好文档 - 专业文书写作范文服务资料分享网站

坐月子顺产食谱菜单一览表 - 图文

天下 分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

小提示:

1、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡

2、三餐后食用妇宝1包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改善纠正贫血体质; 3、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开水冲泡;

4、第四周继续添加水果:提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、樱桃、车厘子等(稍稍加热下)。 月子餐食材自购表(30日用量,多少一点无所谓)

生化汤方:14日份,同仁堂去买就行,14副药包55块钱左右 红豆:红豆汤要吃42次,每次用35g红豆刚好需要1500g

糯米:糯米粥要吃35次,每次用35g糯米,五谷饭里也需要用到糯米,所以要准备1600g 桂圆肉:第三周起糯米粥里要放杜圆肉,买500~800g就可以了 产妇红糖470g:用7~10天,每天30~50克;约准备210克~500克

大红枣:大枣主要用于做银耳链子汤用,可以买6袋红孩子的五星枣,刚好2700g 莲子:主要用于做银耳链子汤用,准备1600g足够了 银耳:做银耳链子汤用500g~700g 冰糖:900g 糙米:500g

胡麻油:1.8L~2L 玉米渣:半斤~1斤 燕麦片:半斤~1斤 薏米:2000g 黑米:800g

小红枣:如果是刨腹产做养肝汤用,还有一些汤里也需要配几个枣。适当准备1~2斤 小米:500g

月乃汤:30L左右是2周的量,也可以不用

荔枝壳:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克 干山楂:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克 观音串:做月子饮料用的,山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好,准备420克

茯苓:10g

制何首乌:25片 当归:100g~200g

杜仲粉:400g(一日2~3次,每次3克,饭后服用,产后第8天开始吃)

药膳炖鸡:3份(当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴胡4克、升麻2克、红枣7粒) 四神腰花:1份(干淮山药15克,薏仁15克,莲子3颗,芡实15克)

药膳腰花:1份(杜仲、续断、黄芪各6克;当归5克、枸杞10克、党参8克、红枣2粒)

十全鱼汤:1份(人参1片,肉桂1片,川芎1片,熟地黄1片,茯苓1片,白术1片,甘草1片,黄芪1片,当归1片,白芍1片) 膳食排骨:2份(杜仲8克,黄芪5克,当归5克,枸杞12枚,大枣2枚)

药膳猪肝:1份(干淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克) 枸杞:前期是不能用枸杞的,可以适量买些后几周做菜用,准备100g左右就够了 黑木耳:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用 海米1包:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用 干贝68粒:汤、菜里的配料,少准备几十克就可以。没有也可以不用 带皮老姜:月子里所有汤菜都要用到,可以先准备半斤左右 竹荪:做菜的配料,准备20g就够了 芡实:做菜的配料,准备50g就够了

月子中妈妈最需哪些营养?

产妇急需补充营养,产褥期的营养好坏,直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。月子期的保健措施多种多样,其中最重要的一条是加强饮食营养,尤其是分娩后的几天,消化功能逐渐旺盛的情况下,更要多吃各种富于营养的食物。 产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外,还要多吃一些蔬菜。

1)鸡蛋:

鸡蛋营养丰富,蛋白质含量高,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用。尤其是含有的脂肪易被吸收,有助于新妈咪恢复体力,维护神经系统的健康,减少抑郁情绪。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋,甚至一天要吃到20——30

个,这就没有必要了,因为吃得过多也无法被身体吸收,会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以,产妇每天不必超过4——6个鸡蛋。最好分为两餐吃。

用法:白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圆鸡蛋、炒鸡蛋等。

2)红糖:

由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖是粗制糖,能提供丰富的营养,性温和,可以健脾暖胃、益气养血,活血化瘀,能够帮助产妇补血、散寒和补充热量,这些对产妇都特别有用。红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出,红糖还有生乳、止痛的效果。

不要以为红糖水喝得越多越好:如果喝得时间太长,反而会使恶露血量增多,引起贫血。并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。一般来讲,产后喝红糖水的时间以7-10天为宜。

用法: 加在桂圆蛋、糯米粥等甜点里食用,也可以冲成红糖水直接饮用。

3)汤:

鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒,在多喝汤的同时,别忘了要多吃些肉,肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。

4)小米和紫糯米粥:

小米是传统的滋补食物,其中富含维生素B1、B2,膳食纤维素含量也很高。能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。但是专家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。

用法:小米粥,糯米粥或糯米饭。月子里不可只食用小米粥,虽然小米比稻米有营养,但不是营养全面的食物,如果只吃这一种,是不能满足产妇的营养需要的。

5)莲藕:

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

6)黄花菜:

黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

7)黄豆芽:

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等, 蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便, 防止产妇发生便秘。

8)海带:

海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料, 铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

9)芝麻:

芝麻中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素,可提高和改善饮食的营养质量。 最好选择黑色食品——黑芝麻:它的营养价值要比白芝麻更高一些。

用法:芝麻、核桃炒熟磨碎,每天2匙,直接食用,或制成芝麻汤圆,也可以加在其他的甜点里。

总之,月子里的饮食要多种多样,荤素兼备,富于营养和易于消化。

红枣(约10颗)、枸杞、黄芪、党参、东北大米各抓一把。把锅烧热,把东北大米放入翻炒,炒至微黄色时加入两大碗水(装菜的那种大碗),移入汤煲,加入红枣、枸杞、黄芪和党参,煮沸后改中火再滚一个小时即成。煮好后可以倒进热水壶,随饮随倒。

有些人以产后宜温为由,认为水果大多为生冷的食物,吃下后会着凉,落下月子病,吃生冷水果对身体是没有好处。这种传统观点其实是错误的,经过多位妈妈们证明,产妇适当吃些水果,不仅能增加营养,帮助消化,补充维生素和矿物质,而且水果还有一个特殊的医疗作用,对产妇的圣体健康,很有帮助作用。

以下是宜吃的水果 香蕉

香蕉俗称“快乐的水果”。产后食用香蕉,可以使人心情舒畅安静。甚至可以致使产后疼痛感的下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。 由于其性寒,每日不可多食(1、2根为宜),食用前先用热水浸烫。

苹果

苹果其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。 猕猴桃

产妇在坐月子期间可以适量的多吃些猕猴桃,我国中医指出猕猴桃味甘性冷,并且其中含有非常丰富的维生素C,产妇在坐月子期间食用可有效的起到解热、止渴、利尿、通乳的功效。猕猴桃对产妇的好处远远不止如此,专家指出,产妇在月子期间经常吃猕猴桃还能够提高免疫力,特别是对剖腹产的产妇更具有很好的恢复功效。 木瓜

木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。 以上水果均应在食用前先用热水浸烫即食。

以下是禁吃的食物: 桔子(切忌)

味酸、性凉。脾胃虚寒、风寒感冒,在生理期和坐月子时均不宜食用。但是,桔核、桔络(桔子瓣上的白丝)有通乳作用。产妇乳腺不通,可食用之。 西瓜

味甘、性凉。虽然味道甘甜,是消暑降温的佳品,但因其性凉,故不宜于产妇食用。 柿子

味甘性寒。气虚、体弱、产后、外感风寒者均应少食或不食 。

坐月子顺产食谱菜单一览表 - 图文

小提示:1、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡2、三餐后食用妇宝1包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改善纠正贫血体质;3、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开水冲泡;4、第四周继续添加水果:提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、樱桃、车厘子等(稍稍加热下)。月子餐食材自购表(30日用量,多少一
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
2xypl6kihg8n6j4879hw6x2111f20r00be6
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享