《学前儿童健康教育活动指导》
复旦大学出版社，麦少美、孙树珍主编，2005年版
辅修班复习资料
第一章 健康概述 第一节 健康教育
★一、健康的含义
联合国世界卫生组织（WHO）对健康下了这样的定义：健康不但是指没有身体的缺陷和疾病，而且还要具有良好的生理、心理状态和社会适应能力。1989年，世界卫生组织又将健康的概念调整为：“健康应包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康。”
二、健康教育的含义
我国有关专家一般都认为，健康教育是一门研究传播健康知识和技术、影响个体和群体行为、预防疾病、消除危险因素、促进健康的科学。健康教育首先是健康与教育的有机结合，它的核心就是教育人们树立正确的健康观，增强自我和群体的保健意识及保健能力，营造一种全民范围的健康意识。
第二节 学前儿童健康教育
一、幼儿健康教育的含义
★幼儿健康教育是根据幼儿身心发展的特点，以提高幼儿的健康认识、改善幼儿的健康态度、培养幼儿的健康行为、维护和促进幼儿的健康为核心目标而开展的有组织、有计划、有目的的一系列教育活动。它的关键是使幼儿形成健康的行为。
二、幼儿健康教育的意义 ★三、幼儿健康的标志
幼儿健康的标准应该是指幼儿各器官、各组织的生长发育和心理发展良好，没有身心疾病或缺陷，性格开朗、情绪乐观，对环境有较强的适应能力。
（一）身体健康
1.生长发育良好，体形正常，身体姿势端正 2.机体对内、外环境有一定的适应能力 3.体能发展良好 （二）心理健康
幼儿心理健康是指心理发展达到相应年龄组幼儿的正常水平，情绪积极、性格开朗、无心理障碍，对环境有较快的适应能力。我国的儿科医学专家、幼儿心理和教育专家主要从动作、认知、情感、意志、行为以及人际关系等方面衡量幼儿的心理健康，认为幼儿心理健康有以下六个标志。
1.动作发展正常 2.认知发展正常 3.情绪积极向上 4.人际关系融洽 5.性格特征良好
6.没有严重的心理卫生问题 （三）良好的社会适应
社会适应是指个体为了适应社会生活环境而调整自己的行为习惯或态度的过程。对幼儿来说，良好的社会适应能力主要表现在以下三个方面。
1.能较快地融入集体生活的能力；
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2.乐于与人交往合作，有良好的人际关系的适应能力；
3.能主动积极地应付各种压力，以保持他们与环境之间及自身内在的平衡。 四、影响幼儿健康的因素 （一）生理因素 （二）环境因素
环境是影响幼儿健康的重要因素之一，它包括自然环境和社会环境。 1.自然环境 2.社会环境 （1）家庭
（2）托幼机构 （3）社区
第二章 学前儿童健康教育的目标和内容
第一节 幼儿健康教育的目标
★一、幼儿健康教育的目标
幼儿园健康教育目标可以分为三个层面：总目标（终极目标）、年龄阶段目标和活动目标。 总目标（终极目标）是幼儿园健康教育的最终目的，是制定其他所有健康教育活动目标的重要依据。《纲要》明确提出了幼儿园健康领域的总目标为以下四条。
1.身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；
2.生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力； 3.知道必要的安全保健常识，学习保护自己； 4.喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。
上述总目标体现了三个方面的价值取向。第一，身心和谐。第二，保护与锻炼并重。第三，注重健康行为的形成。
二、各年龄班具体的健康教育目标
各年龄班幼儿健康教育目标既有区别又有联系，由简单到复杂，由易到难，呈螺旋式上升趋势。
（一）小班
1.学习洗手、洗脸、整理衣物，喜欢自己进餐、入厕、入睡，有一定的独立性，养成喝水的习惯。
2.了解自己身体各种感官及功能，知道身体不舒服时要告诉成人，乐于接受疾病的治疗。爱吃各种食物。接受成人有关的提示，学习避开活动中可能出现的危险因素。
3.日常生活中愿意与人交往，知道轮流玩，初步体验与老师、小朋友相处、共同游戏的乐趣。
4.愉快地参加户外活动，在有趣的游戏中充分锻炼，自然协调地走、跑，并初步掌握跳、爬、钻、投掷、平衡、攀登等基本动作。
（二）中班
1.形成基本的生活自理能力，学会使用筷子，独立有次序地穿脱、整理衣物、鞋袜和床铺，正确使用手绢、毛巾（餐巾）、便纸等，有做事的成功感。
2.了解自己身体的主要器官及功能，乐意配合疾病的预防和治疗。爱吃各种食物，知道不同的食物有不同的营养。在活动中学会保护自己，对危险的标志与信号能做出及时的反应。
3.主动与人交往，会使用礼貌用语，能与同伴合作，会谦让，能感受同伴的喜与忧。愿意参加各类活动，大胆地表达自己的见解，保持积极、愉快的情绪。初步学习简单评价自己与同伴的行为。
4.积极主动地到自然环境中充分活动，不怕寒暑。在跳、爬、钻、投掷、平衡、攀登等各种有趣的活动中发展动作的协调性。
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（三）大班
1.注意保持仪表整洁，能与同伴保持环境整洁，会动手整理自己的生活场所，有信心。养成良好文明的进餐、睡眠、排泄、盥洗等生活卫生习惯。
2.了解身体主要器官及自身生长的需要，并初步掌握自我保健的有关常识和简单方法。对食物的营养有初步的认识，具有初步自我控制饮食的意识。学习沉着地处理日常生活中有可能出现的紧急情况。
3.能文明、大方地与人交往，以积极恰当的方式参与或发起活动。尊重别人的意愿，比较自觉地控制自己的情绪和行为。学习解决活动中同伴间的纠纷，并学会评价自己与他人，愿意学习同伴的优点，与同伴建立起友好的关系。
4.精力充沛地坚持参加各种体育锻炼，动作协调、灵活，具有对环境气候的适应能力，体验创造性地进行体育活动的乐趣。
第二节 幼儿健康教育的内容
★幼儿健康教育的内容
幼儿健康教育的内容随着“健康”和“健康教育”内涵的扩展而扩展，主要内容大致包括身体健康教育和幼儿心理健康教育两大方面。
（一）幼儿身体健康教育 1.体育锻炼
2.生活卫生习惯 3.饮食与营养 4.安全自护
（二）幼儿心理健康教育
1.学习表达和调节自己情绪的方法 2.培养社会交往能力
3.锻炼独立生活和学习的能力
4.养成包括讲礼貌、热爱集体、与同伴友好相处、爱护公共卫生和设施、爱护花草树木和小动物等良好的习惯。
5.性教育
6.学前儿童心理障碍和行为异常的预防
第三章 学前儿童身体保健教育 第一节 学前儿童身体保健教育的内容
★一、3—6岁幼儿身体保健教育的内容 ★（一）良好的生活卫生习惯 1.睡眠习惯
2.个人卫生习惯
3.正确的坐姿、站姿、行走姿势和跳跃姿势 4.正确的阅读、画画、写字姿势 5.看电视和使用电脑的卫生 6.生活自理能力
（二）认识自己的身体
认识自己身体外部的主要器官，知道其名称、主要功能及初步的保护方法，促使幼儿逐步形成关注健康的意识和习惯，为保证幼儿生理的健康发展打下良好的基础。
1.眼睛 2.耳 3.牙齿 4.皮肤 5.鼻 （三）疾病防治意识
1.懂得要预防疾病，生病时要治疗。
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2.懂得打针、吃药虽然痛苦，但能防病、治病，能避免疾病带来的不适和痛苦。
3.引导幼儿了解预防接种的初步知识，知道预防接种的目的是为了预防几种对身体健康影响很大的传染病，打预防针应主动，不怕痛；并能听从医生的指导，注意预防接种后的饮食和活动。
4.生病时愿意接受医生的治疗，听从家长的嘱咐，按时打针吃药。 （四）饮食与营养
1.懂得饮食与营养能影响身体健康，知道人体需要各种各样的营养和食物，初步了解蛋类、豆类、蔬菜、水果、肉类的主要营养成分。要使幼儿明白日常的饮食是为了获取营养，形成关注营养、关注健康的意识。
2.喜欢吃各类食物，不挑食，不偏食。
3.有良好的饮食习惯，定时定量，不暴饮暴食，细嚼慢咽，不吃汤泡饭，少吃零食和辛辣食品。
4.注意饮食卫生和进餐礼貌，如进食前洗手，进食后漱口，不喝生水，不捡掉在桌上或地下的东西吃，使用自己的水杯、餐具等等；咀嚼、喝汤时尽可能不发出声音；夹菜不可东挑西捡，不糟蹋饭菜；要懂得谦让，不应独占好吃的食物。
5.能正确使用筷子或小勺，能饭菜搭配着一起吃。
6.能主动喝水。引导幼儿白天多喝白开水，少喝含糖饮料，渴了能主动喝水，喝水前知道先尝尝水的冷热和味道。
（五）安全自护
1.认识常见的交通和安全标志，如人行通道标志、红绿灯、禁止通行标志、危险标志等。 2.了解生活和活动中的不安全因素。比如，懂得用电、用火、燃放爆竹、天然气、水的危险和避险方法；遵守交通规则；遵守幼儿园的安全制度；注意饮食和着装的安全与卫生。
3.懂得在遇到危险时应不慌张，想办法排除危险或寻求帮助，知道拨打110、120、119等电话及其用途。
4.懂得危险的东西不能乱动，药品不能乱吃。 5.培养幼儿在各种灾害中自我保护的方法。
6.懂得不跟陌生人走，不吃陌生人的东西，不拿陌生人的玩具；独自在家，如有陌生人敲门，应有礼貌地拒绝；外出要跟家人打招呼，随时报告自己的行踪，不告诉陌生人自己家里的电话；拒绝陌生人触摸自己的身体；被陌生人强行抱走或拉走时，要大声呼救。
7.懂得身体不舒服时要主动告诉家长。
第二节 幼儿身体保健教育的组织形式
一、教育活动 二、家园合作 三、生活活动
第三节 幼儿易患身体疾病的表现及预防 一、佝偻病 二、肥胖病 三、近视 四、弱视 五、龋齿 六、蛔虫病
★ 案例：活动设计“感冒了怎么办”
活动目标：
1．了解感冒的症状，知道感冒后身体不舒服要及时告诉大人。
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2．初步了解预防感冒的方法。
3．知道感冒了不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。 活动准备：娃娃 、冰淇淋 、冷饮等。 活动过程：
1．设置情景——引发兴趣，导入活动。
娃娃生病的情景：表演吃冰淇淋 、冷饮、午休或晚上不盖被子又吹电风扇等。 “我嗓子痛、头痛、咳嗽、打喷嚏，没有力气跟好朋友玩了。” 2．组织讨论——了解感冒的症状及原因。 问题一、娃娃怎么了？为什么会感冒？
师小结：吃冰淇淋 、冷饮、午休或晚上不盖被子又吹电风扇。 问题二：你们感冒过吗？感冒了会有什么感觉？
师小结：鼻子不透气、流鼻涕、嗓子痛、头痛、咳嗽、打喷嚏、有时候会发烧，当身体不舒服的时候要及时告诉大人。
问题三：感冒了该怎么办呢？
师小结：小朋友是勇敢的孩子，如果你感冒了，要赶紧去看医生，不怕打针吃药，这样感冒很快就会好了。
3．引导幼儿初步了解预防感冒的方法。
了解预防感冒的方法：勤洗手、多喝水、不挑食、睡觉盖好被子、天冷了及时穿衣服、不到人多的地方去、多锻炼身体……
4．角色游戏“小医生”，让幼儿通过角色游戏扮演，巩固对防病、治病的认识。
第四章 学前儿童心理健康教育
★第一节 学前儿童心理健康教育的内容
一、帮助幼儿学会调整自己的情绪 （一）转移注意力 （二）合理宣泄情绪 （三）保持良好心态
二、帮助幼儿学习社会交往技能 （一）学会移情
（二）学会分享与合作 （三）学会尊重与互助 （四）恰当的自我评价
三、帮助幼儿形成良好的行为习惯 （一）建立科学的日常生活习惯 （二）养成良好的卫生习惯 （三）培养广泛的兴趣
四、对幼儿进行初步的性教育 （一）让儿童正常进入性角色 （二）消除儿童对性的神秘感
第二节 学前儿童心理健康教育的组织形式 一、学前儿童心理健康教育的组织形式
（一）生活活动 （二）家园合作 （三）教育活动
★二、学前儿童易患心理疾病的表现及对策
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辅修《学前儿童健康教育活动指导》(教学大纲)
