保育员教案基础知识
第一部分 学习指导
一、编写说明
1．课程性质和教学目的
本课程是中华人民共和国劳动和社会保障部及中国就业培训技术指导中心组织编写的一门保育员基础知识学习和初级技能培训的课程，是一门实用性和实践性非常强的课程。本课程的主要内容有：保育员的职业道德、学前教育发展史、学前儿童、婴幼儿生理卫生、婴儿的心理发展、幼儿心理发展的一般特点、幼儿认知能力的发展、幼儿情绪情感的发展、幼儿社会性的发展、幼儿个性的发展、婴幼儿的身体健康和心理健康、婴幼儿的膳食和营养、婴幼儿的疾病预防、婴幼儿常用护理技术和意外事故处理、学前儿童的素质发展和素质教育、学前教育的基本要素、学前儿童的游戏活动等。通过本课程的学习，使保育员熟悉和掌握作为一名保育员应该具备的理论知识素养和学前儿童护理的基本的技能技巧，着重培养保育员的职业道德操守和高超娴熟的护理技能技巧，同时，掌握学科特点和学习方法，为今后的生活、工作、学习和研究打下坚实的基础。
2．课程的任务和基本要求
本课程的任务是学习作为一名保育员的基本知识和基本护理技能。使保育员通过理论教学和实践教学，掌握保育员的职业操守和学前儿童日常护理和保教的基本知识和护理技能，为今后的生活、工作、专业学习和研究奠定良好的基础。
● 通过本课程的学习，要求保育员：
● 熟悉学前教育机构的有关法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本要求； ● 系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识； ● 了解作为一名保育员应具备的道德、业务、身心素质；
● 能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作目标、原则、方法与要求，独立开展婴幼儿的各项保教工作；
● 熟练掌握与婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能； ● 能对初、中级保育员进行保育工作指导。
本课程是一门实践性、实用性和使用性都极强的课程，要求学员在学习过程中，要有足够的耐心、细心、信心和恒心，多看、多记、多想、多动手，多深入实训
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室、模型室、托儿所和幼儿园进行现场观摩、学习、操作、实践，养成良好的道德、业务、身心素质，娴熟高超的婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能技巧，为今后的专业学习和研究奠定良好的基础。
二、理论教学要求
★ 总体要求：使学员能快速准确地掌握娴熟高超的婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能技巧，具有现代儿童保健科学及儿童教育理论知识，并能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作目标、原则、方法与要求，独立开展婴幼儿的各项保教工作的能力。
★ 教学重点：培养良好的道德、业务、身心素质和娴熟高超的婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能技巧。
★ 教学方式：案例教学法、项目教学法、练习法和多功能演示教学。 ★ 教学安排：
序号 内容 课时 合计 理论 实训 第一章 保育员的职业道德 第二章 对学前教育的认识和理解 第三章 对学前儿童的认识和理解 第四章 婴幼儿各系统的生理卫生 第五章 婴儿的心理发展 第六章 幼儿心理发展的一般年龄特点 第七章 幼儿认知能力的发展 第八章 幼儿情感情绪的发展 第九章 幼儿社会性的发展 第十章 幼儿个性的发展 第十一婴幼儿的身体健康和心理健康 章 2 / 19 1 2 2 8 4 2 6 2 3 3 3 4 2 4 保育员教案基础知识 第十二婴幼儿的膳食和营养 章 第十三婴幼儿的疾病预防 章 8 4 4 4 2 第十四婴幼儿常用护理技术和意外事故处 章 理 4 第十五学前儿童的素质发展和素质教育 章 第十六学前教育的基本要素 章 第十七学前儿童的游戏活动 章 2 1 2 第十八学前教育机构中幼儿的一日生活安 章 排 2 2 第十九学前教育与家庭、社区及小学 章 第二十相关的法律和法规知识 章
4 8 1 总课时 综合实习 复习与动机 60 26 第一章 保育员的职业道德
教学目标：1．了解职业道德的基本知识； 2．掌握并遵守保育员的职业守则； 教学重点：保育员的职业道德；
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教学难点：保育员如何内在素质化职业守则； 教学方法：讲授法、案例教学法等； 教学学时：1学时；
教学建议：案例引起心理冲击，然后通过学习，写学习心得，交流学习心得，引入第三者监督及自我严格要求，逐步提高道德操守；
教学过程及内容：
第一节 职业道德的基本知识
一、职业和职业道德的基本含义 1．职业的概念和特征 2．职业道德的概念 二、保育员的职业道德
1．保育员职业道德的概念和内涵 2．保育员职业道德的重要作用
第二节 保育员的职业守则
一、爱岗敬业，热爱幼儿 1. 爱岗敬业 2. 热爱幼儿
二、为人师表，遵纪守法 三、积极进取，开拓创新 四、尊重家长，热情服务 五、文明礼貌，团结协作
第二章 对学前教育的认识和理解
教学目标：1．了解学前教育的产生和发展；
2．了解我国学前教育发展历史演变；
3．明确我国学前教育的性质、任务、追求目标和遵循的原则；
教学重点：学前教育思想和学前教育的原则；
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教学难点：用学前教育思想和原则指导学前教育工作； 教学方法：讲授法和对比法等；
教学建议：通过图表的方式，对比各位著名学前教育理论家之间观点主张的异同，并通过阅读辅助经典原著，提高理论素养；
教学学时：2学时； 教学过程及内容：
第一节 学前教育的产生和发展
一、学前教育的含义
二、学前教育的产生和发展 1．学前教育的产生 2．学前教育的发展
三、学前教育思想的发展
1．卢梭的自然主义学前教育思想 2．福禄贝尔的学前教育思想 3．蒙台梭利的学前教育思想 4．陈鹤琴的教育思想
第二节 我国学前教育概述
一、我国学前教育发展简况 二、我国学前教育的性质 三、我国学前教育的任务 1．托儿所的任务 2．幼儿园的任务
四、新时期我国学前教育的目标 1．学前教育目标制定的依据 2．学前教育目标的内容 3．学前教育目标的层次
五、新时期我国学前教育的原则
1．尊重儿童的人格尊严和合法权利的原则 2．促进儿童体、智、德、美全面发展的原则 3．坚持正面教育的原则
4．面向全体和因材施教的原则 5．整体性的原则 6．游戏性的原则 7．保教合一的原则
第三章 对学前儿童的认识和理解
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