圣才电子书www.100xuexi.com十万种考研考证电子书、题库视频学习平台微生物的生长繁殖及其控制第6章6.1复习笔记考点一、细菌的个体生长1．染色体DNA的复制和分离（1）刚产生的子代细胞已经含有部分开始复制的基因组。（2）复制起点附着于细胞膜上，随着膜的生长和细胞的分裂，两个未来的子细胞基因组不断地分离开来，最后到达两个子细胞中。2．细胞壁扩增表6-1不同细菌细胞壁的扩增3．细菌的分裂与调节（1）细菌的分裂当细菌的各种结构复制完成以后就会进入分裂期。与此同时在整个细菌的中间位置，通过细胞质膜向内凹陷同时伴随有新合成的肽聚糖插入其中，从而导致横隔壁向心生长，最后在中心处会合，完成一次分裂后一个细菌分裂成两个大小相等的子细菌。1/94圣才电子书www.100xuexi.com十万种考研考证电子书、题库视频学习平台（2）细菌的调节分裂前，细胞内羧肽酶活性高；完成分裂后，细胞内转肽酶活性高。考点二、细菌的群体生长繁殖1．生长的规律（1）分批培养分批培养是指在封闭系统中培养微生物，既不补充营养物质也不移去培养物质，保持整个培养液体积不变的培养方式。（2）生长曲线生长曲线是指以时间（t）作为横座标，以菌数（n）作为纵座标，根据细菌数量随培养时间的变化，作出的一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线。一条典型的分批培养的生长曲线通常可以分为迟缓期、对数生长期、稳定生长期和衰亡期等四个生长时期。2/94圣才电子书www.100xuexi.com十万种考研考证电子书、题库视频学习平台表6-2各生长时期的特点（3）二次生长二次生长是指微生物在同时含有速效碳源（或氮源）和迟效碳源（或氮源）的培养基中生长时，通常会先利用速效碳源（或氮源）生长直到该速效碳源（或氮源）被耗尽，然后经过短暂停滞后再利用迟效碳源（或氮源）重新开始生长的方式。2．同步培养同步培养是指能使群体中不同步的细胞转变成为能够同时进行生长或者分裂的群体细胞的一种培养方法。同步生长是指通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于同一生长阶段，并同时进行分裂的生长方式。同步培养的常用技术见表6-3。表6-3同步培养的常用技术3/94圣才电子书www.100xuexi.com十万种考研考证电子书、题库视频学习平台3．连续培养（1）定义连续培养是指在微生物的整个培养期间内，通过一定的方式使得微生物能够以恒定的比生长速率生长并且能够持续生长下去的一种培养方法。（2）基本原则①在微生物的整个培养过程中通常采用开放系统；②需要不间断在培养基补充营养物质；③用相同的速率移出培养物。（3）类型①恒化器连续培养恒化器连续培养是指培养过程中使培养基中某种营养物质的浓度保持不变，使细菌的比生长速率保持不变的一种培养方式，常常被用于微生物学研究，筛选不同的变种。4/94圣才电子书www.100xuexi.com十万种考研考证电子书、题库视频学习平台②恒浊器连续培养恒浊器连续培养是借助连续培养装置中的光电系统保持培养基中菌体浓度不变，使细菌生长连续进行的一种培养方式。考点三、真菌的生长与繁殖1．丝状真菌的生长繁殖（1）断裂增殖断裂增殖是指菌丝断裂成断片后长成的新的菌丝体。（2）无性孢子繁殖①定义无性繁殖是指不通过两性细胞结合，而是通过营养细胞的分裂或营养菌丝的分化来形成同种新个体的过程。菌丝断片和无性孢子的生长繁殖，都属于无性繁殖。②种类游动孢子、孢囊孢子、分生孢子、节孢子、厚垣孢子。（3）有性孢子繁殖①定义有性繁殖是指以两个性细胞结合来产生新个体的过程。②有性繁殖分为三个阶段：质配→核配→减数分裂a．质配：两个性细胞接触后结合在一起；b．核配：质配后两个核融合；5/94
沈萍主编的《微生物学》(第2版)笔记和课后习题(含考研真题)详解-第六章至第九章【圣才出品】
