养鸡创业计划书
创 业 计 划 书
学院: 计算机与通信学院
班级:计算机科学与技术3班 学号: 1416240351 姓名: 梁昕宇 养鸡创业计划书
企业名称:跑跑鸡生态养殖中心 经营范围:生态鸡的培育 企业负责人:梁昕宇 企业投资:60万 场地选择:宁夏固原市 人员分配
CEO: 梁昕宇 财务总监:王璐
二、市场分析
随着社会进步与人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别就是吃食方面,普遍追求无公害与土味、野味,邓二哥生态土鸡养殖场正就是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山林间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,高山放养时间为5个月以上。所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡与土鸡蛋营养丰富,就是少年儿童发育与老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。土鸡也叫草鸡、笨鸡,就是指放养在山野林间、果园的肉鸡,由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,近年来在市场上颇受人们青睐,价格不断攀升,饲养土鸡市场前景广阔。
优质土鸡生态养殖技术就是将传统方法与现代技术相结合,根据各地的区域特点,在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露水,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味与品质为目的,生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发,生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品,顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少,效益高,技术易于掌握,市场需求旺盛,就是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术
2、市场竞争与效益分析 经济效益分析:。
社会效益分析:高山无公害食品就是当今社会人们在吃食方面所想往的,高山放养土鸡正就是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。同时,林间放养土鸡有利于疏松林地与林木生长,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。
3、相关领域国内外技术现状与发展趋势 1.国内外技术现状
养鸡创业计划书
我国现代肉鸡养殖业起步较晚,大约始于20世纪80年代中期。90年代以前,我国肉鸡
生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后,我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展,目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。当前,我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱,肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内,通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡,因不适宜我国传统的烧、饨加工,生产这类肉鸡主要就是出口。国内自己消费的主要就是被称为优质鸡的某些地方品种,或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究,我国一些地方品种,在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种,有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展,香港、广东、广西、台湾等地区,优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上,但其生长缓慢、体重较小,上市日龄较长,需要继续加强这类鸡的选育工作。
2.我国土鸡的发展趋势
我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后,到21世纪增
长速度明显放慢,肌肉产品出口逐渐走下坡路,主要原因就是疫病与公害物质残留,提高养鸡生产的劳动生产率与肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大,场舍密集,设施不健全,排泄物对环境污染严重,夏秋成为蚊蝇的孳生地,影响居民身心健康。发展生态养鸡,远离居民区,饲养密度低,加之环境的自然净化,可使排泄物培植土壤,变废为宝。生态放养土鸡,大量扑食多种虫体,可大幅度降低虫害的发生率,减少农药的使用量,提高农作物与林果产量,同时有利于环境保护与人类的健康。生态放养鸡,以天然饲料为主,生态环境优良,饲草、空气、土壤等没有污染。草地就是天然的绿色屏障,传染病少,家禽体质健壮,药物用量减少,无论就是禽蛋还就是禽肉纯属绿色食品,有益人体健康就是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡,就是经济效益、社会效益与生态效益的高度统一。
三、企业计划
1、近期计划
在一年之内,将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括5个养鸡场,实现轮换放养模式,进行批量销售。另外,组建与参加养鸡合作社,综合养鸡户的力量,建立品牌,提高声誉,实现现代化企业管理模式。 2、远期计划
在三年之内,建立土鸡,果园,林地以及其她家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山,林地,池塘,利用土鸡粪便发展果园,经济林木与鱼类养殖。另外,本企业将进行土鸡产品深加工,如速冻土鸡,土鸡餐馆等,增大产品的附加值,提高经济效益,最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。 3.市场竞争力
我市本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,可与天然野鸡相媲美,体型较小等特点,符合人们的消费习惯,多年来,其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤,市场供不应求。因此,开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源,进行规模化养殖,饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂与化学添加剂,市场前景将将十分广阔。
四、成本预算
1、薪资预算
雇员4人,饲养员3名,每人月薪600元,采购员与销售员1名,月薪1000元,共计33600 元。
养鸡创业计划书
2、投资预算
说明:投资预算按一年的时间计算。 (1)场地建设费:5000元 (2)育雏室2间:4000元 (3)农用车一辆:43000元
(4)按年饲养土鸡2、4万只计算:鸡苗72000元,疫苗药品24000元,玉米,糠麸等饲料30万,水电煤费3000元
(5)网子,料罐,油费等其她杂费3000元 综所上述,一年的投入资金需要60万。因为土鸡在一年内分为4批饲养,所以前期投入资金不需要60万。按鸡苗,疫苗药品,饲料三种大宗耗费计算,第一批土鸡需要100000元,前期投入资金约为25万,鸡场总投入30万,另有5万流动资金。(注:在市场分析中的成本不包含农用车费,固定场所费用就是折合计算的。) 3、经营成本预算
年饲养土鸡2、4万只,总成本为40万元,每只土鸡成本为40万÷2、4万＝16、7元 4、技术人才
与林县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人,在与林格尔县一组淹没区,退耕还林带山林鸡养殖,掌握了丰富的饲养与管理经验,加上全县畜牧业服务体系健全,各个乡镇都设有兽医站,有120人专业技术人员作为后盾,通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求,可为项目实施提供技术帮助,完成项目任务有技术保证。承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施:本村具备实施本项目所需的资源、技术力量,欠缺条件为项目经费,拟通过申请上级科技经费补助加以解决。
5、资金来源
大学生创业基金60万
五、风险预测
1、经营风险
(1)选择经营场地的地理位置就是否合理; (2)蛇鼠等害物的侵袭; (3)鸡苗就是否高数量存活; (4)疾病的防治就是否到位; (5)销路就是否畅通;
(6)饲料等物品的价格就是否低廉,实际投资就是否超出预算; 会有如下情况:
饲料搭配不合理,营养不平衡,营养物质的消化吸收不好饲料的粒度不合理; 饲料过细,使饲料粉末飞扬,既浪费饲料又污染环境;饲料过粗,鸡因挑食不能
获得全价营养。一般要求蛋鸡与种鸡采用干粉料自由采食的饲喂方法,饲料粒度为0-6周龄配合饲料全部通过8目分析筛,16目筛筛上物不得大于20%,7一20周龄配合饲料全部通过6目分析筛,12目分析筛筛上物不得大于20％;成年产蛋鸡及种鸡配合饲料全部通过4目分析筛,8目分析筛筛上物不得大于20％。肉用仔鸡饲喂破碎料或颗粒饲料,1一2周龄喂破碎饲料,粒度(碎料直径,下同)为二毫米。2周以后喂颗粒饲料,粒度为5～6毫米。喂效果不佳,难以表现出鸡群应有的生产水平,而多余的其她氨基酸与钙则被浪费,甚至形成营养代谢障碍,这部分浪费在养鸡生产中占的比例最大。因此,在以玉米、豆粕型日粮为主时,应保证限制性氨基酸的供给,补充钙的同时补充磷,保证钙磷比例合适。
养鸡创业计划书
2、饲槽结构不合理,添料量不当
自制饲槽过浅或结构不合理,每次添料量过大,笼养蛋鸡断喙不正确,料筒高度不当,都会造成饲料浪费。饲槽深度应为15厘米左右,边缘有厘米宽的内卷边,每次添料量为饲槽高度的1/3。
正确断喙,料筒边缘高度总保持与鸡背等高。
加强管理,实行劳动定额与成本核算,可有效防止饲料浪费。
3、长期饲养停产鸡与低产鸡
对鸡群中鸡冠苍白、干燥、萎缩及有疾患的个别鸡,应及时淘汰;种鸡场不能使用的种鸡要尽早处理,减少非生产性开支。 1、按一定比例进行的,且具有就低不就高的特性 当营养不平衡时,高出的部分被浪费。如饲料中蛋白质含量很高,但蛋白质中氨基酸的比例不合适,尤其就是缺乏限制性氨基酸(蛋氨酸、赖氨酸等);钙的含量很高,但钙磷比例失调,使得饲喂效果不佳,难以表现出鸡群应有的生产水平,而多余的其她氨基酸与钙则被浪费,甚至形成营养代谢障碍,这部 分浪费在养鸡生产中占的比例最大。因此,在以玉米、豆粕型日粮为主时,应保证限制性氨基酸的供给,补充钙的同时补充磷,保证钙磷比例合适。
2、饲槽结构不合理,添料量不当
自制饲槽过浅或结构不合理,每次添料量过大,笼养蛋鸡断喙不正确,料筒高度不当,都会造成饲料浪费。饲槽深度应为15厘米左右,边缘有厘米宽的内卷边,每次添料量为饲槽高度的1/3。
正确断喙,料筒边缘高度总保持与鸡背等高。
加强管理,实行劳动定额与成本核算,可有效防止饲料浪费。
3、长期饲养停产鸡与低产鸡
对鸡群中鸡冠苍白、干燥、萎缩及有疾患的个别鸡,应及时淘汰;种鸡场不能使用的种鸡要尽早处理,减少非生产性开支。
4、饲料的粒度不合理
饲料过细,使饲料粉末飞扬,既浪费饲料又污染环境;饲料过粗,鸡因挑食不能获得全价营养。一般要求蛋鸡与种鸡采用干粉料自由采食的饲喂方法,饲料粒度为0-6周龄配合饲料全部通过8目分析筛,16目筛筛上物不得大于20%,7一20周龄配合饲料全部通过6目分析筛,12目分析筛筛上物不得大于20％;成年产蛋鸡及种鸡配合饲料全部通过4目分析筛,8目分析筛筛上物不得大于20％。肉用仔鸡饲喂破碎料或颗粒饲料,1一2周龄喂破碎饲料,粒度(碎料直径,下同)为二毫米。2周以后喂颗粒饲料,粒度为5～6毫米。
5.鸡舍温度不适宜
养鸡创业计划书
