项目五 我国品种资源的认识及保护
【学习内容】
1. 品种的形成、界定及分类； 2. 引入品种的方法；
3. 保存品种资源的必要性和重要性； 4. 品种资源保护。 【学习目标】
1. 了解我国丰富的畜禽品种资源，能说出代表的畜禽品种； 2. 掌握品种的界定及分类；
3. 了解引入品种的方法及保存品种资源的必要性和重要性； 4. 制订品种资源保护方案。 【重点难点】
1. 重点：品种的形成、界定及分类、畜禽品种资源介绍、品种资源保护。 2. 难点：代表的畜禽品种及生产性能，制订品种资源保护方案。
项目六 种畜的选种
【学习内容】
1. 不同用途家畜的体质外貌、生长发育、生产力特点； 2. 系谱编制与审查、家畜生产性能测定； 3. 种畜的鉴定方法、选择依据及种用价值评定。 【学习目标】
1. 了解不同用途家畜的体质外貌、生长发育、生产力特点；
2. 学会家畜体尺测量、种畜系谱的编制与系谱鉴定和动物生产性能测定的方法；
3. 掌握种畜的鉴定方法、选择依据及种用价值评定。 【重点难点】
1. 重点：家畜的体质外貌、生长发育、生产力特点；种畜的鉴定方法、选择依据及种用价值评定。
2. 难点：种畜系谱的编制与系谱鉴定，种畜的鉴定方法、选择依据及种用价值评定。
项目七 种畜的选配
【学习内容】
1. 品质选配与亲缘选配的作用和特点； 2. 近交与近交衰退； 3. 杂交及杂种优势。 【学习目标】
1. 掌握品质选配和亲缘选配中各选配方式的作用和特点，正确认识各种选配方式的利与弊；
2. 掌握商品畜禽生产如何应用杂种优势及分析优势程度； 3. 培养学生利用知识与技术进行选配计划制订 4. 会进行近交程度的分析； 5. 能计算杂种优势。 【重点难点】
1. 重点：品质选配与亲缘选配的作用和特点；
2. 难点：选配计划制订，近交程度的分析和杂种优势率的计算。
项目八 育种的方法
【学习内容】
1. 畜禽育种的方法及进展；
2. 本品种选育、品系及杂交繁育的原理； 3. 建立品系和杂交育种的方法。 【学习目标】
1. 了解畜禽育种的方法及进展；
2. 掌握本品种选育、品系及杂交繁育的原理； 3. 学会建立品系和杂交育种的方法；
4. 运用育种理论培育新品种（品系）的综合能力。 【重点难点】
1. 重点：本品种选育、品系及杂交繁育的原理。
2. 难点：建立品系和杂交育种的方法；运用育种理论培育新品种（品系）的综合能力。
七、课程实施建议
（一）教学过程中既要突出高等教育的层次，更要突出职业教育的特征。要紧扣培养目标，以能力为本位，以应职岗位需要为准绳，加强针对性和实用性教学，以培养理论够用、技能过硬、具备开拓创新精神、经营管理能力和综合素质较好的应用型、复合型人才。
（二）教学中要坚持以能力为核心的教育思想，加强实践教学，体现高职教育特色。要充分利用声像资料、多媒体等现代化教学手段，调动学生学习的积极性和主动性，提高和培养学生的专业应用能力，切实将培养学生的实践能力放在突出位置。
（三）本课程的教学要不断摸索适合高职教育特点的教学方式。采取灵活的教学方法，以启发学生的科学思维方法为指导思想，采用启发式、互动式与案例教学相结合的教学方法，启发、诱导、因材施教，注意给学生更多的思维活动空间，发挥教与学两方面的积极性，提高教学质量和教学水平。在规定的学时内，保证该标准的贯彻实施。
（四）教学中要结合教学内容的特点，培养学生独立学习的习惯，开动脑筋，努力提高学生的自学能力和创新精神，分析原因，找到解决问题的方法和技巧。
八、教学评价、考核要求 （一）教学评价
注重考核方法的改革，运用多种考核方法和手段，突出实践技能考核，综合评价学生的学习效果。
1. 基本理论知识应能够口述，举一反三，灵活应用。 2. 基本技能要会操作，并能运用于生产实践中。 3. 基本概念、基本原理部分，应适当布置习题或作业。 （二）考核评价
1. 课程成绩评定由过程考核成绩、终末考核组成，其中过程考核成绩占60%、技能考核成绩占40%。结合课堂提问、课后作业、实验操作等手段，加强实验（技能）考核，并注重平时评分。
2. 强调目标评价和理论与实践一体化评价，注重引导学生进行学习方式的转换。
九、教学资源
（一）教学环境与设备条件建设
序号 1 2 3 4 5 实验实训设备名称 水浴锅、离心机 生物显微镜 统计用计算器 测杖、卷尺、量角器 电脑 配置建议 各一台/两台 每位学生配置一台 每位学生一个（可由学生自带） 每小组一套，3-5名学生为一小组 每小组一台，2-5名学生为一小组 学院与行业企业合作，共建校外实习基地，先后与泰州卫岗奶牛场、南京卫岗奶牛育种中心、常州康乐农牧有限公司、高邮红太阳食品有限公司、正大集团、中粮集团等养殖企业形成了良好的校企合作关系，形成了稳定的教学实习基地，为培养高技能人才发挥了重要作用。
（二）师资
1. 任课教师多元化，聘请经验丰富的动物育种厂技术人员作为兼职教师，共同完成技能模块的现场教学任务。
2. 兼职教师+专任教师的教学团队，双师素质教师占90%以上，实训指导教师≥2人。
3. 教学团队的教师具有较扎实的理论知识与较丰富的实践经验。具有一定的生产实操能力和教学经验与能力。
（三）教材
课程组成员依据教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》编写《动物遗传育种》项目课程教材，作为本课程的教材。
1. 必须依据本课程标准编写教材，教材应充分体现任务引领、实践导向课程的设计思想。
2. 教材应将本专业职业活动，分解成若干典型的工作项目，按完成工作项目的需要和岗位操作规程，结合职业技能证书考证组织教材内容。要以畜禽遗传分析与育种为载体，引入必须的专业知识，增加实践内容，强调理论在实践过程中的应用。
3. 教材以学生为本，文字表述要简明扼要，内容展现应图文并茂，突出重点，提高学生的学习兴趣，加深学生对知识的认识和理解，教材表达必须精炼、准确、科学。
4. 教材内容应体现先进性、通用性、实用性，要将本专业新技术、新方法、新成果及时地纳入教材，使教材更贴近本专业的发展和实际需要。
5. 教材中的活动设计的内容要具体，并具有可操作性。 （四）信息化教学资源
课程建有课程资源网站，网站内容丰富，有多媒体课件、电子教案、授课录像、图片库、习题库、试题库、国家级行业相关标准等教学资源。依托课程网站资源，使用现代化教学技术手段，生动、形象、直观地展示动物育种的流程，使教学过程更加充满吸引力、从而大大提高教学效果。
1. 多媒体教学
开发多媒体课件，实施多媒体教学，增强课程教学的直观性、生动性，丰富教学内容，激发学生的积极性与学习兴趣。
2. 网上播放和实验演示录像
教师讲课录像、多媒体课件、国内外优秀相关课程资料，进行网上登录和课堂实时播放。在教学实验操作之前，播放实验演示录像，使学生明确实验目的，增加感性认识。
3. 网络自主学习平台
课程网站上设学生自学和师生互动平台，学生可以查阅学习资源，自主学习、自主测试，教师网上答疑，通过网络交流讨论，促进师生互动。对于课堂不明白的知识点，学生可以进行反复学习，还可以进行拓展学习，开阔视野。
制订人：张响英 江苏农牧科技职业学院
《动物遗传育种》课程标准
