鸡平均活重2斤8两，公鸡3斤7两。母鸡年产蛋60至80枚，个别鸡**可达160枚，以土地宽敞的山区产蛋量较高。蛋重平均52克，蛋壳以黄褐色较多，浅褐色次之。母鸡9月龄左右开产，公鸡7月龄左右开啼。海东鸡就巢性、保姆性较强，一般产蛋15至20枚即出现就巢现象，醒巢后15至20天再次产蛋。由于海东鸡未经产蛋性能选育，养殖区内自然条件差别大，饲养水平不一致，造成海东鸡产蛋量低、个体差异大。
繁殖性能
海东鸡240～300日龄开产，年产蛋数65～110个。饲养条件较好的地区，在半放牧条件下，年产蛋数100～120个，生产群蛋重40～55g。种蛋受精率84%，受精蛋孵化率85%。母鸡就巢性强，就巢率在90%以上。
海东鸡品种形成
海东鸡是以当地固有鸡种及历代移民由甘肃等地带来的鸡种，经过长期饲养和选育而形成。
海东地区在青海省东北部，以位于青海湖东而得名。因所处黄河上游及其重要支流湟水之间，史称“河湟间”或“河湟地区”。属黄土高原向青藏高原过渡镶嵌地带，山地占全区总面积的96%。冬长夏短，春秋相连，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和。属半干旱大陆性气候，高寒、干旱，日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大，冬夏温差小，气候地理分布差异大，垂直变化明显。年平均气温6.9℃，年均降水量为300多毫米。海东地区河流密布，流经境内的黄河、湟水、大通河三大水系有大小河流120多条。农作物主要有小麦、青裸、大麦、玉米、荞麦、燕麦、油菜等，盛产“三红(红元帅、红星、红冠)”苹果，接杏、桃子、花椒、辣椒久负盛名，出产**的药用植物冬虫夏草。
海东鸡品种利用
采用保种场保护。2003年在青海省平安县建立海东鸡高原保种场，承担保种任务，保种场2009年有公鸡40余只、母鸡250余只。海东鸡1983年收录于《青海省畜禽品种志》。
长期以来都是农户自繁自养，没有开展海东鸡的系统选育工作。
海东鸡是我国青藏高原的独特鸡种，适应高寒半农半牧区独特的生态环境和饲养条件，耐粗饲、抗寒、肉品质好。但该品种产蛋量低、早期生长慢、性成熟晚，而且农牧民在饲养过程中，公鸡使用年限一般较长，导致孵化率、受精率较低。今后应在品种保护的基础上，加强选育，提高其生产性能和繁殖性能。
海东鸡
