五年级《营养早餐》科技综合实践活动方案
一、活动的背景
由于最近天气多变，班里的很多孩子出现了感冒、发烧等症状，经过观察我发现每次班里生病的总是那几个孩子，并且平常他们都给同学们一种弱不禁风的感觉，询问后我才发现这些容易生病的孩子普遍经常不吃早餐或者每天随便在路边买点吃的当做早餐。另外班里有个小男孩经常出现胃疼的症状，有时候疼的都难以站立，我就很纳闷一个十岁左右的孩子怎么会胃疼的这么严重呢，经过与同学和他本人交流发现他也是经常不吃早餐。问起早餐的营养，同学们了解甚少。小学生正处于长身体的关键时期，每天又要到学校学习知识，这就更需要同学们有一顿营养合理的早餐，保证活力充沛。为了能让同学们了解什么是营养早餐，吃早餐的重要性，我决定和同学们一起展开调查，把“营养早餐”作为我们综合实践活动的研究课题。 二、活动目标
1、知识目标：引导学生关注早餐，认识到早餐的重要性，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食习惯。 2、能力目标：培养学生调查、收集整理资料的能力，学会进行简单的数据分析，并对结果的合理性作出初步解释。培养他们从身边发现问题、提出问题、分析问题、解决
问题的能力和表达、沟通、分享的技能，发展协调、自治与领导能力，增进团队合作。
3、情感态度目标：通过研究活动，了解早餐的营养与搭配，认识到不合理的饮食习惯不利于身体健康，影响人体正常的生长发育。 三、活动对象
五年级全体学生；重点在五（二）、五（三）班全体学生。
四、活动形式
充分发挥学生的主体性，以小组为单位展开综合实践活动，以“营养早餐”为主题制作手抄报，通过上网查询资料，或者是去图书馆查阅资料，搜集“什么是营养早餐？早餐怎样吃才科学？早餐和健康的关系以及一些营养又美味的早餐搭配”等相关知识，与小组其他成员分享活动获得的知识资源。并通过实地考察、对学生和家长进行问卷调查，对医生进行访谈，搜集
三、四年级小朋友关于“我们早餐”的图画作品等方式对学生吃早餐的情况、吃什么样的早餐、吃的早餐是否营养搭配合理等几个方面进行分析和整理并提出自己的观点和建议。在活动的过程中参与综合实践的小组成员将每天的活动感想以实践日子的形式进行呈现，记录自己在活动中的成长与收获。活动的最后同学们开展了一场关于“营养早餐”
的谈论会，将实践活动推向了一个高潮，最后，同学们对搜集的资料进行整理归类，对获得的数据进行了简单的分析，活动负责人将活动中成果进行提炼，最终汇总成文字材料。 五、活动内容及过程
（一）组织动员，成立活动小组。
在学校的统一领导下，在老师的指导下，让学生感受到开展科技实践活动的重要意义，倡议广大小学生积极主动的参与科技实践活动。
（二）讨论本次活动的调查主题和有关内容
在学生对早餐有一定了解的基础上，指导老师和学生们经过讨论研究，决定以“营养早餐”为本次活动的主题。活动从“同学们吃早餐情况的调查、早餐怎样吃才科学营养、早餐与健康”这三方面进行调查采访。 （三）进行调查、访谈
通过搜集资料同学们对营养早餐有了初步的认识，如知道了每天都要按时吃早餐；早餐不能吃垃圾食品，早餐最好在家里吃，不能边走边吃早餐；早餐的营养要均衡，营养早餐有四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华；不吃早餐对自己的生长发育有很大的危害。通过对家里的医生和医院的医生、护士进行访谈，了解到了小学生要每天坚持吃早餐，早餐不仅能提供身体一天所需的百分之五十到六十的能量，而且对我们的学习能力和品行情绪都有很大的影
五年级《营养早餐》科技综合实践活动方案
