高中化学 合理选择饮食巩固练习 新人教版选修1
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高中化学 合理选择饮食巩固练习 新人教版选修1
合理选择饮食
【巩固练习】
一、选择题（每题有1-2个选项符合题意）
1．水是人类不可缺少的物质.日常生活中有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的下列说法中,正确的是（ ） A．它是纯天然饮品，不含任何化学物质
B．它含有人体所需的矿物质和多种微量元素 C．它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益
D．用催化剂可将它转变为汽油 2．有关水的描述正确的是( ) A．水是一种很好的溶剂
B．水在人体内还有调节体温的作用 C．饮用水越纯净越好 D．没有污染的水就是纯净水
3．2008年5月12日14时28分,我国四川省阿坝藏族羌族自治州的汶川县发生了8。0级大地震，造成了极大的人员伤亡和财产损失。救灾过程中，防疫人员密切关注水质，时时检测.有关原因的说法错误的是（ ）
A．检测水质中大肠菌群的指标量，防止饮用后导致肠道传染病的发病率急剧增加 B．防止饮水尸碱中毒
C．检测水的含量，看是否能及时供应灾区饮用 D．饮用水是肠道传染病的传播途径之一
4．食物的选择与其酸碱性关系很大。下列食物中，属于酸性食物的是( ） A．柠檬 B．黄瓜 C．萝卜 D．鸡蛋
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5．人体血液的pH保持在7。35～7.45，适量的CO2可维持这个pH变化范围，可用下面的化学方程式表示：
5%.下列说法正确的是（ ）
A．太快且太深的呼吸可导致酸中毒（pH过低）
B．太快且太深的呼吸可导致碱中毒（pH过高） C．太慢且太浅的呼吸可导致碱中毒（pH过高） D．呼吸快慢或深浅不会导致酸或碱中毒 6．下列说法正确的是( ）
A．使用食品添加剂与提倡“绿色食品\相违背
B．含有食品添加剂的食品尽量少用，以防中毒 C．天然食品添加剂对人体健康无害，故可不限量使用 D．食品添加剂在合理的限量范围内不影响人体健康
7．食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是：①在沥青公路上晾晒粮食；②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜;③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭；④用“瘦肉精”喂饲生猪；⑤用小苏打做发酵粉做面包；⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品（ ） A．①②③④⑥ B．①②③④⑤⑥ C．①②③④⑤ D．①②③④
8．下列物质既可以作防腐剂，又可以作调味剂的是（ ) A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精
9．下列说法正确的是（ ）
A．食品添加剂就是为增加食品的营养而加入的物质
B．只有不法商贩才使用食品添加剂 C．不使用添加剂的纯天然食品最安全
D．在规定范围内使用食品添加剂不会对人体造成伤害
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，人呼出的气体中CO2的体积分数约为
高中化学合理选择饮食巩固练习新人教版选修1(2021年整理)
