《特种水产动物养殖学》复习试题
1.特种水产动物:广义指除淡水主要养殖鱼类外的其它名贵淡水经济动物,包括软体动物、甲壳类、名优特鱼类、两栖类和爬行类。狭义专指除鱼类之外的淡水经济软体动物(贝类)、甲壳类(十足目)、两栖类和爬行类。
2.我国鳖科动物主要有有2属3种,即鼋属的鼋以及鳖属的中华鳖和山瑞鳖。
3.列举几种养殖前景看好的龟类名称:鳄龟、三线闭壳龟、乌龟、中华花龟、美国火焰龟、黄喉拟水龟、红耳龟和绿毛龟等。
4.鳖的栖息环境
主要栖息在环境安静、水质活爽、水体稳定、通气良好、光照充足和饲料丰富的环境中,在所有具有沙泥质或淤泥底质的江河、湖泊、水库、池塘以及山溪石洞里都能发现它的踪迹。要求养盐度不超过0.1%(敏感)、pH值7.8~8.0之间、最适碱度3.0~3.5毫摩尔/升之间、最适溶氧4~5mg/L(野生可不考虑)。
5.鳖对温度的适应
鳖是变温动物,生存活动完全受环境温度的制约,对环境温度的变化尤为敏感。适宜生长温度25℃~35℃,最适28℃~30℃。水温低于15℃停止摄食,12℃开始潜伏于泥沙中,低于10℃则完全停止活动和觅食,进入冬眠状态。水温超过35℃,摄食明显减弱,出现“伏暑”现象。
6.鳖“四喜四怕”生活习性的含义
喜静怕惊、喜暖怕寒、C.喜洁怕脏、喜阳怕风
7.鳖“晒背”及其生物学意义
(1)当天气晴朗、阳光强烈时,鳖便游到水面或爬上岸滩、石岩,背对阳光,头、颈、四肢充分伸展晒太阳,这一习性称之为“晒背”。
(2)鳖“晒背”缘于漫长的自然选择,具重要生物学意义:
1)提高体温,加快血液循环,增强新陈代谢,提高抗病力和免疫力;
2)太阳光中的紫外线可促使鳖表皮中的脱氢胆固醇转化为维生素D3,是VD的重要来源;
3)可杀死附着于体表的寄生虫和其它病原菌,使附着在身上的水绵和污物暴晒后脱落,有利于鳖的健康生长;
4)可促进神经系统和生殖系统的发育。
(3)晒背对鳖十分重要,若长时间不“晒背”,就会因生理机能紊乱而患病,因而在设计建造养鳖场时必须考虑“晒背”场地。
8.龟的生活类型
陆栖龟类、水栖类、两栖龟类、海栖龟类
9.鳖的食性特征
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(1)食物构成:食性广泛,以动物性饵料为主的杂食性动物;野生条件下多喜食低脂肪高蛋白的活性饲料。野生条件,稚幼鳖主要摄食大型浮游动物、虾的幼体、虾苗、鱼苗、水生昆虫,也摄食鲜嫩的水草类、蔬菜心;成鳖喜食螺、蚌、鱼、虾、蚯蚓等动物及水草、蔬菜、瓜果等植物。
(2)主要特点:吞食;贪食而凶残;耐饥能力强
10.龟的食性类型
动物食性、植食性、杂食性
11.如何鉴别鳖的雌雄 部 位 尾 部 背 甲 腹 甲 体 形 后腿距离 同龄体重 生殖孔 雌 鳖 较短,不能自然伸出裙边 椭圆形,前后基本一致, 中部较平 十字形 较厚 较轻 较宽 雄 鳖 较长,能自然伸出裙边 椭圆形,后甲较前甲宽,中部隆起 曲玉形 较薄 较狭 较重 交配后无红肿 12.水温升到20℃以上时,达到性成熟的鳖开始发情交配。气温25℃~30℃、水温28℃~30℃是产卵的最适宜时期。
13.龟的雌雄鉴定
性成熟时,外形上表现出某些差别,如背甲的隆起程度,腹甲的平凹等。
通常按龟尾上的泄殖孔与腹甲后边缘的距离近远来分辨雌雄,距离近的为雌龟,反之为雄龟。
最准确的方法:将龟四肢朝天放于手掌上,用另一手的拇指和食指分别插压龟的前肢窝内,用力向后方挤压两肢,如是雄龟则有阴茎从泄殖孔中伸出,否则为雌龟。
14.鳖养殖场建造时场址选择应考虑那些问题
(1)位置:交通方便,水源、电力充足,各项配套设施齐全的地方;靠近有余热的工厂或温泉、地热的地区则更佳。
(2)水源、水量和水质:以地下水、地面水、工厂温排水为水源均可。水质必须符合渔业用水标准。
(3)土质:室外鳖池,土质以壤土(含沙土62%~75%,粘土25%~38%)为好;温室鳖池主要是砖砌水泥池,只要地理位置适宜,一般不计较土质条件。
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(4)环境:要具有地面平整、排灌自如、环境安静、光照充足、背风向阳的良好环境。
15.鳖养殖场总体规划与布局应遵循哪些原则
A. 要符合生态要求 B. 进、排水渠道要分开
C. 要便于管理:稚、幼鳖温室及塑料大棚、孵化室、值班监控室、工具室、测试化验室、工作间等应连成一体,便于管理。
D. 供电要充足:配电室单独设置,设备能承担最大用电负荷。
E. 各类鳖池配比合理、配置适当:亲鳖池确保向阳、安静,尽量靠近孵化室;成鳖池长宽比应达5∶3,东西向排列;要求池塘规格一致,相对集中;建筑物间距应大于6米。
F. 环境要美化
16.如何设计亲鳖池产卵场?
? 位置:位于亲鳖池北坡池埂上,北面紧靠防逃墙,高出水面50~70厘米。
? 大小面积:每个产卵场宽1.2米,长3~4米,深30~35厘米,内铺粒径0.5~0.6
毫米的黄沙;总面积按每只雌鳖占有0.05~0.08平方米的沙盘计算。 ? 设计布局:沙盘略向鳖池倾斜,以防积水;每个沙盘之间用高50厘米的水泥板分隔;
产卵场宜双数排列;上方用石棉瓦搭一高1.8~2.0米的遮阴棚,石棉瓦向池塘外倾斜;产卵场南侧应留有1米宽的池埂,作为工作人员的走道。
17.如何设计亲鳖池?
A.环境条件
B.池塘条件:面积0.2~0.4公顷,长方形,东西向,长宽比接近5∶3;池深2~2.5米,水深1.5~2米;池底平坦,向出水口一侧倾斜,坡降为0.5%~1%,池底有20厘米厚的泥沙。
C.护坡,防逃设施:为防止亲鳖在四周池坡上产卵,东、南、西三面池埂用长2.5米的5孔板护坡。亲鳖池北坡供亲鳖爬上产卵场用,其坡比为1∶3;可用三合土压实;如用土坡,须夯紧压实,防止亲鳖在土坡上产卵。
D.设置好产卵场
E. 防逃墙:设在北面池埂,高度离地面50厘米以上,墙内侧用水泥抹光,顶部出檐宽度20厘米。
F. 进出水口:由明沟进水,进水口高出池塘最高水位30厘米以上;在进水口对角设出水口窨井,窨井下端进水,上端出水;出水口设防逃铁栅,上端自动溢水口设防逃网。
G.食台:北坡贴水平面,设一水泥食台;食台宽25厘米,长度为北坡长的60%,高度与溢水口在同一水平线上;食台外侧设一高约1厘米的小埂。
H. 晒台:用毛竹等材料搭成拱形,浮在水面,每个晒台约6~8平方米,每667平方米设1个晒台。
18.养鳖温室在设计上应达到的生态要求
(1)室内温度保持在33℃~35℃; (2)培育池水温稳定在30℃±1℃; (3)相对湿度控制在85%以下;
(4)空气中的氧气保持在21%左右,二氧化碳浓度在600×10-6以下; (5)光照强度1万~3万勒克斯(相当于冬季光照的一半左右),光照时间每天6小时
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以上。
19. 鳖对蛋白质的最适需要量:一般稚、幼鳖饲料蛋白最适含量为50%,成鳖为45%。鳖饲料的蛋白源应以动物性蛋白为主,搭配一定量的植物蛋白。
20.亲鳖的选择
1)选择时间:根据鳖的生态习性和当地气候条件而定;华北地区以4月下旬至5月初和9月、10月份最好;不要在高温和严寒季节采购和调运亲鳖。
2)亲鳖的年龄与体重:日本认为亲鳖最佳繁殖年龄在15~20龄之间,体重2000克以上;我国多选择5龄以上、体重750克以上的性成熟个体作为亲鳖选留饲养。
3)亲鳖的雌雄配比:放养亲鳖时,雌鳖多于雄鳖。国内实际生产放养的雌雄配比以4~5∶1为佳。 21.
亲鳖是指能为养殖生产繁殖种苗的雌、雄种鳖。
亲鳖的培育就是为亲鳖创造一个良好的生态环境,提供充足、优质的适口饵料并加以科学饲养管理,培育生产所需的优良亲鳖的过程。
22.如何做好亲鳖的培育
(1)做好放养前的准备
主要是挖除亲鳖池中过深的底泥并对池塘进行消毒。保持底泥深度不超过20厘米为宜; 2~3年必须整塘、清塘消毒一次。
(2)合理放养亲鳖
A.放养规格、密度和雌雄配比:按雌雄4~5∶1比例搭配。放养密度视个体大小而定,0.75~1千克的亲鳖每平方米放1~2只;1千克以上的放0.75~1只;一般每1/15公顷水面放鳖总重量控制在500千克左右。
B.放养时间:越冬前10月左右水温不低于20℃,或冬眠后4~5月水温上升到22℃左右放养。
C.放养:个体大小相差悬殊的亲鳖应分池饲养; 搭养一些滤食性鱼类,按每平方米不超过1尾放;放前用20×10-6的高锰酸钾或3×10-6的漂白粉药浴10~15分钟;放时动作要轻,将其放在产卵场前面靠水一面的缓坡上,让其自行爬入水中。
(3)做好饲养管理
A.保证科学合理的营养供应
B.进行正确的投饲:饲养亲鳖应在亲鳖摄食的最佳时间5~9月份投喂营养丰富、数量充足的饲料,让它吃饱吃好,投喂应严格坚持“四定”投饲法。
? 定质:饲料必须新鲜、无腐败变质,且营养成分符合亲鳖发育和生长需要。
? 定量:按鳖体重百分比计算,配合饲料每天投饲量1.0%~1.5%(干重),鲜活饲料每
天投喂量5%~10%甚至更大;以投饵后2小时吃完为宜。
? 定时:水温18℃时,2~3天投喂一次;水温20℃以上,一天投喂一次;水温27℃
以上,亲鳖摄食旺盛,一定按时足量投喂,每天投饵两次,上午8~9时,下午4~5时。
? 定位:水上投喂,将饲料投在固定饵料台上,贴近水面但不被水浸淹。 C.做好水质调节
? 水质要求清新、透明度25厘米左右、水色保持淡绿色或茶褐色。
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? 经常排出底层水,冲注新水。
? 6~9月摄食高峰期间,每月全池泼洒一次生石灰,浓度(30~40)×10-6,每月再泼洒
一次三氯异氰尿酸,浓度(0.2~0.5)×10-6 D.加强亲鳖的日常管理 ? 做到“四防”:防病、防逃、防敌害、防盗。具体按“四查”和“四勤”进行。 ? 查食场,勤清洁。 ? 查水质,勤排灌。 ? 查防逃设施,亲修补。 查病害,勤防治。
23.亲鳖产卵场的条件
A.位置及环境
? 坐北朝南,设在池背风向阳的西北角堤岸上,用砂质土铺成一定的倾斜面而成。产
卵场宽2~4m左右,面积以每只雌鳖0.05~0.1平方米为宜。 ? 产卵场周围种植花草苗木,模拟自然环境。 B.产卵沙床
? 黄沙要清洁、疏松并保持一定湿度;粒径0.5~0.6毫米,厚度30厘米以上;任何情
况下不能积水,保持含水量在7~8%。
C.产卵场应遮阳防雨:搭防雨遮阴棚架,棚高以1.5~1.8米之间为宜;种植遮阴植物。 D.保持产卵场安静,杜绝人为干扰。
E.彻底消灭产卵场的敌害生物:水蛇、鼠类、蚊子、鸟类及蚂蚁等能。
24.影响亲鳖产卵的主要因素 有哪些?
A.温度
? 气温25~29度,水温28~30度是亲鳖产卵的最适宜温度;水温超过30℃,产卵量随
温度上升而下降;气温、水温超过35℃,产卵行为基本停止。 B.天气变化
? 阴雨连绵、天气过干或水温骤然升降,亲鳖产卵会推迟甚至停止;雨过天晴或久晴
雨后产卵较集中。 C.产卵场地的环境条件
? 第一次性成熟雌亲鳖产卵挖穴无经验,对环境特别敏感。 ? 产卵场沙层的湿度十分重要。
25.亲鳖产卵场查卵时间:每天清早6~7点露水未干时,对产卵场进行认真检查,发现产卵穴做好标记,以便8小时以后收卵。
收卵时间:在产后8~12小时,即下午3点以后
26.鳖受精卵的鉴别
受精卵:动物极出现圆形的白点或白色亮区。白点周围清晰圆滑,卵壳颜色鲜明,略现粉红色。
未受精卵:壳顶无白点或白点不明显或白点模糊,壳外表粘有沙粒。
27.鳖卵胚胎发育过程的外观变化特征
? 初产卵:卵壳新鲜有光泽,呈淡粉红色,橙黄色或乳白色。30度,经3小时卵壳上
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特种水产动物养殖复习资料
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