配料系统的变化主要是适应添加品种的增加，添加量的减少，称量准确．陸的提高，同时要缩短称量的周期，提高单位时间内的生产量。
在线配方是有待发展的领域之一。目前正在试验一种安装在进行的设备，对要使用的原料进行化学成分在线分析仪器，用来十分准确地制成所需的饲料，减少由于原料的变化对饲料品质的影响。
称量准确性是另一个发展领域。现有的分批配料系统主要是加量配料系统，在称量的准确性和称量的时间上均有待改进。现在已经有几种采用减重方式来计量的微量配料系统，可以缩短配料周期(有可能达到1~1.5分钟)，而且精确度比较高，能与周期很短的混合机相匹配。
粉碎工艺与配料工艺有着密切的联系。目前国内普遍采用的是先粉后配工艺，但随着机械电子行业的发展；随着饲料原料的开发，油菜籽、葵花籽等富含油又富含蛋白质原料的使用在逐渐增加，因这类含油高的原料单一粉碎比较困难，因此采用先配后粉工艺将会越来越多。
(3)、混合加工
混合加工设备研究的领域主要是提高混合均匀度、缩短混合时间，提高单位时间内的产量。混合设备的形式很多，常用混合设备有卧式螺带混合机、卧式桨叶混合机、卧式双轴桨叶式混合机(Forberg)。其中Forberg和卧式单轴快速混合机属于发展型混合设备。
(4)、颗粒加工
颗粒加工是饲料加工中的一个深加工过程。 1)、调质
调质是饲料制粒前进行水热处理，软化粉料的加工过程。调质滞留时间对调质和制
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粒质量都有影响。近年来欧洲对此作出了几项革新，包括调质器角度、桨叶角度调节和蒸汽或粉料的堵头。在调质器后面加一活页和一个可使调质器提高的装置，使用柔性喂料和卸料口，就可实现对滞留时间近乎任意的调节。对桨叶角度调节而言，已经新开发出一种装置。一个相当简单而有效的措施是安装一个堵头或挡板以堵塞蒸汽出口或物料出口。
传统的调质通常由制粒机自带调质器或者普通正常短时调质器完成。随着饲料质量要求的不断提高、特种水产养殖的迅猛发展，相继出现了多级调质、制粒后熟化调质和高压环隙膨胀调质等调质方法。
2)、制粒
有效加工是最新的发展趋势。美国的Wenger公司研制成功了通用熟化制粒机(Universal Pellet Cooker，UPC)，可以达到非常好的颗粒质量。
出现了一种新的制粒工艺一一重复制粒。
在线的压辊调节可节约制粒机压辊压模的间隙调整时间。 3)、膨化
目前生产膨化饲料的主要设备是螺杆式挤压膨化机，其又可分为干法挤压膨化机和湿法挤压膨化机。目前的挤压膨化设备多为干湿两用。发展方向是更先进的双螺杆挤压膨化机，具有特殊用途的专用挤压膨化机。
4)、冷却
几乎所有新建饲料厂都采用逆流冷却器。但是，目前的冷却器设计都未能解决最终产品的水分控制问题。未来的冷却器应装有水分感应和控制设备，具有加热区、气流控制以及精巧的控制设计。
5)、制粒后液体添加
后置添加技术，即将热敏性营养物质放在热加工工序的后面添加的技术，可以大大
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提高了维生素的活性保持率，提高产品质量和安全性，满足用户的要求，提供新鲜产品，降低饲料厂的一次性投资
(5)．自动化控制
在计算机屏上操作管理的自动化生产在化工、医药行业已得到了较广泛的应用，而饲料生产管理还处于相对落后的状态。计算机的引入主要还是解决生产自动化问题，对于改善产品质量、产品品种还没有发挥应有的作用。国家粮食储备局无锡科学研究设计院开发了饲料生产质量动态监控系统，使大量存在于生产过程中的与质量有关的数据得到有效的采集、存储、评估和控制，并产生一系列的控制环，以解决生产过程中出现的质量问题，使加工过程达到最佳生产状态。 3．2．3 国内技术与国外技术的差距
我国在主要畜禽的动物营养和饲料科技基础研究方面已接近发达国家水平，但产业化水平还很落后。目前，美国猪饲料转化率比我国高15％-30％，蛋鸡高lO％-25％，肉鸡高15％。我国配合饲料普及率较低，养猪业工业饲料使用比例只有35％-40％。
在水产营养和饲料产业化方面，我国在淡水养殖上有较大进步，但由于基础研究和加工技术薄弱，饲料转化效率低，水体污染严重，鱼虾发病和死亡率高。
在反刍动物营养方面，集约化养殖所需要的配合饲料配套技术还不完善。在畜禽、水产的饲养标准的制定修订方面还亟待加强工作。
适用于未来市场的高效环保饲料添加剂技术储备薄弱，研制开发能力差。饲料加工工艺及装备技术研究基本上能跟踪国际先进水平，但在关键设备和部件上仍有一定差距，导致能耗大，生产效率低，使用寿命短，加工质量不良等问题。饲料原料、产品及添加剂的快速检测技术缺乏，手段落后，不能满足在线快速控制配合饲料质量以及进出口贸易中饲料原料、产品和添加剂的质量和安全性的检测要
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求。当前我国新饲料(包括添加剂)产品的研制与开发，原始创新不足，核心科学技术和专利发明较差。而国外的研发能力相对较强。
表3-14 近年来世界各国开发的新型饲料
国家 韩国 技术 方法 用稻草制作高将稻草铡成长5—8厘米的小段，每100公斤稻草加3公斤尿素(尿素用 蛋白饲料 3 0公斤水溶解后均匀喷洒在稻草上)，接种发酵杆菌，放入窑(池)中压实盖膜密封，常温下l 5—2 0天后即可饲用，其蛋白质含量可提高数倍，宜饲喂牛、羊等反刍动物。 俄罗斯 用木质纤维生用膨化法可以将废木材、作物秸秆等失去利用价值的木质纤维制成饲料。首先 产饲料 将木质纤维置于反应器中，反应器内保持250℃、3 0—40个大气压， 8分钟后瞬间泄压膨化，木质纤维喷射到收集器中，膨化后的本质纤维饲料经过水解反应就变成了易被牲畜消化吸收的饲料。 俄罗斯 用泥炭做饲料科技人员开发出一种泥炭饲料，泥炭中含有机物9 O％，其中氨基酸3％-4％、 英国 日本 日本 可以喂 多糖3 0％-3 3％，泥炭经过特殊处理后喂奶牛，可增加奶牛的产奶量和牛奶的奶牛 脂肪含量。 从青绿饲料中从青绿饲料中榨取液汁，将液汁放进大型贮存槽中，经过一定时间发酵后可用榨取液 体饲料 来饲喂牲畜。液体发酵饲料味道香甜，每头奶牛每天饮用发酵液体饲料13.5升，可多产奶2升。 牛骨粉做成饲将牛骨用特殊方法烧成牛骨灰，牛骨灰中含有多种矿物质，做成饲料添加剂后料添加剂 具有抗病、促生长的作用，猪采食了添加牛骨粉的饲料后生长速度可提高1 0％。 用回收豆腐黄从豆腐黄水中回收高蛋白饲料，该类饲料中的固体蛋白含量达6 0％， 水制作蛋白饲氨基酸和苏氨酸的含量比豆腐还高，且更易被家畜消化吸收。 料 科威特 用甲醇生产单用甲醇生产单细胞蛋白饲料，甲醇浓度为每升l 5克，p H值为6.8，温度为3 8℃。 细胞蛋白饲料 在容积为1500升的发酵罐中接种3种菌种对甲醇进行发酵培养，可获得大量的 单细胞蛋白饲料，用该种饲料饲喂鸡、小牛、小羊等动物，效果反应良好。 立陶宛 用残渣制作氨用制糖残渣和无害矿物盐残渣生产出了氨基酸浓缩物。在饲料中添加0.05％一 基酸浓缩 0.15％的氨基酸浓缩物饲喂鸡、猪、牛、羊等畜禽，饲养动物的增重率可提高1 5％一3 O％，同时可减少饲料消耗1 5％一2 0％。 44
菲律宾 用椰麸制作猪在加入适量氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氮酸等)的猪饲料中， 饲料 添加4 0％一5 0％椰麸，可替代幼猪和育肥猪饲料中5 7％或100％的豆饼。 3．3 产业的结构分析
3．3．1 生产集中度分析
(1)、从企业看
行业集中度不高。目前，我国年产l万吨以上的饲料企业有13000余家，而同期美国300家饲料生产企业的年产量就达l亿吨。
(2)、从地区看：
表3—15 2001—2002年配混合饲料全国产量
占全 占全
国的 国的 地区 2001年 2002年 比重 地区 2001年 2002年 比重 全国 38160016 42136259 1% 河南省 2119165 2509010 6％ 北京市 738019 716890 2％ 湖北省 1546127 1666375 4％ 天津市 333433 386719 1％ 湖南省 1896512 2096766 5％ 河北省 2287939 2458320 6％ 广东省 6069614 6102967 14％ 山西省 312743 348170 1％ 广西区 2290495.4 2407534 6％ 内蒙古 478741 702674 2％ 海南省 391683 469644 1％ 辽宁省 1900151 2217090 5％ 重庆市 482617 652742 2％ 吉林省 1255570 1339416 3％ 四川省 2524926 2945585 7％ 黑龙江 505860 601827 1％ 贵州省 205899 214976 1％ 上海市 743115 662259 2％ 南省 448851 509948 1％ 江苏省 2388009 2358388 6％ 西藏区 276 181 0％ 浙江省 1620258 1596397 4％ 陕西省 302075 399843 1％ 安徽省 1073610 1194815 3％ 甘肃省 130902 159996 0％ 福建省 1076392 1285926 3％ 青海省 22335 18250 0％ 江西省 1432009 1989558 5％ 宁夏区 55664 61517 0％ 山东省 3049643 3456250 8％ 新疆区 477376 606218 1％
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饲料行业分析报告.pdf
