花式咖啡的制作过程
香草咖啡
冬天里的一杯热咖啡，再加上香草特具的温馨暖香，使人情不自禁再来一杯……
特色：适合大众化口味。
诀窍：将香草片磨成粉再加入咖啡中。
味道：香醇。
材料：热咖啡1杯、香草片1~2片、糖包。
程序：热咖啡1杯，约8分满，香草片1~2片磨粉加入搅拌均匀，附上糖包即可上桌。 （适合饮用时间：全天）
苏格兰爱丽丝咖啡
以驰名全球的苏格兰威士忌作为主角，醇厚的酒香混合着咖啡的浓
美，令人一饮钟情！
特色：含有苏格兰威士忌（Scotch Whisky）的醇烈，适合男性饮用。
诀窍：杯口横放皇家钩匙，上置方糖一块，再淋下苏格兰威士忌适量，即可点火送桌。
味道：香醇、浓烈。
材料：热咖啡1杯、方糖、苏格兰威士忌（Scotch Whisky）适量、奶油球1粒。
程序：热咖啡1杯，约8分满，上放皇家钩匙及方糖1块，淋下苏格兰威士忌（Scotch Whisky）适量，点火上桌，并附上奶油球1粒。 （适合饮用时间：夜晚）
摩卡咖啡
原名“Mocha Cocao Ice Coffee”。摩卡咖啡的酸、香、醇，再加上甜甜的巧克力糖浆，成为完美的中性冰咖啡，适合大众口味。
特色：摩卡咖啡与巧克力糖浆的完美结合，非常美味！
诀窍：摩卡咖啡的份量须加倍，其浓度才不会被冰块冲淡。
味道：香甜。
材料：摩卡热咖啡1杯、奶精粉1大匙、糖1大匙、巧克力糖浆1/2 OZ、碎冰适量。
程序：现煮摩卡热咖啡，加上1大匙奶精粉、1大匙糖、1/2 OZ巧克力糖浆，最后加满碎冰shake后，倒入杯中即可。 （适合饮用时间：全天）
亚历山大咖啡
可可的香味与咖啡水乳交融，饮啜时更觉浓醇美味，隐约的酒香浮动，使人未饮先醉！
特色：可可与咖啡同属世界三大饮料，香醇可口。
几种花式咖啡的制作过程(doc 14页)
