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黑枸杞栽培技术 

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许使用植物源、动物源、微生物源农药及矿物源农药,可选用高效、低毒、低残留化学农药和限量选用部分中等毒性的化学农药。农药使用要严格执行GB8321 的规定,并改进施用技术,降低农药用量,将病虫害控制在经济阈值以下。 三、防治方法 (一)农业防治

1、加强中耕锄草,深翻晒土。

2、清洁枸杞园及周围,将枯枝烂叶、病虫枝、杂草集中烧毁。 3、枸杞园及时排灌,防止积水。

4、合理施肥、修剪,促进树体健康生长。 (二)物理防治

采用灯光、色彩诱杀害虫,如用银灰膜避蚜或黄板(柱)诱杀蚜虫。 (三)生物防治

1、保护天敌,创造有利于天敌繁衍生长的环境条件,投放寄生性、捕食性天敌,如赤眼蜂、龟纹瓢虫、中华草青蛉、七星瓢虫、捕食螨等。 2、使用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。

3、药剂防治 枸杞病虫种类共有35种之多,但多发的主要有蚜虫、木虱、蓟马、瘿螨、锈螨等5种。病害有5种,多发生有黑果病、根腐病、白粉病3种。因此以统防统治为主,交叉用药,防治主要病虫兼治其它次要病虫。安全间隔期5~7天,同一药物最多一年使用一次。一般防治过程如下:

⑴ 3月下旬用自制5度石硫合剂或用29%果园清500倍液喷雾进行芽前封闭,可杀死越冬害虫的成虫、幼虫、卵和兼治根腐病等病菌。

⑵ 5月中旬用25%吡虫啉1500倍或20%螨死净2000倍喷雾防治蚜虫、木虱、蓟马和瘿螨、锈螨。

⑶ 6月中旬用哒螨灵1000倍喷雾,可防治蚜虫、木虱、蓟马等其它害虫和瘿锈螨。

⑷ 7月中旬用0.3%苦参素800倍液防治蚜虫、蓟马等害虫。

⑸ 8月中旬用硫悬浮剂1500倍液喷雾,防治瘿螨、锈病。当发生黑果病或枯萎病时可用400倍春雷霉素防治。

在生产中,要根据病虫发生的具体情况确定防治对象和方法。 第七章 枸杞修剪技术 第一节 枸杞幼龄树的修剪技术

一、枸杞枝、叶生长发育及整形修剪概念

整形修剪技术泛指通过改变地上部枝、芽的数量、位置、姿态等,以使枸杞形成合理的树形结构,调整平衡生长与结果的关系。合理的修剪,可以培养牢固

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的树冠骨架,增强负荷能力;可以建造合理的个体和群体结构,改善通风透光条件;可以合理分配和利用树体内的水分和养分,提高枸杞生理活性;可以协调枸杞地上部和地下部,生长和结果,衰老和更新的关系。从而有助于枸杞达到早产、优质、高产、高效和便于管理的目的。 二、枸杞枝的生长发育规律 (一)枸杞树冠的组

枸杞树冠从结构关系分,可以分为骨干枝、枝组或结果枝,以及叶幕。 1、骨干枝

构成树冠的骨架,支撑全树,决定树冠的形状。骨干枝包括主干、中央领导干(也称中心主干)、主枝和侧枝。自地面至第一主枝着生处的树杆为主干,主干上的延伸部分为中心主干。着生在主干或中心主干的大枝为主枝,着生在主枝上的大枝为侧枝。 2、枝组或结果枝

着生在骨干枝的侧枝或着生在中心主干上能开花结果的枝条。 3、叶幕

枸杞在生长季节,着生有许多叶片,构成树冠的叶幕,是进行光合作用、制造有机营养的主要部分。叶幕的形状和厚度随骨干枝、枝组的大小而变化,注意调节叶幕的形状和厚度,可以制造更多的有机营养,生产出优质的枸杞。 (二)枸杞枝的生长发育规律

枝是组成树冠的重要部分,是长叶和开花结果的器官,是输送水分和养分的通道,也是保管养分的器官之一。

枸杞枝条的名称很多,按其枝龄分为一年生枝,二年生枝和多年生枝;按其当年生枝条出现的迟早可分为春枝和秋枝;一个枝条按一年中抽生的次数可分为一次枝、二次枝和三次枝。但这些枝条,按当年能否开花结实可分为两大类枝,即营养枝和结果枝。 1、营养枝

传统栽培习惯上把它称为徒长枝或“油条”。他着生位置特殊,一般着生在根基部和树冠各种骨干枝条最高处的生长部位,与主干的夹角小,夹角不超过20度,枝上只着生叶片,叶片小,叶片薄,节间长,不开花。枝粗,日生长量大,枝条生长前期日平均生长量超过3厘米,不生侧芽。在生长后期随着枝条延长生长转慢,逐渐形成侧芽、侧枝或者人为修剪破坏生长点,能促发侧枝形成,是形成新一层树冠的主要枝条。营养枝在枸杞整个生长季节能随时从隐芽和不定芽处萌发,尤其是枸杞果枝两次生长初期萌发最多。 2、结果枝

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着生花芽和叶芽,当年能开花、结实的枝条。按结果习性又分为: (1)老眼枝

是当年以前生长的结果枝,包括二年生结果枝和多年生结果枝。二年生结果枝又可分为二年生春结果枝和二年生秋结果枝。不同时间形成的老眼枝结果能力差异较大,二年生秋结果枝优于二年生春结果枝;二年生结果枝优于多年生结果枝。老眼枝结果数量一般比当年生枝少,但果实质量要优于当年生枝,是生产优质枸杞的枝条。老眼枝除生产果实外,还是当年生结果枝着生的母枝。 (2)中间枝

传统习惯又称为二混枝,它着生在较粗壮的侧枝上或树冠各类枝条次高处的生长部位。枝条比当年生果枝粗,比营养枝细。生长量比当年生果枝大,比营养枝小,是介于结果枝和营养枝之间的枝条。枝条斜生,枝条与主干的夹角大于20度,小于40度。枝条不加以修剪措施,生长到一定长度,能自动形成侧芽和侧枝,花果主要着生在侧枝上,是较主要的结果枝,更是早期培养树冠利用的枝条。中间值在整个生长季节能随时从定芽处萌发。这类枝在生产上又叫强壮枝。 (3)当年生结果枝

是构成枸杞产量的主要枝条。在传统的栽培习惯上把它称为七寸枝,七寸枝按照生产季节又可分为春七寸果枝和秋七寸果枝。

春七寸果枝:枸杞老眼枝外围花芽形态分化结束后,老眼枝的中下部开始萌发出新的枝条。各地气温不同,萌发生长的时间有先有后。春七寸枝萌发生长的时间在4月下旬。在5月中旬至6月上旬是春七寸果枝的生长速度最快的时间。6月上旬末,枝条生长转慢,6月中旬末枝条基本停止生长。春七寸枝从生长到停止生长一般大约60天时间。春七寸枝多呈弧垂或斜生,枝条细弱,枝条长度40~80厘米,枝条一般在12~15节以后,每个叶腋形成一个1~5朵花。春七寸果枝是构成当年枸杞产量的主要枝条,一般优质高产枸杞园,春七寸果枝产量占全年产量的45%~50%。

秋七寸果枝:春季有一部分老眼枝由于花果负担大,只开花、结果,没有萌发出春七寸枝。这部分枝条采果结束后,一般休闲30天左右,各种养分积累到一定程度后,又能在枝条的中下部萌发出新的枝条,这部分枝条叫秋七寸果枝,斜生或弧垂。秋七寸果枝生长时间短,从生长到停止生长,大约40天时间,枝条短,一般30厘米左右,在枝条上同样形成一定数量的花朵,枝条比春七寸果枝更细弱。秋七寸枝也是重要的结果枝条,如果在8月上旬萌发生长,绝大部分能成熟、采收。如果水肥条件差,老眼叶片保护不好,萌发生长晚,因早霜冻来临,成熟不够,影响收入。

3、枸杞叶的生长发育规律

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叶片是树冠的重要组成部分,是进行光合作用和制造有机养分的主要营养器官。叶片还有吸收、呼吸和蒸腾作用。

枸杞在一年生长季节里,生理过程连续不断,因此树体上叶片数量、质量及分布情况,对枸杞产量和质量关系特别密切。可见,叶片质量的好坏,对枸杞产量有决定性的影响,要提高枸杞经济产量,必须首先提高光合总产量。 (1)老眼枝叶片 4月中旬展叶,每芽眼着生叶5~8片,一般叶面积发育需要35~40天时间。是枸杞树发育的第一批叶片,这部分叶片自展叶到落叶大约200天时间,是全树生长发育、枝条生长、花芽分化、果实成熟的基础。尤其是老眼果枝果实生长发育的重要营养来源。 (2)春七寸枝叶片

是随着春七寸枝的延长生长而出现,早期单叶互生,后期有三叶并生。这部分叶片数量的增加自4月下旬到8月中旬。每片叶面积发育需要35~40天时间。一般是枝条中部叶片大而长,下部次之,稍部最小,这部分叶片主要是承担着春七寸枝果实的发育。叶片发育的好坏,对春七寸枝花果数量,果实的大小起着至关重要的作用。这部分叶片自展叶到落叶120~170天时间。 (3)二混枝叶片

这部分叶片没有固定的发育时间,时间发育的迟早决定于二混枝的留枝时间,它的作用是担负着二混枝果实的发育。 (4)秋七寸枝叶片

是随着秋七寸枝的延长生长而出现,这部分叶片数量的增加自8月中旬以后到9月中旬,叶面积的发育自8月中旬以后到10月中旬。叶片发育时间短,叶面积比老眼枝、春七寸枝叶片要小,一般为老眼枝叶片的2/5之大,光合面积小,但这部分叶片,活性高,功能强,是秋七寸果枝、果实发育的主要有机来源。 初生的幼叶从展叶以后,就有了光合功能,当幼叶长到正常叶的1/3大小时,它所制造的营养已经能满足自身的需要,随着叶片不断长大它所制造的光合产物开始向外输送,供应树体其他部分生长发育的需要。叶片含叶绿素多,光合强度大,墨绿色叶片比淡绿色叶片光合强度大几倍。对叶龄增加,光合强度增大,到达一定叶龄后,则随叶龄增大而降低,枸杞叶片长至最大时光合能力最高。枸杞的叶片比较耐低温冷冻,一般不像其他果树,温度降到一定程度,叶片功能迅速衰退,变黄脱落,而是温度降至零度以下,叶柄产生离层直接脱落。如果在生产中发现叶片发黄,干枯落叶,要及时查找原因,不正常落叶对树体损伤极大,要尽力防止发生。

要实现枸杞优质高产的目的,最主要的是要使枸杞和枸杞园既有最大的叶

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量,又要使每片叶片处于良好光照条件下,以截获利用最多的光能。这只是在其他措施配合下,运用正确的整形修剪措施,使枸杞和枸杞园具有良好的个体结构和群体结构才能做到。

第二节 枸杞树的整形修剪技术的基本原理 一、修剪方法 (一)截剪

剪去一个枝条的一部分,称短截。剪截的程度划分为轻、中、重三级。其中:只剪去枝条的1/3部分称轻短截, 剪去枝条的1/2部分称为中短截,剪去枝条的2/3部分称重短截。正确运用截剪,可以根据需要促进分枝,复壮树势。 (二)疏剪

把一个枝全部剪除。疏剪可以使营养物质均匀的分配再剪口以下各个部分,促进下部枝条芽的萌发生长,尤以对同侧下部芽促进较大。疏剪方法在休眠期修剪时常用的方法,在生长季节修剪也是常用的方法,如徒长枝多采用疏剪方法。 二、修剪季节及承担的修剪任务

枸杞的修剪季节传统的分为三次,即春剪、夏剪和秋剪。修剪的重点在秋剪和春剪,其中,秋剪承担着整形和修剪两大任务。现代修剪季节的划分也是三次,即春剪、夏剪(又叫生长季节修剪)和冬剪(又叫休眠期修剪),修剪的重点在夏剪和冬剪。

(一)冬季修剪

在冬季枸杞落叶以后之春芽萌动前进行。冬剪时,营养物质已大部分转运至根、主干和大枝中保管,因此修剪损失的养分较少。冬剪后,地上部枝芽数量减少,早春萌芽时,剪口下枝芽所获得的水分和养分相对增加,因此一般萌芽力有所增加,是常规修剪的主要时期。此次修剪承担着整形和修剪的双重任务。

冬剪是枸杞一年中最关键、最彻底的修剪。冬剪的修剪原则是“修横不修顺,去旧要留新。密处来修剪,缺处留壮枝。清膛截底修剪好,树冠圆满产量高”。冬剪的修剪顺序是: 1、清基

修建时将枸杞根部生长的萌蘖徒长枝全部清除干净。 2、剪顶

凡是超过预留高度,在冠顶上生长的直立枝和强壮枝,都要进行疏除或短截,以维持所需的高度。 3、清膛

是整个冬剪的重点。经过一年结果以后,初结果期枸杞在树冠上有许多影响树冠延伸的强壮枝和徒长枝。成龄枸杞在冠层内有许多堵光、影响树势平衡的大

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许使用植物源、动物源、微生物源农药及矿物源农药,可选用高效、低毒、低残留化学农药和限量选用部分中等毒性的化学农药。农药使用要严格执行GB8321的规定,并改进施用技术,降低农药用量,将病虫害控制在经济阈值以下。三、防治方法(一)农业防治1、加强中耕锄草,深翻晒土。2、清洁枸杞园及周围,将枯枝烂叶、病虫枝、杂草集中烧毁。3、枸杞园及时排灌,防止积水。<
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