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庭院蚯蚓养殖方法
本文的养殖法有几个突出的优点：1、不与粮棉争田，在没有多少利用价值的空闲场地即可，如屋前房后等空闲地方，尤其适合北方庭院。2、比起技术教材所介绍的木箱养、筐养、缸养方法，省时省力，有更突出的优点。3、养殖设备简便，可分散可集中，规模可大可小。现具体介绍如下： 一、养殖设备
取一个市场上普遍供应的家用圆形塑料桶，高约4～5分米，直径3～4分米，以填满泥土后人提得动为宜。在桶底用手枪电钻钻4～5个直径5毫米左右的小孔;没有手枪电钻的可以用钉子在火上煨热后烙洞。完成后放上泥土。泥土的选用，采用细小颗粒的柔软黏土，利于蚯蚓挖掘钻洞，不要大颗粒坚硬捏不碎的沙石颗粒。要是分不清黏土还是沙土，不妨做一个实验，取一块纱布，裹住泥土，放在水中，捏几下纱布，分解渗出的，就是养殖蚯蚓所需要的泥土，最后留在纱布里面不能分解的，自然就是沙石颗粒了。泥土量以离塑料桶口10厘米左右为宜，高度大约40厘米左右，这样蚯蚓就外逃不了。再准备一个市场上随处可见的家用塑料脸盆，盆的直径比塑料桶的直径略大，长度多出5厘米左右，在距盆底5厘米处和2厘米处各做一个记号，可以用记号笔画一条横线。
以上准备就绪后，把塑料桶放入塑料盆中，再往盆中灌入清水，水位高度在做记号的5厘米处。简单的养殖蚯蚓设备就做成了。等到桶里的泥土吸入盆中的水，变得湿润以后，再掘疏松，就可以投入种蚓，进行养殖了。 二、养殖方法
这样的养殖方式，并不是简单的缸养、筐养的翻版，比起缸养、筐养来，有更突出的优点。只要盆中的水位控制在2～5厘米处，水在下面，桶里的泥土会自动由下往上吸水，整个泥土都能保持湿润，只有水位以下的少量部分积水，水位以上的大部分不积水，上略干而下略湿，这样的环境对蚯蚓极其适合，蚯蚓能自行调节所处的位置，避开积水的泥土，喜干喜湿各取所需。也就是说，这样的养殖环境，蚯蚓存活率极高。而且节省了工作量，节约了时间，降低了加水频率，盆里的水消耗挥发需要一段时间，一般15天左右加1次就够。
并且，这样的养殖方式，还有一个突出的优点，加水可以不直接往泥土里浇灌，倒在桶底的盆里即可，用渗透的方法，可以避免或减少蚯蚓的死亡，保持高存活率。
这是因为蚯蚓产下的是蚯蚓卵，蚯蚓卵再孵化成小蚯蚓，刚孵化的小蚯蚓呈白色，极其娇嫩，让水浇灌，水稍微多一点，即刻淹死。蚯蚓繁殖快，生殖周期短，总会有许多刚孵化的小蚯蚓，因此每次浇水，每次会有许多小蚯蚓死亡，影响了生存率，最终养殖效率也低。
缸养为保持泥土的湿润，需要浇水，不容易积聚在缸底，不易控制，越积越多，甚至溢出泥土表面才知道，增加了养殖的难度。筐养，虽然不会造成积水，但为防止泥土干燥，影响蚯蚓的存活，得频繁地往筐里浇水，增加工作量，且污染场地，造成水浪费。
蚯蚓喂养，可用牲畜的粪便如牛粪、稻草秸秆、玉米芯、甘蔗皮等作为饲料，但需要先进行发酵处理，发酵的时间较长，占场地且产生气味，比较麻烦。简便的方法可以投喂香蕉、梨等现成水果皮、蔬菜剩叶，还可以用剩饭，家用豆浆机用下的豆渣等等。这些都是喂养蚯蚓的上好饲料，废物利用，不费什么成本。如果还要使用其他的饲料，如豆粉、面粉之类，不经自然发酵的办法是用高压锅蒸煮，把豆粉、面粉煮成熟食并成糊状，待冷却后就可放心投喂。投喂饲料时，不要放在泥土的表面，应掘开泥土表面层，埋入饲料，再覆盖上泥土，要把饲料完全没入土中，并且饲料量尽量多一点。
这样做也有讲究，蚯蚓吃食可不受白天光线的影响，生长快速，而且埋入土中的饲料，不会因干燥而变硬，不影响11
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蚯蚓取食。还有，蚯蚓产卵，总是产在食物旁边，便于孵化不久的小蚯蚓取食。此时的小蚯蚓只喝身边少量的营养流汁，还非常娇嫩，不能钻土取食。即使能钻出土面，暴露在空气中，缺少水份的湿润，也容易干燥而死。 三、注意事项
桶养的蚯蚓，经过几个世代的繁育，需要提纯复壮，即通过不同群体间的杂交，来增强个体的体质，不至于品种退化，同时也能继续保持较高的繁殖率。方法可采用，将任意两桶泥土各取一半归并成一桶，再将余下的两半桶归成一桶;或者捕捉一些蚯蚓放到另外一个塑料桶。不同群体的蚯蚓混养在一起，即使并不拥挤，原来和新来的蚯蚓也会不安分外逃，原因可能是不同群体的蚯蚓气味不同，彼此不适应。这个问题不可忽视。可利用蚯蚓喜暗怕光的生物特性加以克服，在养殖场地挂几盏灯，白光或或蓝光都可，蚯蚓不怕红光，不能用红光灯泡，也不留阴暗的死角，蚯蚓对微光有趋光性，否则还是要外逃。灯光照射，尤其在晚上，不可停止。持续几天后，蚯蚓就会习惯适应，成为一个新的群体。
温度对蚯蚓的生长很有影响，冬季可采用保温升温的方法，但小规模养殖，提高利用率，是要尤其注意的，不能用大规模养殖的保温模式，增加无谓的成本。可用保温泡沫板围搭成密封的大立方体，里面挂一个或几个会产生热量的灯泡，温度可换不同功率的灯泡来调节控制，以摄氏20℃左右为宜，温度太高耗电。再放几盆花草以供氧，注意不要放气味特殊的花草，如驱蚊草香草之类。或者在室外用透明的塑料薄膜围裹，其作用相当于塑料暖棚。蚯蚓的需氧量不大，一般留一小孔透气即可。
养殖一段时间后，桶里泥土积聚了许多蚯蚓粪，得更换泥土。换下的泥土可种植植物，不用施肥。蚓粪是很好的有机肥，让植物吸收后，又可再用以养殖，循环利用。
蚯蚓的加工法
根据不同用途，可将蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前两种制品主要供药用（地龙）和饲用，而膨化蚯蚓质地疏松、体积大，主要供出口或作饵料使用。
一、蚯蚓干：把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水晒干，即制成蚯蚓干（含水量20%以下）。因蚯蚓在适温、适水条件下有尸解现象，必须快速致死晒干，否则会减少重量而受损失。 二、蚯蚓粉：将蚯蚓干用粉碎机，加80目的筛网，粉碎即成。
三、膨化蚯蚓：冬季利用严寒气温，夏季可用冰箱，把蚯蚓冰冻（利用结冰水体增大原理，蚯蚓体腔已达膨胀目的），之后速晒干或烘干，即成膨大、疏松的蚯蚓干。
怎样用蚯蚓喂畜禽
蚯蚓含有丰富的蛋白质，用蚯蚓制成的混合饲料喂养家禽、家畜，生长快、产蛋多、肉味鲜美，值得大力推广。下面介绍用蚯蚓喂猪、喂鸡、喂鸭的方法：
1.喂猪。一般情况下，小猪每头每天加喂蚯蚓50～100g，大猪加喂150～200g，带仔母猪加喂200～250g。蚯蚓身上有一些寄生虫，喂前要把蚯蚓洗干净，并煮熟，捞出切碎混在饲料里。掺了蚯蚓的饲料应一次喂完，且以下午喂最好。另外，用蚯蚓喂猪要连续不断，注意一次不要喂太多，否则易造成猪腹泻、胀气。
2.喂鸡。将蚯蚓先洗干净，后在开水中煮3～5分钟，捞出切碎拌到饲料里，让鸡自由采食，但投喂总量不要超过日粮的10%。如果用配合饲料喂鸡，则使用以下饲料配方：玉米、小麦各25%，稻谷20%，豆饼15%，麸皮5%，干蚯22
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蚓粉10%，再适量加一些青饲料。
3.喂鸭。把新鲜的蚯蚓洗干净，剁碎，即可直接饲喂蛋鸭。每只鸭每天喂鲜蚯蚓75～100g，产蛋鸭可适当多喂。
如何让蚯蚓高产
分期饲养
按蚯蚓个体的发育阶段而给予不同的养殖管理，是蚯蚓人工养殖能否取得高产的关键。传统的“几世同堂”混养法，由于在采收利用上无法分别大小：超过最佳收获期的成蚓，来不及采收，浪费饵料和养殖设备；未到最佳收获期的幼蚓，采收了则降低产量，人工分拣又增加劳动强度。人工养殖时，须建立专门的种蚓池与生产蚓池。 薄饲勤除
成蚓每月投料两次，除蚓粪、取蚓茧或倒翻饲育床三四次，每次给料厚度为１５厘米至２０厘米，始终保持饵料新鲜透气，创造蚯蚓最佳生态环境。 适时采收 在以往的资料中，介绍年收获蚯蚓３次至５次。但在生产中发现，在饲料充足的情况下，利用蚯蚓生长繁殖的优势期（性成熟前后，以蚓体出现环节为标志）实行短期（一般以１个月为宜）高密度养殖，而又增加采收次数，及时调节和降低种群密度，保持生长量和采收量的动态平衡，是夺取蚯蚓高产的关键。 轮换更新
通过种蚓的不断更新和养殖床的周期轮换，不仅保证了种群的旺盛，而且也避免了在同一床位长期养殖同一蚓群而形成的种群自然衰退。种蚓宜每三四月更新一次。 养殖管理
蚯蚓养殖分种蚓、蚓茧孵化、前期幼蚓、后期幼蚓和成蚓等几个时期。不同时期的管理要求如下：
（１）种蚓管理。养殖密度宜控制在每平方米２公斤至２．５公斤或每平方米１万条至１．５万条，每隔六七天清除一次蚓粪，采收的蚓茧投入孵化床保湿孵化，同时翻倒种蚓床，用侧投法补料，以改善饲育床生态条件，以利繁殖。
（２）孵化床的管理。孵化基厚度以１０厘米至１５厘米为宜，孵化基要保持碎细和湿润，每平方米可孵蚓茧５万至６万个，孵化基每月用铁叉松动一两次，以利通气与幼蚓成活。
（３）前期幼蚓管理。待孵化基大部分粪化时，要及时除粪，用下投法补料并及时扩床，以降低幼蚓密度。 （４）后期幼蚓和成蚓管理。后期幼蚓生长迅速，要增加除粪补料次数，用下投法补料并及时扩床养殖；当性成熟进入繁殖期后，要发挥蚯蚓生产和产茧优势，不失时机地降低养殖密度或及时采收利用，或取代旧的种蚓。 养殖密度的控制 蚯蚓养殖的最佳密度，以每平方米２．８公斤至３．１公斤或每平方米２万条为宜，在此范围内，投种少、产量高。前期幼蚓养殖密度可稍大于每平米３万条或每平方米２．５公斤；后期幼蚓至成蚓养殖密度可逐渐降至每平方米２万条左右。进行密度控制应与轮换更新结合起来，将种蚓床、孵化床、前期幼蚓床、后期幼蚓床按１：１：２：４的面积比建造，结合扩床养殖，即可达到控制密度的要求。
农作物秸秆养蚯蚓处理技术
一、秸秆养蚯蚓技术特点
1、这是投资小无风险的技术。用该办法处理秸秆不需建厂房，不用购置设备，不必占用大量的土地晾晒秸秆，只要在家庭庭院，村边地头闲散场地堆放秸杆，此项工作即可进行。
2、方法简单，容易操作。秸秆不用粉碎，也不管干湿或发毒，只要将秸秆堆好后洒上水，即可放入用以处理秸秆33
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的蚯蚓种苗。
3、投资少，回报丰厚。购一斤蚯蚓种苗，一年可将2000平方米土地所产的作物秸秆，转化成近百斤的蚯蚓鲜体。而且，还产600千克的蚯蚓粪便，蚯蚓粪便是有机肥之王。蚯蚓粪可生产“绿色食品”及有机食品，种植花卉等。 4、蚯蚓有从上层向下层吃食的习惯。种苗投入秸杆堆后，戴盆望天的上层首先形成一层蚯蚓粪便。这些粪便具有比活性炭还强的除臭功能，对秸秆堆放后产生的有害气体能吸附转化，防止对环境的污染。 二、作用与用途
1、植物秸秆和残枝落叶是来年发生病害之源。用秸秆养蚯蚓时，由于各种微生物的作用，堆温增高迅速，可达80℃的高温，秸秆上的病虫大部分被杀死。蚯蚓是一种活的，长效的没有任何副作用的杀虫杀菌剂。
蚯蚓不停地吞食农作物秸秆，排出灰黑色粪便小颗粒，这些小颗粒疏松多孔，透气性好，保水性能强，而且抗压性强，是非常优质的有机肥。2001年经北京蔬菜检测测试中心化验，蚯蚓粪pH值为7左右，氮、磷、钾含量高，并含腐殖酸%，有机质高达20%以上，另外还含有17种氨基酸和多种微量元素。蚯蚓肥在促进农作物生长的同时，因好气性微生物在其上大量繁殖，加速了秸杆内和土壤中农药残留的降解，每粒蚯蚓粪便事实上是一个小水库，是一个随时供给植物营养的小营养库，又是一颗土壤消毒丸。
所以，人们称蚯蚓是天然的土壤净化器。据推算2000平方米农田所产的秸秆被蚯蚓转化后，将蚯蚓及其粪便施入一个标准日光温室内，此棚内15厘米以上的耕作层，一年内可被净化一遍。蚯蚓粪是非常优良的有机肥。
2、蚯蚓是畜禽和水产养殖的优质蛋白饲料。因为，蚯蚓生长繁殖快，体腔小，体壁厚而出肉率高，肉的营养高而全。据测定它的干体粗蛋白含量达60%以上，鲜体含蛋白质10%左右。另外，还含脂肪%，钙%。含9种动物所必需的氨基酸，并含有多种微量元素和多种维生素。现在有不少地方把蚯蚓作为动物蛋白饲料喂家禽、蛙等动物；还可以喂黄鳝、乌龟以及蝎子等。
3、以蚯蚓为原料制药。从蚯蚓体内可以提取出“蚓激酶”治疗缺血性心脑血管病，我国有多家药厂有批量生产。随着人们对生活质量要求的逐步提高，国外还有以蚯蚓为原料调节身体、降低血压，预防神经疼痛的保健食品以及增白、润肤、消斑、去屑止痒的化妆品。
4、蚯蚓可以食用。在国内因受习惯和心理等因素的影响，人们不大喜欢食用。但是，在美国、西欧、日本等，吃蚯蚓已成时髦事。蚯蚓在近几上国际市场上成交额均以20%的幅度上升，2000年贸易额已达20多亿美元。我们经过近六年的研究试验，已经从几十个蚯蚓品种中筛选、驯化、培育出了一种在农作物秸秆中适应性强，定居性能好，食量大，生长快，繁殖率高的“进农6号”蚯蚓品种。
蚯蚓的加工技术
根据不同用途，可将蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前两种制品主要供药用（地龙）和饲用，而膨化蚯蚓质地疏松、体积大，主要供出口或作饵料使用。
一、蚯蚓干：把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水晒干，即制成蚯蚓干（含水量20%以下）。因蚯蚓在适温、适水条件下有尸解现象，必须快速致死晒干，否则会减少重量而受损失。 二、蚯蚓粉：将蚯蚓干用粉碎机，加80目的筛网，粉碎即成。
三、膨化蚯蚓：冬季利用严寒气温，夏季可用冰箱，把蚯蚓冰冻（利用结冰水体增大原理，蚯蚓体腔已达膨胀目的），之后速晒干或烘干，即成膨大、疏松的蚯蚓干。 44
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蚯蚓的培养基制作和饲养方法
（一）培养基的制作
凡无毒的植物性有机物质，经发酵腐熟均可作为蚯蚓的饲料。作物秸秆或粗大的有机废物应切碎，垃圾则应分选过筛，除去金属、玻璃、塑料、砖石和炉渣，再经粉碎；家畜粪便和木屑，则可不进行加工，直接进行发酵处理。把经过处理的有机物质混合均匀，其中以粪料占60%（可选用猪粪或牛粪），草料占40%左右的粪草混合物为最好。然后加水拌匀，含水量控制在40%～50%，即堆积后堆底边有水流出为止。堆成梯形或圆锥形，用塘泥封好或用塑料薄膜覆盖，以保温保湿。经4～5天，堆内的温度可达50～60℃，待温度由高峰开始下降时，要翻堆进行第2次发酵，将上层的料翻到下层，四周翻到中间，使之充分发酵腐熟，达到无臭味、无酸味，质地松软不沾手；颜色为棕褐，然后摊开放置。使用前，先检查饲料的酸碱度是否合适，一般pH在～8都可使用。过酸可添加适量石灰，过碱用水淋洗，这样有利于过多盐分和有害物质的排除。饲用前，先用少量蚯蚓试养，如无不良反应，即可应用。不同基料，蚯蚓的产卵情况也不同，其中以粪草混合作基料最为理想，卵茧多，茧型大，每卵出苗平均达条，多的达5条。其次为腐熟牛粪，最差是菜园土。 （二）饲养方法
1、重叠式箱养殖法 利用钢架或水泥合作支架，在上面放置活动的养殖箱。箱可以是木制的或竹编或柳编的，也可以是塑料的。规格以长80厘米、宽50厘米、高20厘米，能装50公斤料，两人能抬起为宜。也可以把箱成品字型重叠，箱与箱之间用木条隔着，有利于通气；箱中投放充分发酵腐熟的饲料，每平方米箱面投入孵化日期相近的幼蚯蚓1万条，养殖40～50天。提取蚯蚓的时间视其饲料取食情况、蚯蚓的个体大小及群体密度灵活掌握。养殖期间不再投料和放种蚓，也不取粪，除洒水保湿和注意检查是否有天敌危害外，不须做其他工作。到采收时，将箱一次性倾倒出来，分离蚓体和蚓粪，然后重新投料投种养殖。周而复始地循环，没有基料和饲料之分，因此，对饲料加工的要求要特别严格，并且要计算好饲料和蚓种的比例，消耗的时间，收集的时间要安排在大部分蚯蚓环带突出，个别蚯蚓开始产卵的时期。
2、百叶箱式养殖法 原理与重叠式箱养殖是一致的。百叶箱式结构要求是钢筋水泥的，各箱斜向相连，每层相间的距离以20厘米为宜，形式如同百叶箱，斜向箱分成对称的两列，中间为贮料间。养殖时，将料先投满贮料间、然后自上而下分级拨向各个斜向的百叶板面上，形成斜面的养殖床。如果用电动车送料即可直接将料分卸于各级斜面百叶扳上，则可减少一道工序。洒水后，在每个斜面养殖床上投以相应数量的小蚯蚓，待到饲料基本粪化，小蚯蚓达性成熟时，进行一次性收集。其投料、撒种、洒水、收集都可以机械化或半机械化施工，适合于企业化大规模生产。
蚯蚓半地下池养殖方法
、修好蚯蚓池。采用半地下式，在地面向下挖50厘米深，地面上修砌15-30厘米，四周用砖砌，下面是土底。上边盖细铁丝网、牛毛毡或黑色塑料薄膜，以防老鼠、蟾蜍等天敌，并遮光和防雨。大平2号蚯蚓对适宜的湿度、新鲜的食料和食料中20℃左右的温度层有明显的趋性，且群聚性强，当这些条件基本满足时，它们是不会逃跑的。池底不需铺砖或铺塑料薄膜。因铺底仅起到保湿作用，减少洒水次数，但在冬季却阻止了蚯蚓向土壤深处避寒移动，往往会造成大量死亡。
2、保持适宜的温度。冬天加厚饲料厚度（35厘米以上），增盖麦草、草帘和塑料薄膜，10多天加水1次，20-30天加1次新料，防寒保温，做好越冬保苗工作；夏季减少饲料厚度（20-25厘米），遮荫和勤浇水以调节温度，做到蚓床内夏天不超过30℃，冬天不低于10℃，以利于蚯蚓的生长和繁殖。 55
庭院蚯蚓养殖方法
