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中国婴幼儿奶粉市场调查报告

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及24.59%,令人意外的是,补钙及多种矿物质、维生素的配方奶粉关注的人相对倒是比较少,占21.19%。分析原因有二:一是相较于宝宝直接的身体免疫力增强和智力提高,补充钙质和矿物质、维生素的需求会退居其次;其次是目前市场上补钙和矿物质、维生素等奶粉及补品偏多,父母会形成一种反对的心理。

益智型的奶粉受欢迎程度最高,其次是免疫型和普及型配方奶粉。据调查显示,婴儿配方奶粉的众多功能中,家长们对能否促进婴儿智力的发展最关注,其次是有利于体格强壮的功能,而对于对宝宝视力作用及增加宝宝饱感的功能关注人群相对少,一共只有1.62%,商家在配方研制方面可以较为着重在智力帮助方面。

3.5 消费者对婴幼儿奶粉品牌喜爱程度

目前市面上不同种类不同品牌的婴儿配方奶粉枚不胜数,同一个阶段的配方奶粉一般可以喝上半年或者更久,如果宝宝在喂哺过程中生长发育良好,一般不建议更换奶粉品牌,但家长出于奶粉价格、营养配方等各方面的考虑,会让宝宝尝试不同品牌的奶粉。

无论选用哪一个品牌的婴儿配方奶粉,宝宝的健康生长才是最重要的。调查中有接近9成的用户只选用过三个品牌或更

少的配方奶粉,其实,只要宝宝吃后没有出现不良反应,生长发育的正常的话,一般是不建议频繁更换奶粉品牌,因为不同厂家间的奶源与添加配方浓度不同,如果换奶粉方式不当,很容易导致宝宝腹泻、便秘、过敏等症状,最终影响宝宝的生长发育。

在本次调查中,一共提供了27个婴儿配方奶粉品牌以供选择,到底哪个品牌用户占最多数?国外品牌在市场上依然占有绝对优势,四大品牌:多美滋、雅培、惠氏、美赞臣占了总投票人数的一半52.22%,其中又一多美滋最突出,占了18.11%。而国产品牌圣元也受到较多用户的青睐,占8.19%。

3.6 影响消费者购买因素

营养与安全是消费者认为最重要的因素。消费者在选购婴幼儿配方奶粉时经常会考虑很多的因素,其中“配方更安全”、“成分与母乳相似”、“营养成分齐全”、“含DHA、AA”、“孩子喜欢吃、无不良反应”等是消费者认为比较重要的,重要性评价得分均超过4分。相对的“购买方便”和“价格便宜”等因素的重要性评价较低。

对消费者的选择加以分析和归纳后可以发现,消费者在购买婴幼儿配方奶粉时,考虑最多的不外乎是营养与安全两个方面:营养方面,主要是希望奶粉能够含有多种必须的营养成

分(如蛋白质、钙、微量元素等)和添加有益的营养成分(如DHA、AA等);安全方面,则是希望既能够符合国际标准、同时又没有不良反应。

作为宝宝的日常食粮,婴儿奶粉作用相当重要,但是婴儿奶粉的用户是婴儿,对食物喜好的表达尚未健全,奶粉的好坏除了看宝宝食用后身体反应外,就没有更多的方式去了解。所以,家长只能通过商家广告宣传、信任正规厂家的品牌、了解更多相关的营养资料等方式,以便为宝宝选择更好的配方奶粉。

就目前市场而言,国外品牌销售量远远大于国产的本土品牌,从调查中可以看出,家长在选择奶粉的时候,有26.78%会把奶粉的品牌因素作为选用配方奶粉最主要的原因,接着是因为营养丰富而选用,占了21.19%,其次是通过亲友介绍。

3.7 消费者购买婴幼儿奶粉的主要渠道

在销售形式日益多元化的今天,婴儿配方奶粉也不例外,除了一般超市外,母婴专门店、网店、甚至港澳台、国外也同样成为家长们购买奶粉的渠道。

调查显示,超市依然是家长购买婴儿奶粉最为主要的渠道,占61.22%,而越开越多的母婴专卖店也占有一定的比例,

达30.13%,近年流行起来的网店也有6.78%的占有率,证明大家对网店方便快捷的方式正逐渐接受。

根据调查结果显示,品牌因素依然是用户选用奶粉的最主要的原因,国外品牌因为历史悠久,配方完善而在市场占有绝对多的用户支持。在购买婴儿奶粉方面,有一半的用户选用超过两种或以上的奶粉品牌,家长们最注重的是奶粉是否对婴儿智力有帮助,而花费方面每月大概在300-500元之间。

4. 婴幼儿配方奶粉存在的问题分析

4.1 婴幼儿配方奶粉存在的问题

近年来,劣质 奶粉事件时有耳闻,对婴幼儿配方乳粉行业提出了严峻挑战。以坂岐杆菌发生在婴幼儿配方奶粉中为例,它可能来自原料、运输环节,也可能来自周围环境。如果企业没有严格的质量控制体系,检测手段落后,这个耐热性极强的致病菌,将会对新生儿或早产儿的健康造成致命性危害。

4.2 国内婴幼儿奶粉销售中存在的问题

4.2.1产品线过长,产品质量不高

国内很多婴幼儿奶粉品牌在自身根据地还未巩固的情况下,急于抢占其他薄弱市场,与一些强势品牌展开争夺,欲把一个品牌扩大到全国化,而较少顾及企业有限的资源。国内许多婴幼儿奶粉生产企业,往往也生产液态奶及单品奶粉,如伊利,其在跟蒙牛、光明竞争液态奶市场的同时,还要在婴幼儿奶粉市场参与跟国外品牌及国内其他品牌的竞争,分散了企业的资源难以形成优势产品,进而市场占有率也就不高。

另外,国产品牌的婴儿奶粉绝大多数的产品为中低档次,产品同质化严重,添加成分集中在钙、锌、铁、维生素及矿物质等。由于生产工艺的问题,使得产品中各成分稳定性与进口奶粉相比还有差距,产品的标准化程度有待提高。在产品成分的标识上,国产婴儿奶粉大多只能标注范围值,而进口产品则标注准确值。消费者普遍反映国产婴儿奶粉在冲调速溶性和口感上较进口奶粉逊色,这也是困扰国内生产厂家的一大难题。

4.2.2 产品组合深度不够,未能塑造良好的品牌形象 国产品牌的婴幼儿奶粉缺乏产品整体的体系设计,产品组合深度不够,没有过硬的拳头产品和高端产品。跨国品牌的产品体系设计是它们垄断市场的关键所在,跨国品牌往往

中国婴幼儿奶粉市场调查报告

及24.59%,令人意外的是,补钙及多种矿物质、维生素的配方奶粉关注的人相对倒是比较少,占21.19%。分析原因有二:一是相较于宝宝直接的身体免疫力增强和智力提高,补充钙质和矿物质、维生素的需求会退居其次;其次是目前市场上补钙和矿物质、维生素等奶粉及补品偏多,父母会形成一种反对的心理。益智型的奶粉受欢迎程度最高,其次是免疫型和普及型配方奶粉。据调查显示,婴儿配方奶粉的众多功能
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