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1.高中以上毕业，具备员工食堂管理从业经验。 2.身体健康，吃苦耐劳。 3.责任心强，爱岗敬业。 岗位概述：
负责员工餐厅的全面工作。 具体职责：
1. 负责员工餐厅日常各项工作及监督食品卫生，做好日常服务工作。 2. 负责食品用料的验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。
3. 定期更换员工菜谱，调剂好菜品品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。
4. 每日检查仪容仪表，出勤纪律，负责餐前、餐后员工餐厅的卫生清理工作。 5. 听取酒店员工建议，组织下属业务技能培训，提高饭菜质量。 6. 以身作则并监督下属劳动纪律和工作质量。 7. 完成领导交办的各项任务。 8.
Job Description 岗 位 责 任 制
岗位名称 员工餐帮厨 编 号 HR--004_ 直接上司 行政人事专员 管理对象 工作所辖范围 资历要求
1.高中以上文化程度，身体健康，吃苦耐劳，待人礼貌，诚实可靠； 2.熟悉员工餐厅的具体操作流程，有相关工作经验者优先； 岗位概述：
负责酒店员工餐厅的菜品出品及卫生清理工作。 具体职责：
1.负责员工餐厅的菜品出品，合理控制成本，不造成浪费。 2.调剂好伙食口味，按时开餐，保证酒店员工的就餐质量。 3.负责员工餐厅的卫生清理工作。 4.完成领导交办的临时性其他工作。
Policies Standards Procedures
政策 标准 程序
题 目 员工仪容仪表及行为准则 编 号 _ _HR--005___ 目 的：
酒店为客人提供“亲切、热情、体贴、周到”的服务，员工的仪容仪表会给客人留下 非常深刻的印象，因此，需要每位员工任何时候都以最好的形象代表酒店。
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行政人事部工作手册
