施秉太子参产业发展战略和实施方案
1、前言
太子参为石竹科植物,以块根入药。又名孩儿参、童参。有补气益血、生津、补脾胃的作用。适于久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症。被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材” 名单。
1992年,时任林业辅导员的张代金等7人从河南商丘等地购进太子参种苗,经过驯化、培育、扩繁,异地太子参在施秉终于安家落户,繁衍生息了。之后,经过政府、企业、协会、农民专业合作社、种植大户和科研院校二十年的努力,目前,施秉太子参已经形成了一定的品牌效应,种植面积、年产量等指标居全国之首,而且,在市场,其它主产区的太子参时常冠以“施秉太子参”的美誉才能卖得好价钱。
二十年间,施秉太子参完成了产业链的形成过程,从种苗培育到以其为主要原料的深加工产品,施秉太子参产业雏形已经显现。支撑这个产业的基础日臻完善,2004年施秉太子参通过国家GAP认证;2010年8月23日,贵州省质量技术监督局以贵州省地方标准批准发布通告第84号正式发布通告批准《施秉太子参》为贵州省地方标准,该标准于2010年9月23日正式实施;“施秉太子参”原产地证明商标业已通过国家工商总局商标局审核;围绕施秉太子参种植和加工的专利有:“一种太子参的规范化种植方法”(专利申请号:200410040477.9)、“太子参颗粒的制备方法及其产品”(专利申请号:201010301056.2)、一种太子参保健饮料的检测方法(专利申请号:201110176370.7);仅十一五期间,依靠科技进步,获
18项科技成果,完成太子参种植全过程关键技术研究、应用、推广,形成了以施秉、黄平县为主,辐射十六县市种植的局面,推动太子参种植特色优势产业的形成和发展,带动5.42万农户种植23.5万亩,创产值7亿元,户均年增收1.3万元。仅2010年靠单品种让26户药农年收入在百万元以上,36户收入50~99万元,219户收入10~49万元。仅牛大场中药材交易市场太子参年交易额超过3亿元人民币。
一个产业的形成,离不开产业链上的企业等经济实体。目前,在施秉经营太子参产业的企业有:贵州三元太宝实业股份有限公司、贵州省施秉县茂源生物资源开发有限公司、贵州昌昊中药发展有限公司、贵州百灵企业集团制药股份有限公司、贵州省施秉县经纬中药材开发有限公司和贵州省施秉县启发科技实业有限公司6家企业,中药材协会1家,中药材专业合作社3家,太子参种植大户36户、散户上万。
随着栽培、生物药学、化学、药理及毒理学、制药工业及临床医学各学科领域内的广泛深入研究,施秉太子参在栽培技术、制剂加工、新药开发、新产品研制、市场等方面皆取得了可喜的成绩,使施秉太子参从一般中药材生产发展成为现代制药、保健品和食品工业不可缺少、不可替代的原料而大量投入生产,业已形成了施秉太子参种植、加工、储运、销售和研发等企业、协会、农民专业合作社和科研院校所构成的施秉太子参产业体系。施秉太子参在黔东南州乃至贵州省产业经济中的地位日益提高,施秉太子参被列为贵州省“十二五”重点发展品种,到2015年达10万亩规模,实现年产值超10亿元目标。
2、施秉太子参产业现状
经过二十年的自然发展,在一种无序状态下,施秉太子参产业雏形已经显现,但是,这个产业链上的各个环节的发展并不均衡,种植业的比重明显地高于其它环节,头重脚轻,后续的加工业比重畸轻,从而制约了整个产业的有序健康发展。
2.1 施秉太子参种植现状
施秉太子参的种植历史已经有20年了,发展至今,种植太子参的农户数、企业、种植面积、产量、产值跟20年前相比,有了质的飞跃。
2.1.1 种植主体
目前,施秉种植太子参的企业有贵州三元太宝实业股份有限公司、贵州省施秉县茂源生物资源开发有限公司、贵州昌昊中药发展有限公司、贵州百灵企业集团制药股份有限公司、贵州省施秉县经纬中药材开发有限公司和贵州省施秉县启发科技实业有限公司6家企业,中药材协会1家,中药材专业合作社3家,太子参种植大户36户、散户上万。
2.1.2 分布
施秉县处于黔东南中山峡谷植被区,该区为贵州高原向湘、桂丘陵盆地过度的地区,县域内地势为北高南低,最高点北部为马溪乡与石阡县交界的佛顶山(1 869.3m),最低点为南部马号乡六合村清水江出境处(486m),,平均海拔为780m,城区海拔为523m,属中亚热带湿润气候,年平均气温在16℃左右,无霜期288~294天,年总日照时数为1000~1195小时,年降雨量为1063~1121mm;其中5~6月的降雨量占50%左右,雨量充沛,土地肥沃;冬无严寒,夏无酷暑。
表1 施秉县各乡镇气候、地形地貌、土壤与太子参种植情况表
乡(镇) 地形地貌 气 候 亚热带湿润气候年平均气温在16℃左右,无霜期288―294天,年总日照时数1000―1195小时,年降雨量为1063―1121mm 亚热带季风性气候,年平均气温15.5℃,年均雨量1300mm,无霜期280天左右 土 壤 太子参种植 情况 低中山丘陵为城关镇 主,河谷,平均海拔为780m 中山丘陵为主,海拔在600―1000m 黑色石灰土、水稻土、黄色种植面积较大 石灰土、黄、红壤 太子参种植面黄、红壤和黑积最集中最大色石灰土为主 的乡镇 牛大场镇 中山区,岩溶发达,东北较高,最高海拔马溪乡 1869.3m,西南方偏低,最低海拔656m 中山丘陵,岩溶白垛乡 发达,平均海拔1100m 丘陵,西北较甘溪乡 高,东南较低,平均海拔800m 杨柳塘镇 低中山丘陵,平均海拔700m 亚热带季风性气候,年平黄、红壤和黄由于海拔高均气温14.9℃,年平均降色石灰土、黑度太大,只有雨量1080mm。 色石灰土为主 零星种植 亚热带季风性湿润气候,年平均气温18摄氏度,年均降雨量在1000mm左右 属亚热带季风湿润气候区,年平均气温14至16℃,年降雨量1060至1200mm, 属亚热带季风性气候,年平均气温15.5℃,年均雨量1200 mm,无霜期280天左右 黄、红壤和黑种植面积较色石灰土为主 大 黄、红壤和黑种植农户不色石灰土为主 多 水稻土、黄、种植面积较红壤、黑色石多 灰土 少量种植。受亚热带季风性湿润气候,苗族文化影水稻土、黄、年平均气温15.O℃,无霜响,当地农户红壤、黑色石期290天左右,年降雨量种植太子参灰土 1075mm 的积极性不高 中山丘陵,岩溶亚热带季风性湿润气候,较发达,海拔在年平均气温在16.0℃,无黄、红壤和黑马号乡 零星种植。 960―1600m之霜期270天左右, 年降雨色石灰土为主 间 量1050mm 低中山丘陵,西北方略高,南面双井镇 较低,最高海拔1235m,最低海拔516m
施秉太子参种植分布图
受海拔、气候、土壤等人文地理和民族习俗等因素影响,施秉太子参多集中在施秉县北部、中部汉族人民集中居住牛大场镇、城关镇、杨柳塘镇等区域,苗族人民集中居住的马号乡、双井镇则很少。最北部的马溪乡则因气候条件,只有零星种植。
2.1.3 太子参种植面积、产量
据统计,施秉县各乡镇种植太子参的面积及产量情况如下表:
施秉县各乡镇种植太子参情况统计表
主 面 体 积 乡镇 牛大场镇 城关镇 杨柳塘镇 北垛乡 甘溪乡 双井镇 马号乡 马溪乡 合计 企业 协会 合作社 大户 散户 单位:亩
合计 700 40 6 746 50 50 102 60 162 5000 500 450 600 470 120 15200 1300 1060 3500 2100 1060 68 21052 1860 1510 4140 2570 1186 68 103 32489 7140 103 24391 施秉太子参近几年稳定在1400吨左右,2012年由于种植面积增大,产量会有所提高。
2.2 施秉太子参加工业现状
施秉太子参加工业才起步,当地省级农业产业化经营重点龙头企业贵