第一节 物质的分类 第二课时 分散系及其分类
一、课标要求
1.化学1的主题1“认识化学科学”。
内容标准第4点：认识实验、假说、模型、比较、分类等科学方法对化学研究的作用。
2.化学1的主题3“常见无机物及其应用”。 内容标准第2点：知道胶体是一种常见的分散系。 二、教材分析
教材将胶体的制备和丁达尔效应放在物质的分类中介绍，安排在“简单分类法及其应用”之后进行，其功能和地位是显而易见的。因此，在学习本课题内容时，首先要突出分类方法，要充分认识本课题是在学习了纯净物的分类之后，学习混合物的分类方法。
从化学学科的知识体系来看，胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质，这对学生而言是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质的新的切入点。同时由于胶体被广泛应用于生产、科学研究中，本课题的学习，不仅是学生提高自身科学素质所必需的基础知识，也能起到拓宽学生视野、让学生更好地理解化学的基本原理和生活实际、高科技的发展是息息相关的。
对胶体性质的介绍，教科书虽然只介绍了丁达尔效应，但布朗运动、电泳现象、胶体的介稳性和胶体的聚沉在“科学视野”栏目中都进行了简单的介绍，在把握好知识的深度和广度的基础上，完全可以对胶体的性质进行必要的介绍。 三、学情分析
1.学生初中已经学习了溶液、浊液的基础知识，但还没有从分散系的角度对混合物进行分类。
2.学生通过本节教材第一课时已经掌握了简单的分类方法及其应用。 3.经过第一章《从实验学化学》的学习，学生们不仅体会到科学探究在化学学习过程中的重要作用，也具备了一定的实验基本操作技能。
4.本班学生化学基础比较好，学习化学的兴趣浓厚，自学能力比较强，喜欢
探究和合作。 四、教学目标
1.体会分类研究的方法在化学概念（分散系）中的运用。
2.引导学生们利用比较、分析的方法了解胶体的本质特征，建立科学的物质观。
3.利用探索性实验、模拟动画等方式帮助学生们了解胶体的重要性质及应用。
4.体会用变化与联系的观点分析化学现象，解决一些简单的化学问题。 5.引导同学们利用手边的工具，并通过合作交流，更多地了解化学与社会和技术之间的相互联系，初步认识物质的性质与用途之间的关系。 五、教学重点
胶体区别于其他分散系的本质特征、鉴别方法、重要性质和应用。 六、教学理念
1.分类思想是研究物质、观察物质的新的切入点。
2.利用动画模拟、实验探究等方式，突破重难点，加深了解胶体的有关性质，帮助学生认识到物质的性质与物质的存在状态有关，拓宽学生们认知世界的视野。
3.通过课前查阅资料、课上分组讨论交流合作等方式，进一步帮助同学们树立科学技术是第一生产力的观念，体会科学精神。 七、教学过程
[做一做] （分组实验）
1.取1个小烧杯，加入50mL蒸馏水；2.将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾；3.向沸水中逐滴加入10-12滴FeCl3饱和溶液；4.继续煮沸至溶液呈红褐色；5.用吸管吸取一定量溶液至3支试管中；6.进一步煮沸烧杯中溶液至产生红褐色颗粒物。
注意：做操作3、4、6时，用激光笔照射烧杯中的液体，在与光线垂直的方向进行观察，并记录实验现象的变化
[投影] 探究对象 3中的混合液 4中的混合液 6中的混合液 探究内容 外观特征 棕黄色透明均一 红褐色透明均一 有红褐色颗粒状物沉淀 混合液不透明不均一 用激光笔照射 无明显现象 光亮的通路 没有光柱 分散系类别
溶液 胶体 浊液 [板书]一、分散系及其分类 [投影]1、概念
分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系（混合物）分散质：被分散成微粒的物质（前者）分散剂：起容纳分散质作用的 物质（后者）
2、分散系的分类
（1）根据分散质和分散剂的状态分为9类
[学生活动]试举出几种分散系的实例，并与同学交流。
（2）根据分散质粒子大小不同分（当分散剂是水或其他液体时） [板书]二、胶体的概念及其分类
[投影]1、定义：分散质粒子的直径在1~100nm之间的分散系 2、本质特征：分散质粒子的直径在1~100nm之间
粒子直径d
分散质组成 外 观 3、胶体的分类：按分散剂的状态分为：气溶胶、液溶胶和固溶胶
[议一议]（分组讨论） 预习时同学们分组查找资料，探究胶体的性质、制备和应用，以供课上分享
溶液
胶体
浊液
交流（是什么、为什么、怎么做、有什么用…）
组1：胶体的光学性质（鉴别） 组2：胶体的动力学性质 组3：胶体的电学性质 组4：胶体的稳定性和聚沉现象 组5：胶体的制备与提纯 组6：胶体的应用
[板书]三、胶体的性质
1、胶体的光学性质——丁达尔效应 [投影]丁达尔效应(光学性质)
一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。 由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路
利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 [板书]2、胶体的动力学性质——布朗运动 [投影]
用显微镜观察，发现胶体粒子在作不停地、无秩序地运动称为布朗运动 这是由于溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使胶粒不断改变方向、改变速率作无规则的运动。这是胶体可以相对稳定存在的一个原因。
[板书]3、胶体的电学性质——电泳现象
[投影]定义：在外加电场作用下, 带电胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳
[想一想]（分组交流） 为什么会出现这种现象？
[投影]原因：这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能选择性吸附离子而带正电荷或负电荷。在外加电场作用下，胶粒作定向移动产生电泳现象。
应用：静电除尘
[板书]4、胶体的稳定性和聚沉
[投影]胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。
[想一想]（分组交流） 胶体能稳定存在的原因是什么？什么情况下胶体不能稳定存在？ [投影]胶体稳定存在的原因
主要原因：胶体粒子直径较小，具有较大的比表面积，同种胶体的胶粒因吸附分散剂中相同的离子而使胶体粒子带有同种电荷，彼此相互排斥，阻碍胶粒聚集成更大的颗粒。
次要原因：是胶体粒子在不停的做布朗运动，也使得胶粒不能聚集成较大的颗粒而沉降下来。
[看一看]（动画模拟）
胶体为什么稳定存在及向胶体中加入电解质后的变化 [做一做] （分组实验） 探究实验：用试验台已有试剂，做胶体的聚沉实验 [投影]
使胶体聚沉的方法：1、加入电解质2、加入胶粒带相反电荷的胶体3、加热 [想一想]（分组交流） 为什么这些方法可以让胶体聚沉 [投影]1、加入电解质
原因：中和胶体微粒（胶粒）表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。
2、加入胶粒带相反电荷的胶体
原因：带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。
3、加热
原因：加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。
[板书]四、胶体的制备和提纯
高中化学必修一《分散系及其分类》教案-新版
