创作编号：
GB8878185555334563BT9125XW 创作者： 凤呜大王*
班别：14化学班 学号：2014367132 姓名：阮海燕
探究实验：自制植物酸碱指示剂
【教学目标】：
1.知识与技能
1) 了解自制植物酸碱指示剂的实验原理； 2) 掌握自制植物酸碱指示剂的方法； 3) 初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性； 2.过程与方法
1) 通过探究几种常见植物汁液在酸性、碱性溶液中的颜色变化，初步学会运用观察、实验的方法获取知识；
2) 学会准确描述实验现象，从中总结出实验结论，并对实验结果进行分析及反思；
3) 通过同学间的合作探究——分组实验，学会利用身边的物质进行科学探究。 3.情感态度与价值观
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1) 在合作实验及相互交流中培养学生的团结合作意识；
2) 在实验操作过程中，培养学生的实验操作能力（动手能力）、观察能力和分析能力；
3) 在自制酸碱指示剂的过程中，感受生活，发现化学与生活的联系，激发学生的探究兴趣，从而热爱化学这一学科。
【重点、难点】：
重点：掌握实验原理、自制植物酸碱指示剂的方法。 难点：掌握自制植物酸碱指示剂的方法。 【导入】：
回顾学过的常见酸碱指示剂紫色石蕊和无色酚酞，以及它们各自遇酸、碱的变色情况：石蕊遇酸变红、遇碱变蓝，酚酞遇酸不变色、遇碱变红。
【引出问题】：通过回顾石蕊指示剂是用石蕊色素制作的，提出除了石蕊，有没有其他的植物也可以做酸碱指示剂？ 【讲解板书内容】：通过对实验目的、实验原理、实验步骤及注意事项的讲解，其中重点讲解实验步骤，使学生清楚实验内容，可以顺利进行实验操作。
【实验过程】：首先，教师带领学生用桑葚进行指示剂的制作实验，示范正确的操作方法及提醒学生实验的注意事项，引导学生观察实验现象并且记录实验现象。使学生掌握实验操作方法后，
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让他们用野菊花代替桑葚独立完成实验，分析实验现象并且讨论哪种指示剂的颜色变化更明显、更适合作指示剂，完成学案。 【小结】：通过对实验现象的分析，得出桑葚指示剂的实验现象比较明显，更适合作酸碱指示剂的结论。
【教师】：由于时间不够，没能进行趣味实验，吩咐学生有兴趣的话可以课后在家里利用医用酒精做实验，检验洗衣粉或其他生活用品的酸碱性。最后，和学生一起整理实验桌面，搞好卫生再下课。
【板书设计】：
探究实验：自制植物酸碱指示剂
【实验目的】：
1. 初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性； 2. 掌握自制植物酸碱指示剂的原理和方法。
【实验原理】：
许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，主要是花青素。花青素在不同的酸碱环境中，能呈现出不同的颜色，所以，可以用作酸碱指示剂。 【实验步骤】：
1. 捣碎：取适量的植物于研钵中，将其捣烂成泥，加入5ml酒精溶液，搅拌，使其充分接触2-3分钟；
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探究实验：自制植物酸碱指示剂
