幼儿园大班科学教案：蔬菜品种多
活动目标
1、知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜。 2、认识常见蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类。 3、发展幼儿的观察力,逻辑思维的能力。 活动准备
1、Ppt课件—蔬菜分类 2、Ppt课件—奇妙的蔬菜造型 活动过程 一、导入
教师:有一个蔬菜大棚里种了好多好多的菜,你们想不想去看看都种了些什么菜呀?
二、展开
Ppt课件—蔬菜分类 ,图片演示: 1、提问:你看到了什么?有那些蔬菜? 你喜欢吃哪一种蔬菜? 你知道你是吃它的哪一部分?
2、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的 ? (根、茎、叶、花、果实、种子)
3、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成,那么你能猜出老师说的谜语吗?
4、猜谜语:
又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。 (西红柿)
谁能说一说西红柿是什么样子的?
(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)
那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实) 还有什么蔬菜是吃它的果实部分? (茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。 5、谜语:
一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它。(萝卜)
说一说萝卜的样子?
(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老
师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶,能助消化,
有利于人的身体健康,民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)
还有什么蔬菜我们可以吃它的根? 6、看图中有哪些蔬菜? (白菜、菠菜、油菜)
老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶) 还有什么蔬菜我们吃它的叶。 7、这是什么 ?
(土豆也叫地蛋或马铃薯)
土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉削干净,才可以吃。我们吃它的茎。
小朋友告诉老师,我们平时吃的是土豆的哪一部分呢? 8、我们来玩一个强大游戏好不好,看谁答的又快又对。 问题:
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃? (3)为什么称萝卜为土人参? (4)发芽的土豆为什么不能吃? (5)为什么要小朋友们多吃蔬菜? 三、总结
欣赏:奇妙的蔬菜造型
幼儿园大班科学教案：蔬菜品种多
