关于嘉兴市大润发布局的调查报告
（2010 级）
短学期调查报告
题 目 关于嘉兴市大润发布局调查报告 学 院 嘉兴学院南湖学院 专 业 工商管理 班 级 工商N102 学 号 2010451090907 学生姓名 沈雨佳 指导教师 沈建根
一 序言
超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又称自选商场。是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。超级市场于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区 。第二次世界大战后，特别是50、60年代，超级市场在世界范围内得到较快的发展。在超级市场中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。所以随着超市经营范围地扩大，超市整体的布局就显得格外重要。因此，我今年多次去大润发以顾客的身份去了解其布局，并且进行调查分析，归纳总结。
二 调查情况
1、调研目的与任务
（1）了解大润发超市整体布局的基本情况，对比其他超市，分析其合理和不足之处。
（2）通过对比分析，为超市合理布局提出改进意见和建议。促进超市保持长处改进不足，取长补短，为超市更好的发展提供条件。
（3）结合超市的实际情况和特点，为超市个性化布局提出建议。 （4）了解大润发超市管理情况，有助于提升超市的管理水平，为降低经营成本， 提高效益，增强超市扩张力， 提供有效的技术保障。
2、调研范围与对象
调研范围：嘉兴市大润发超市 调研对象：超市的布局及管理 3、调研方法与工具
以实地观察法为主，结合访谈法。小组成员到超市进行进行实地观察掌握两家超市布局的基本情况，通过对员工和顾客的交谈
了解这样布局给他们带来的好处和不便。 4、资料回收情况
著名咨询公司提供的数据显示，家庭百货零售市场是中国最大的零售细分市场，去年总销售额高达31680亿元，约占零售总额的41%。2005年至2010年间，该市场以8.9%的年复合增长率增长，预计未来5年还将保持9.1%的增长。机会对大润发、家乐福和沃尔玛都是均等的，你肯定想知道大润发这个中国零售冠军是如何炼就的。
大润发在2009年迎来大爆发，营业收入即达454亿元，占据11.2%的市场份额，与沃尔玛（包括好又多）持平，超过华润创业（9.8%）和家乐福（8.2%）。同时在单店销售额方面已成第一。更值得关注的是，当沃尔玛在中国深陷腐败丑闻而导致多名高管离职之时，当家乐福在华因虚标价签事件、商品质量问题和关店风波而锐气顿挫之时，大润发则几乎没有出现过类似丑闻。这样大润发超市的调查就有意义，而我重点在其布局及管理。
大润发超市是嘉兴市模较大的超市，超市商品品种齐全，购物环境良好，人流量大，它布局基本都考虑到了超市结构布局的基本原则，在布局方面具有较强的代表性。由于调查水平有限，我通过实地调查分析超市出入口设计、出入口内部销售区布局、超市背景装饰及购物环境、销售区的布局、空间利用率、补货效率和提示性标语等方面。
（一）出入口布局设计
总的来讲超市出入口的设计应该尽量分开，这样出入口的布局就能够增加顾客的购买机会。因为消费者的在购完物后就会准备离去，如果出入口分开设计，那么消费者在通往出口的过程中就会有意识或者无意识地注意到这一段途中的货物。如果市场内部的布局注意用外界刺激作用发出种种暗示信号进而引起消费者继续购物的欲望。那么超市就会仅因为出入口上设计的优势而增加消费者购买机会从而增加超市盈利。
大润发也是如此，可以说有3个入口，分别位于3个方向。但真正可以说是1个入口，1个出口，但正好可以说是绕了一圈，全部可以顾及到。因此就其出入口设计而言，均充分展示了出入口分开的在原则，均想利用这一方面来增加顾客购买机会，从而实现盈利。
（二）出入口内部销售区布局
出入口内部的相关产品区域的分布应该考虑产品的特点和购买规律。如销
售频率高、交易零星、选择不强的商品，其分布应该设置在消费者最容易感知的位置，以便于消费者购买，节省购买时间。而又如花色品种复杂，需要仔细挑选的商品及贵重物品，需针对消费者的购买心理，设置在售货现场的深处或者楼层的上层，利于消费者在较为安静、顾客流量较小的环境中认真挑选商品。
大润发在超市的出入口区域内分布的是首饰品区、服装区、小吃区、精美饰品区等。这些商品的选择都需要超市能够为消费者提供一个相对安静并且人流量少的地方。大润发这一块明显没有考虑到消费品销售的外界条件。
（三）超市背景装饰及购物环境
卖场氛围直接影响着消费者的购买心情。一般而言，对卖场氛围产生影响的，一方面是店内装饰，例如；出入口大厅的装饰，卖场天花板，卖场整体环境。另一方面是卖场内促销活动。
（1）出入口大厅的装饰，从出入大厅的装饰来看，消费者首先看到的就是出入口大厅。所以其相应的布置就显得更为重要。
大润发的出入大厅基本上是饰品服饰方面，显得很温馨与雅致。这里的装饰就给人一种眼花缭乱的感觉，有些吸引人注目，容易吸引到刚的消费者。
（2）就是卖场天花板的装饰；在零售业竞争日趋激烈的今天，商家竞争很大程度上就是价格竞争。降低成本对于一个零售业来说就显得十分重要了。卖场的天花板对各自的卖场又起着一种卖场氛围烘托的作用。
大润发根据自身卖场的特点来进行天花板设计，从而以卖场天花板的特色来最大限度吸引广大消费者。
（3）卖场的背景 ，其主要作用就是在一定程度上对本卖场的商品形成一个烘托或者对比作用。
大润发由于其在熟食区后方的是加工房，所以这一块就有所欠缺之处。消费者购物时一眼望去卖场，就看见后面的加工房或者货物的供应处。其在这一块上面没有进行细心装饰以烘托卖场，会影响消费者的购物心情。
（四）销售区的布局
超市的布局应该要迎合消费者的心理，为消费者提供一个舒适的购物环境。从而达到吸引消费者，达到营利的目的。基于此超市的布局也应该遵循复制性原则和人性化原则。这两个原则都要求超市以顾客为中心，超市的布局要以消
关于嘉兴市大润发布局的调查报告
