性质稳定的特点。(2)提取玫瑰精油的过程中，向油水混合物中加入NaCl可加速油水分层。分离的油层中还含有一定的水分，需加入无水Na2SO4将水除去。(3)据图分析，在蒸馏时间为4 h时，出油率刚达到最大值，因此蒸馏时间最好控制在4 h。(4)根据玫瑰精油易溶于有机溶剂的特点，也可以采用有机溶剂萃取法进行提取。
答案：(1)挥发性强 (2)NaCl 无水Na2SO4 (3)4 (4)可以 玫瑰精油易溶于有机溶剂 15．精油有“西方的草药”之称，可通过皮肤渗透进入血液循环，能有效地调理身体机能，达到舒缓、净化等作用。如图分别为提取橘皮精油和茉莉精油的实验流程示意图，请回答下列问题：
石灰水漂压第一次静第二次橘皮
→→→→→→
浸泡洗榨过滤置过滤精油
图1
茉莉花 油水含少量水过茉莉加
→蒸馏器→A→→B→→→→
＋水混合物分的精油滤精油C
图2
(1)橘皮精油的提取通常可用橘子皮作为材料，而且往往选用新鲜的材料，理由是________________________________________________________________________。
(2)茉莉精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于________，能随水蒸气一同蒸馏，故提取茉莉精油可采取________________法。
(3)图1中，第一次过滤可使用________过滤除去固体物和残渣；第二次过滤使用________过滤。
(4)图2中，A表示的操作方法是______________，B表示的操作是____________。通过B提取出的精油，可能还混有一定的水分，所以要向提取液中加入C______________来吸水，放置过夜，再过滤除去固体物质，即可得到茉莉精油。
解析：(1)橘皮精油的提取通常可用橘子皮作为材料，而且往往选用新鲜的材料，理由是新鲜材料的芳香油含量较高，材料不新鲜精油含量会降低。(2)茉莉精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，故提取茉莉精油可采取水蒸气蒸馏法。(3)图1中压榨液中含有橘皮油和大量水分，还有一些残渣等杂质；第一次过滤可使用普通布袋过滤除去固体物和残渣，然后离心进一步除去质量较小的残留固体物；静置5～7 d后，第二次过滤时使用滤纸过滤，滤液与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。(4)图2中A表示的操作方法是水蒸气蒸馏，B表示的操作是分离油层；通过B提取出的精油，还会含有一定的水分，一般可以加入一些无水Na2SO4吸收芳香油中残留的水分。
答案：(1)新鲜材料的芳香油含量较高 (2)有机溶剂 水蒸气蒸馏 (3)普通布袋 滤纸 (4)水蒸气蒸馏 分离油层 无水Na2SO4
2018-2019学年高二生物人教版选修一课下能力提升：(十五) 植物芳香油的提取含参考解析
