小学生社会实践活动项目设计
【项目一】 小小调查员适合对象： 一、二年级学生活动目标：
1、通过探究调查，培养学生的调查能力和人际交往能力，让学生在活动中了解有关蔬菜的常识，并能关注自身的健康成长。
2、通过班会活动，认识、了解身边的蔬菜，了解蔬菜的营养，培养学生观察生活，从小养成爱吃蔬菜、常吃蔬菜的好习惯。活动地点：江桥蔬菜市场、教室活动内容：
1、进行一次社会实践调查：调查内容：日常食用蔬菜的识别；蔬菜的生长时节；蔬菜的食用部位；资源配置：江桥三村菜场
2、举行一次“认识身边的蔬菜”集体班会活动：主题内容：认识蔬菜资源配置：各班主题班会、校园网具体内容：(1)
（学生把准备好的蔬菜放到桌面上）谁愿意来介绍你带来的蔬菜？请介绍它叫什么名字，长得什么样，是什么颜色的。(2)
这么多的蔬菜呀！老师也带来了几种蔬菜，你们认识吗？认识就大声地说出它的名字。(3)
游戏：A在我们的校园网上有个开心菜园，老师带领你们一起去参观。（根据蔬菜照片连接相应菜名）B评选：小小农艺家（答
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对10种为五星农艺家、8种为四星农艺家，以此类推）附：活动任务单调查时间：
地点： 班级： 姓名：
蔬菜名称 时令蔬菜 反季蔬菜食用部位叶茎根果实其它 根据你调查到蔬菜在相应的表格内（√）。附：活动支持网站：
【项目二】
“小小营养师”适合对象：
三、四年级学生活动目标：通过引导学生自主探究，阅读书籍，上网收集相关资料了解各种蔬菜的营养成分和蔬菜营养的合理搭配为目标，开展：1）调查你家平常吃的最多的蔬菜有哪些，你最喜欢哪种蔬菜；2）“注意蔬菜营养成分之外，我们还应关注什么”大讨论；3）蔬菜合理搭配，设计蔬菜小点（亲子活动），将蔬菜合理搭配的金点子上传“我们的开心菜园”。培养学生能够通过资料的阅读，发现提出问题、解决问题的能力，激发学生食用蔬菜和制作蔬菜小点的欲望。活动地点：教室活动内容：活动过程一：了解蔬菜（探究课）
1、通过调查，资料收集，交流：你家最常吃的蔬菜有哪些？你们最喜欢什么蔬菜？为什么？这些蔬菜含有丰富的营养，你们知道它们有哪些营养吗？
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2、可别小看这些蔬菜，它们可含有丰富的营养，为你们的成长出了不少的力，特别是人体离不开的维生素，我们来认识两个新朋友。（课件：维生素A）维生素A藏在哪里呢？你们能说说吗？许多蔬菜都含有维生素A。下面的蔬菜中含有什么最多？（出示课件。）
3、了解了维生素A的作用，我们再来了解一下维生素C弟弟（出示课件。）原来维生素C弟弟也藏在蔬菜里，蔬菜当中含有维生素C最多的有──（出示课件。）
4、蔬菜里除了含有维生素A和维生素C外，还含有各种蛋白质、大量的纤维素。纤维素可以加快我们的肠蠕动，使排便通畅。蔬菜当中还有许多的营养成分，可以让我们变得更聪明，身体更结实，所以同学们要多吃蔬菜。你们喜欢吃蔬菜吗？我和你们一样，我最了解地瓜，因为地瓜里面含有大量的纤维素，可以润肠，使我的皮肤变得更好。你们能不能向我一样，夸夸你熟悉的蔬菜，并且说说它的作用？请先和自己的同桌说说，然后再全班汇报
。
活动过程二：请你来当小小的营养师（探究课）
1、通过大家的介绍，我们知道了每一种蔬菜都有不同的作用，所以我们要尽可能和更多的蔬菜交朋友。
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2、告诉大家一个好消息，咱们学校食堂委托老师要在咱们班聘请几名营养师，你们愿意当吗？（生：愿意！）不过你们可要经过测试才可以当呀。（课件：
A、选一选：
哪种蔬菜含有的维生素A和维生素C最多？ B、说一说：纤维素的作用是什么？
C、帮一帮：给身体肥胖的洋洋小朋友开“药方”。） 3、在你们自己或者你们身边的家人中，有没有和洋洋类似的情况呢？请说一说。
4、我们的身体每天需要很多的营养，除了补充米饭、馒头、肉、蛋之外还要多吃蔬菜，做到不挑食、不偏食，这样才能有一个健康的身体。
5、亲子活动：1）和家人一起设计制作一样蔬菜小点，并把这个金点子上传到我们校园网上我们的开心菜园。2）评选：小小营养师（根据学生提供的金点子，从营养搭配、取材方便、制作容易、美味可口、新奇度五方面，评选五星营养师、四星营养师，以此类推）
【项目三】
“小小农艺家”适合对象： 四、五年级学生活动目标：
1、通过蔬菜基地的实地参观，让学生亲身体验蔬菜的种植情况，进一步了解蔬菜的生长习性及营养价值。
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2、通过活动，让学生体会蔬菜种植的辛劳与艰辛，体会到劳动的价值，进一步激发学生爱惜食物、珍惜劳动成果的美好情怀。活动地点：江桥火线蔬菜种植基地活动内容：活动过程一：参观火线蔬菜种植基地了解现代农业的种植方式，听校外科技辅导员讲解一般蔬菜的生长条件，了解绿色产品的界定。活动过程二：小小种植家让学生了解种菜的几种方法以及自己实践种菜的活动。让他们发挥自己的特长，用他们能想到的和能实施的方法大胆的进行实践。活动阶段学生活动教师指导活动建议设计意图确定种植对象
1、阅读、归纳常见蔬菜的种植时间、生长周期、生长特点等主要信息，并进行口头交流。
2、讨论、选择本小组进行种植实验的蔬菜。并进行交流，说一说选择的依据。
1、提供给学生常见蔬菜的生长情况资料，组织学生阅读，并进行整理、归纳。
2、要求学生根据表内的汇总资料，选择适合开展种植实验的蔬菜。选择当季生长周期较短，容易养护的蔬菜。同一班内尽可能种植几种不同蔬菜。合理选择实验观察对象。学习记录方法
1、观察黄瓜幼苗的图像。尝试用语言描述这棵幼苗的生长情况。交流，探讨怎样科学详实的表述。
2、运用相同的方法，尝试书面文字描述黄瓜的几个不同生长阶段。
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小学生社会实践活动项目设计
