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石家庄关于成立固体饮料生产加工公司可行性报告

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数据显示,近年来我国糖尿病患病人数显著增加。除了加强运动,通过饮食控制摄入过多的糖、对糖尿病人群进行营养干预是国家健康政策背景下采取的必然措施。国内外研究证实,低GI的饮食模式控制血糖的效果明显。澳大利亚、新西兰等国均在食品标签上标注低GI,对低GI食品的推广也提升了其认知度,从而拥有了良好的市场与消费群体。

随着GI的概念从医疗领域走向食品领域,消费者对其认知度与接受度都在不断上升,同时在国家相关政策的支持下,针对糖尿病患者的低GI饮食可能将为固体饮料行业带来一片蓝海。

此外,固体饮料应尝试开发新的口味。长期以来,中国人一直用草本入药,《本草纲目》更是注明一些花卉可以有效改善健康状况,如菊花、玫瑰和金银花。固体饮料新产品的开发可以利用人们对花卉的这种认知,开发相应的固体饮料产品,并设计健康天然的花卉成分包装形象,吸引追求健康功效的消费者。固体饮料比之液体饮料能更好地保护好功能性成分,特别是活性物质,固体饮料产品开发可以利用这一优势,更好地将药食同源的新食品原料应用到固体饮料产品开发中去。

二、固体饮料市场分析预测

在我国食品工业中,固体饮料工业起步较晚,但近几十年来,尤其是90年代以来,固体饮料行业发展十分迅速。根据当前发展现状,未来固体饮料行业将呈现以下四个趋势。

首先,与液体固体饮料相比,固体饮料组分营养化、品种多样化、功能保健化、成分绿色化、包装优雅化、携带方便化的发展趋势更顺应消费需求,对固体饮料代加工厂家的要求也更为严格。其次,不断借鉴国外先进技术和设备,弥补不足。并且,将先进科学技术如营养组合技术、超滤技术、高压提取芳香技术、无菌包装技术等,向整个固体饮料行业推广,促进我国固体饮料行业的健康发展。我国有着丰富的天然资源和历史悠久的饮食文化,随着借鉴和吸收国外先进技术和设备,固体饮料工业必然会有更大的飞跃发展,而且将进一步增强在国际市场上的竞争力。

第三,考虑根据不同的消费者需求,根据不同的消费者对口味和香型的喜好,去开发组合的固体饮。在研发的过程中,可充分利用和发展我国可利用的丰富资源优势,积极发展乳蛋白、植物蛋白、果蔬汁、速溶茶等营养性、功能性、特殊性的固体饮料。

最后,国家相关部门制定出一套生产管理标准,使产品原料专业化、系列化,并严格按照标准规范企业生产经营。同时,企业领导者、生产者提高自身意识,切实按照标准组织生产,以负责任的态度保证产品质量。为固体饮料的发展营造一个公平、法治的环境。

二、固体饮料行业发展趋势分析

固体饮料是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂而制成的固体制,是我国

传统的饮料产品之一。近年来,随着人们消费观念的转变以及国内固体饮料企业的精耕细作,固体饮料企业数量和行业规模不断扩大。

在固体饮料企业不断增加的同时,我国固体饮料消费市场也呈不断增长的趋势,销售收入从2011年的366.36亿元增长至2017年的560.91亿元。同时,随着消费者需求渐趋个性化和多样化,乳蛋白、植物蛋白、果蔬汁、速溶茶等营养性、功能性、特殊性的固体饮料不断被开发出来,需求规模仍在不断扩大。

不过,与其他软饮料品类相比,我国固体饮料行业销售收入占整个软饮料行业不高,固体饮料行业的竞争力及地位还有待提升。数据显示,2011-2017年,我国固体饮料行业销售收入占整个软饮料行业销售收入的比重呈现波动变化,基本维持在8.5-9.5%区间,2017年为8.81%,较去年增加了0.06个百分点。

但从盈利角度来看,固体饮料行业盈利能力还是较强的,仍具备一定的吸引力。2017年,固体饮料行业利润总额达到45.34亿元,同比增长16.25%;销售利润率为14.57%,较去年上升2.91个百分点;毛利率为21.28%,较去年上升3.1个百分点。

在我国食品工业中,固体饮料工业起步较晚,但近几十年来,尤其是90年代以来,固体饮料行业发展十分迅速。根据当前发展现状,未来固体饮料行业将呈现以下四个趋势。

首先,与液体固体饮料相比,固体饮料组分营养化、品种多样化、功能保健化、成分绿色化、包装优雅化、携带方便化的发展趋势更顺应消费需求,对固体饮料代加工厂家的要求也更为严格。

其次,不断借鉴国外先进技术和设备,弥补不足。并且,将先进科学技术如营养组合技术、超滤技术、高压提取芳香技术、无菌包装技术等,向整个固体饮料行业推广,促进我国固体饮料行业的健康发展。我国有着丰富的天然资源和历史悠久的饮食文化,随着借鉴和吸收国外先进技术和设备,固体饮料工业必然会有更大的飞跃发展,而且将进一步增强在国际市场上的竞争力。

第三,考虑根据不同的消费者需求,根据不同的消费者对口味和香型的喜好,去开发组合的固体饮。在研发的过程中,可充分利用和发展我国可利用的丰富资源优势,积极发展乳蛋白、植物蛋白、果蔬汁、速溶茶等营养性、功能性、特殊性的固体饮料。

最后,国家相关部门制定出一套生产管理标准,使产品原料专业化、系列化,并严格按照标准规范企业生产经营。同时,企业领导者、生产者提高自身意识,切实按照标准组织生产,以负责任的态度保证产品质量。为固体饮料的发展营造一个公平、法治的环境。

第三章 主要建设内容与建设方案

一、主要建设内容与规模 (一)主要建设内容

1、该项目总征地面积56154.73平方米(折合约84.19亩),其中:净用地面积56154.73平方米(红线范围折合约84.19亩)。项目规划总建筑面积87601.38平方米,其中:规划建设主体工程55232.87平方米,计容建筑面积87601.38平方米;预计建筑工程投资7685.27万元。

2、配套建设相应的公用辅助工程设施。

3、购置主要生产工艺设备,组建相关的生产车间及生产经营管理部门。

4、对生产过程中产生的废气、废水、噪声、固废等进行有效治理。 (二)项目土建工程方案

1、该项目主要土建工程包括:生产工程、辅助生产工程、公用工程、总图工程、服务性工程(办公及生活)和其他工程六部分组成。主要建设内容包括:生产车间、辅助车间、仓储设施(原料仓库和成品仓库)等配套工程和办公室、职工宿舍、围墙、厂区道路及绿化等。

石家庄关于成立固体饮料生产加工公司可行性报告

数据显示,近年来我国糖尿病患病人数显著增加。除了加强运动,通过饮食控制摄入过多的糖、对糖尿病人群进行营养干预是国家健康政策背景下采取的必然措施。国内外研究证实,低GI的饮食模式控制血糖的效果明显。澳大利亚、新西兰等国均在食品标签上标注低GI,对低GI食品的推广也提升了其认知度,从而拥有了良好的市场与消费群体。随着GI的概念从医疗领域走向食品领域,消费者对其认知
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