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鸡尸体剖解方法
作者：李中习
来源：《家禽科学》2014年第11期
中图分类号：S858.312.1 文献标识码：A 文章编号：1673-1085（2014）11-0039-02 鸡尸体剖解是用动物解剖学的方法将尸体剖开，使其各个组织、器官充分曝露在观察者眼前，以便于观察者根据组织、器官的病理变化来诊断疾病，或用已知某种病原微生物人工感染SPF鸡，致其发病，然后通过剖解研究该病原微生物引起鸡组织、器官的病理变化。 总之，鸡尸体剖解是连结病理组织学和微生物学的纽带，也是鸡解剖学在诊断学当中的具体运用，是目前基层兽医工作者诊断鸡病即方便又常用的方法和手段。 1 外貌检查
1.1 外貌检查内容 包括：被检鸡日龄，尸体是否脱水，羽毛是污秽无光还是光亮丰满，头部是否肿胀，鸡冠、肉髯、眼睑有无痘斑和肿胀，鸡冠、肉髯、脸部颜色，倒提时口腔是否有粘液流出，用手指挤压鼻腔看是否有鼻液流出，若是雏鸡应检查喙是否发黑，用手触摸龙骨判断其发育情况，肛门周围羽毛污染情况以及粪便的颜色，肛门颜色以及能否从肛门处挤出血液以及血液的颜色和状态，关节是否异常，脚趾和脚麟有无出血；若是活鸡还应听其呼吸音。 1.2 外貌检查的意义 根据外貌检查初步确定某几种疑似疾病，确定在下面剖检过程中应重点检查的部位和病变，看能否找到与初步确定某种疑似疾病相一致的病理变化，这样可大大缩短检查过程，更有利于准确判断疾病，但是不能发现病理变化与初步确定的某一种疑似疾病相一致时就结束检查，应注意不要漏掉并发、继发或原发疾病。 2 放血致死
2.1 放血致死的方法 术者左手握住两鸡翅根部和头部，使被剖鸡一侧脸部侧向术者，术者右手持手术剪，用剪尖在耳的后上方处剪断颈静脉，然后右手放下手术剪，右手握住鸡的两肢并倒提，使其头朝上，直到被检鸡死亡，这样有利于血液尽快流出，还能防止其挣扎时将血液溅得到处都是，造成污染。
2.2 放血致死的意义 扭颈致死放血不全，甚至由于被检鸡暴怒、挣扎造成器官出血，混淆病理变化，而且放血致死方法简单、方便、实用。 3 胸、腹腔检查
3.1 用水或消毒液将被检鸡尸体羽毛浸湿，以防解剖过程中绒毛到处飘落造成污染，然后将被检鸡放入剖检盘仰卧，剪断两侧大腿和腹部以及胸、背部联接的皮肤并向前撕开直到嗉
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