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地瓜蒸熟后怎么做好吃
地瓜是相当有营养的食材,这种食物当中是含有非常多的维生素和氨基酸等,这一系列的微量元素都会给自己的身体带来许多的营养,甚至是还可以起到一个抗癌的效果,地瓜的做法上面也是比较简单的,可以直接蒸地瓜的,在蒸熟以后可以在上面加入些蜂蜜的,这样的话就会让味道变得更好的。 1.红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处 2.电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可
3.如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后,再开大火,喷气,关火,泄气,重复两次即可 4.如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可
5,选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开;2,放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软;
6,用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用;
7,将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄,搅拌均匀; 8,将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平;
9,将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可。
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红薯:有和血补中、宽肠通便、增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等作用,含有丰富的膳食纤维,是很好的食补材料,多吃有益健康。但是,胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用,还注意不要与与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯含多种维生素,有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。 常见烤红薯
就是把红薯放在在炭火里烤。直到表面发硬有一层黑黄的炭状,用筷子可以扎透,并发出诱人的香味,就可以了。