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加强农业面源污染治理，提升农产品质量安全
?李丽霞
经济的发展推动了人类社会的进步，但同时也给地球带来了各种各样的环境问题和生态危机，保持全球及区域性的生态安全、环境安全和经济可持续发展已成为国际社会和人类的普遍共识。农业面源主要包括化肥污染、农药污染、畜禽粪便污染等，是目前影响农村生态环境质量的重要方面，也是我国农业发展的瓶颈，农业面源污染治理对保护现有农业资源，建设美好人居环境，提升农产品质量具有重要意义，治理农业面源污染刻不容缓。
1农业面源污染来源与现状
1.1 化肥污染 有关报道显示，我国年化肥施用量达4000万吨以上，约占世界总产量的1／3，是世界化肥生产和消费第一大国。我国平均施用量高达400 kg/hm2，远超发达国家225 kg/hm2的安全上限[1]。《2005年山东省环境状况公报》指出,2005年山东省化肥施用量(折纯)467.6万吨,平均737.7 kg/hm2。与2000年全省化肥施用量(折纯)423.19万吨相比,增加11.05%，远高于全国平均水平。
研究表明，氮肥利用率为30－40％，磷肥利用率仅10－15％，钾肥利用率为40－60％[2]。化肥特别是氮肥用量过高，使大量养分随降雨、灌溉和地表径流进入水体，造成水体的富营养化。长期过量施用化肥，容易造成土壤结构破坏、土壤板结、肥力下降、作物减产。施肥引起的氮素的大量损失，不仅对大气造成污染，破坏臭氧层，同时也会增加大气中二氧化碳的含量，增强温室效应，与当前世界发展“低碳农业”的大趋势相背离。大量增加农业化学投入品也容易造成农产品硝酸盐含量过高和重金属含量超标，农产品质量大幅下降，对人类的食物安全和人体健康有潜在威胁。
1.2 农药污染 我国农药年产量约50万吨，位居世界第二，每年农药的施用量在23万吨左右，
根据《2005年山东省环境状况公报》提供的数据,2005年山东省农药使用量15.6万吨,平均24.6 kg/hm2; 与2000年相比增加11.12%。目前，我国农药的过量施用在水稻生产中达40％，在棉花生产中超过了50％；杀虫杀螨剂占62％ ，杀菌剂占21％，除草剂占17％[2]。农药的利用率低于30％，70％以上的农药残留于环境中，严重影响农业生态环境。农药的不合理使用，使其在一定时间内残留
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或超量残留在农作物上，导致农产品农药残留量增加，农产品质量下降，进而影响人体健康。农药的不合理使用将对环境安全和农产品安全具有双重影响。
1.3 农膜污染 随着现代农业进程的不断推进，设施农业迅速发展，塑料地膜的使用量大幅度增加，农膜污染已成为农田污染的主要来源之一。据统计，我国农膜年残留量高达35万吨，残留量约42％[1]，有近一半的农膜残留在土壤中；覆膜5年的农田农膜残留量可达78kg/hm2，目前,我国有670万hm2 覆膜的农田污染状况日趋严重[4]。山东省地膜年用量超过10万吨，在土壤中的残留量达50％以上，地膜污染是山东省农业面源的重要内容之一。残存于农田土壤中的“白色污染物”都是高分子有机化学聚合物，在土壤中不易降解，或降解后产生有害物质，逐年积累，污染土壤生态环境。有报道显示，在地膜残留严重的地方，农作物减产20％－30％，对农业可持续发展来说是一个不容忽视的隐患。
1.4 畜禽粪便污染 近年来，我国畜禽养殖业迅速发展，每年畜禽粪便及粪水的排放量逐年增加，畜禽粪便污染问题成为当前农业面源的主要污染源之一。根据国家环保总局2001开展的23个省畜禽养殖污染调查显示，1999年全国畜禽粪便排放量为19.0亿吨，为同年工业固体废物排放量的2.4倍，而且畜禽粪便COD排放已大大超过工业废水与生活污水的COD排放量之和[5]。农业部估计全国畜禽粪便年排放量2000年超过27亿吨，相当于工业固体废物排放量的3－4倍。畜禽粪便不经任何无害化处理直接排放，不仅污染养殖场周围的环境，而且导致水体和大气的污染，更是我国江河湖泊富营养化的主要污染源。同时，畜禽粪便的不合理处理，不仅会造成大量蚊虫孳生，而且还会成为传染源，造成疫病传播，影响人类和畜禽健康。
1.5 农业废弃物污染 我国每年有6.5亿吨秸秆，约有2／3被无谓焚烧或变成有机污染物。2000年我国农业源排放甲烷占全国排放总量的80％，氧化亚氮占90％以上[3]。大部分秸秆采取焚烧方式，既浪费资源又影响大气环境。农作物秸秆量大面广，焚烧和废弃率高。大量的秸秆被焚烧或抛弃于河沟渠或道路两侧，污染大气和水体，影响农村的环境卫生。秸秆焚烧产生的烟雾污染大气环境，危害人体健康，同时影响附近的机场和公路的交通安全。
2对策与措施
2.1 广泛宣传教育，营造防治农业面源污染的社会氛围
重点是加强对农民的宣传培训，强化清洁生产宣传，大力推动生态农业建设和农业清洁生产技术，突出抓好农业面源污染治理和无公害农产品生产技术规程
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培训和指导，进一步提高生产者、经营者的农业标准化意识和生产水平，逐步树立起农业资源的忧患意识、环境保护的参与意识。
2.2 建立、完善监测体系，强化农业环境和农产品质量的监测，有效控制源头污染。
建设农业环境监测和农产品检验检测中心，进一步完善农业生态环境和农产品安全监测网络体系，提升监管检测能力。建立高效的农业面源污染预报预警系统和快速反应系统以及重大农业面源污染事故监测体系。加快建立化肥、农药等化学投入品的监测体系，切实加强化肥、农药等农资市场管理，有效实施农业生产全过程的管理监控。
2.3合理使用化肥农药，及时回收废农膜。对病虫害进行“预防为主，综合防治”。提倡生物防治，物理防治与化学防治相结合，充分利用自然天敌，尽量减少农药化肥用量。选用高效、低毒、低残留的农药，严格掌握不同农药品种施用的安全间隔期。严禁在蔬菜、果树上施用国家已公布剧毒、高度、高残留的农药。从源头上消除白色污染，必须走生物全降解塑料之路，大力推广可降价农膜，提倡人人拾捡废弃农膜等污染物。
2.4开展测土配方施肥，提高农产品质量。一是采取降污平衡施肥，运用通过充分腐熟的农家肥料进行无害化处理及饼肥为主做基肥，坚持有机肥与无机肥相结合。二是开展测土配方施肥，营养诊断，防止因施肥不当引起环境污染，增加土壤有机质，控制和减少氮肥施用量，提高耕地产出率，降低肥料成本。三是提倡合理耕作，洁净操作等无害化技术的示范推广力度，有效提高无公害农产品生产技术。
2.6加强畜禽污染治理，推广沼气综合利用技术。以沼气为纽带种养结合，是解决畜禽场污染的重要途径。畜禽粪便是一种可综合利用的农药资源，实行无害化简易化的资源化利用，将养殖场冲洗水通过沼气处理后作为农田灌溉水，可为农作物提供肥料。是解决畜禽粪便污染的根本措施。加强畜禽污染治理，推广沼气综合利用技术，合理开发与利用农业资源，有效治理农业面源污染，促进农业可持续发展。
2.7 发展循环农业，有效利用农业废弃资源，降低农业面源污染的数量。 大力推广示范“秸秆反应堆”、“秸秆养藕”等新模式和技术，循环利用农业废弃物，降低农业面源污染的数量。发展以沼气为纽带的庭院式生态农业模式，将种植业、养殖业与沼气使用相结合，以获得最佳的生态效益与经济效益。有效缓解农村人、畜禽粪尿给农村生态环境造成的污染，有效解决畜禽粪便对地表水、
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地下水和空气的污染问题。发展秸秆养藕、秸秆反应堆技术，有效利用农作物秸秆，减少秸秆焚烧造成的大气污染，减少交通隐患。使用沼液替代传统的农药浸种，可减少农药的使用量，减轻农药对农田的污染；沼液、沼渣是优质的有机肥，沼肥的施用可减少化肥和农药的施用量，提高土壤有机质的含量，减轻化肥和农药对农产品、土壤和水体的污染，为发展无公害农业开辟一条新的途径。
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加强农业面源污染治理
