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葡萄栽培与病虫害防治
作者：邱洪伟
来源：《农民致富之友》2020年第09期
葡萄，既可生食，也可以做葡萄干、酿酒。而无论是葡萄皮、葡萄籽，还是葡萄的根与藤，都有较高的药用价值。从当前我国葡萄产业发展情况来看，葡萄栽培区域日渐扩大，面积产量逐年增加，新品种不断育成，而相关栽培技术也得到了优化。然而，目前大多葡萄产地面临着葡萄产量与质量下降的共性问题。对此，必须要充分把握葡萄栽培技术，明确如何实现葡萄病虫害无公害防治，以促进葡萄产量与质量的有效提升，同时减少葡萄生产对环境的危害。 一、葡萄栽培 1、选地、选种
葡萄喜干忌湿，对土壤环境有较高的要求。选地时，最好选择有机质含量多、通透性好、光照充足的微酸性无污染沙壤土。如果土壤呈现碱性，则应用酸性物质对土壤PH进行调节。若土层厚度不足，则需要通过外运土壤增厚。葡萄品种的优劣会对葡萄产量与质量产生直接影响，可根据当地物候条件、栽培方式等合理选择栽培品种。就物候条件而言，若当地温度较低，为了防止冻害对葡萄产量与质量的影响，要选择抗寒品种，如巨峰系品种。就栽培方式而言，若为保护地促早栽培，为了缩短葡萄生长周期，促进花芽形成，提高坐果率，可选择早熟、极早熟品种，如维多利亚、87-1、京蜜、夏至红等。 2、搭架
葡萄为藤本蔓性植物，不能自立，需要依靠他物进行生长。所以，栽培葡萄必须要考虑搭架。不同的架式不仅会影响葡萄产量与品质，也会降低修剪、施肥、灌水等作业效率。目前普遍应用篱架与棚架两种架式：篱架架面与地面垂直，行向相隔一定距离设立柱，柱上靠近树体一侧拉铁丝，构成篱笆形状，该架式适宜长势缓和的葡萄品种;棚架是在垂直支柱上架横梁，于其上牵引铁丝，构成棚面，该架式适宜长势较强的葡萄品种。具体搭建哪种架式，要根据葡萄品种、树形、当期物候条件进行选择，如防寒区采用棚架独龙干树形，非防寒区采用双“十”字形架。 3、栽培
葡萄栽培主要有四种方式：一为播种，播前筛去有虫洞、干瘪的种子，将筛好的种子洗净后置于沙土中催芽。春季播种后覆土，并覆盖塑料薄膜，同时控制生长环境温度。二为嫁接，准备半木质化砧木或接穗，取刚萌发且顶部仅有3到4片叶子的枝条，嫁接于砧木或接穗上，用塑料绳捆绑。三为压条，选择长势较好的葡萄株，将萌蘖部分切口，并把切口处埋于土壤
葡萄栽培与病虫害防治
