饲用玉米的栽培技术及无公害生产技术

饲用玉米的栽培技术及无公害生产技术

辛华

【摘 要】玉米长期以来供作粮食，重视收获的是籽粒，重视的是数量。我国在大部分玉米供作饲料之后，饲料是指收获物的整体包括秸秆，重视的是质量即营养成分。在玉米的生产上应当把人畜共用粮品种调整，改种高产优质饲用玉米品种。本文在此主要分析了饲用玉米的栽培技术及无公害技术。 【期刊名称】《经济技术协作信息》 【年(卷),期】2012(000)017 【总页数】1页(PP.94-94)

【关键词】饲用玉米;栽培技术;无公害技术 【作 者】辛华

【作者单位】嫩江农场种子公司 【正文语种】中 文 【中图分类】经济财政

技术推广岛应用际标拔求协作信急2012(17）总第 11倒期饲用玉米的栽培技术及无公害生产技术辛华／嫩江农场柿子公司摘要 ： 玉米长期以 来供作粮食 ， 重视收获的是籽粒 ， 重视 的是数量。我国在大部分玉米仿制乍饲料之后 ，饲料是指收获物的 整体包括秸籽，重视的是质量即 营养成分。 在玉米的生产上应 当 把人畜共用粮品种调整， 改种高产优质饲用玉米品种。 本文在此 主要分析了饲用玉米的栽培技术及无公害技术。关键询：饲用玉米；栽培技术；无公害技术青饲青贮玉

米为奶牛、肉牛提供青饲料，是养牛业不可缺少 的翻出饲料之一。画丘几年肉牛业高了很大的发展 ， 向国内外市 场提供了大量的牛肉，牛奶业是公认的节粮、经济、高效的产业 ， 属“菜篮子工程”。牛奶还是饲料转化率最高的营养物质产量， 比 生产粮食增加 2 ～ 3 倍营养物质产量，在目前人多地少的国情 下 ， 发展奶牛业 ，推广青饲青贮玉米，是一件具有深远意义的事 业。2 0 世纪 8 0 年代前我国设高青饲型玉米晶种，生产上大都用粮食品种生产青饲，因而产量低，质量差。在欧洲、北美等国 家，很重视青饲青贮玉米 ，但他们利用大穗、单轩、持绿度强的晶 种， 因此选育多轩多穗青饲青贮玉米品种是我国的特色。

一、青饲青贮玉米的生产技术l品种的选择 ：选择单位面积青饲产量高的目种。要求目种具 奇植株高大、茎叶繁茂、抗倒伏、抗病虫租不早衰等特点。青饲料 产量春播每亩要达到 4.：阴～ 8α刀间， 茎叶的晶质可以影响青饲 料的质量。青饲青贮玉米晶种要求茎轩汁破含糖量 6% ，全株粗 蛋白质 7 %以上，粗纤维米可以高效地提高青饲青贮玉米的质 量和产量。目前青饲青贮玉米有两种不同的类型，一是分囊多穗 型，二是单秤大穗型。过去曾经认为侧枝会带走主茎一部分养分， 降低了果穗的产量。但利用跟踪技术研究证实 ，在抽穗期之前主 茎和分囊间的营养韧质交换很弱。当侧枝与主茎都高果穗肘，它 们之间的韧质交换也很弱。只奇当主茎没有果穗肘，营养物质才 从主茎带认到高果穗的分靡中。 这就表明 ，在选用青饲青贮玉米 品种时，不应忽略分囊。分囊型晶种往往具有较多的果穗，可以改 善青饲料的品质。青饲青贮玉米晶种的选择还要求对牲畜适口性 好、消化率高。青饲料中淀粉、可溶性碳水化合物和蛋白质含量 高，纤维素和木质素含量低，则适口性好，消化率高。玉米叶中脉 为褐色的昂种含高较低的木质素，籽粒干物质产量低。 Z青饲青贮玉米的栽培和收获 ：根据当地的生产条件和种植 方式，选用生物产量高、穗多、抗病的晶种，适当密植。青饲青贮 玉米收获旱，可以阜腾茬。青饲青贮玉米的适用收获是非常重要 的。最适收获期是在含水量为 61%-68%肘，

这种理想的含水量 在半乳线至 1/4 乳线阶段出现（即乳线下移到籽粒 1/2 ～ 314 阶 段）。若在饲料含水量高于 68%或在半乳线阶段之前收获 ，干物 质和黑设高达到最大量。 若在饲料含水量降到 61%以下或籽粒 乳线消失后收获，茎叶老化，导致产量损失。因此，收获前应仔细 观察手L线位置。如果青饲青贮玉米能在短期内收完，则可以等到 1/4乳线阶段收获。但如果需 l 周或更长时间收完，则可以在 1/2乳或至 1/4 乳线期间收获。

二、青饲青贮玉米的加工利用 青饲青贮玉米秸秤营养丰富， 是饲喂草食家畜牛和羊的优质饲料。玉米茎轩加工通常采用切理调治法为青贮技术。青贮是 指青饲青贮玉米在乳熟初期至蜡熟期收获，经切碎加工和贮藏 发酵，经过 4 0 ～ 50 天发酵后，茎叶呈青绿色，带高酸番糟 昧，柔软湿润，可以随时取出饲喂牲畜，提高青饲青贮玉米的饲用价值。 i 青贮原理。青贮是利用新鲜的青饲青贮玉米整株切碎，密封害藏，通过植株自身的细胞呼吸作用而造成缺氧条件 ， 而乳酸 菌对青贮料的厌氧发酵产生乳酸，使 p H 降至 4 0 左右时， 大部分微生物停止繁殖，最后乳酸菌自身亦因乳酸不断积累 ，酸 度逐渐增加，乳酸菌停止活动，从而达到长期青贮的目的。 植物细胞呼吸期 ： 收割后青贮玉米植株的细胞仍具有一定 的生活力，进行呼破作用消耗植株体内和窑内氧气，产生二氧化 碳和热量。直至害内氧被耗尽，形成厌氧状态。 适度热量为乳酸 发酵提供了有利条件，但如密封不严或青贮料装填松散，含氧量 过多 ，就会加剧青贮玉米的呼吸作用，不仅引起大量糖分分解 ， 而且也因害内温度升至 60 ℃左右， 如碍乳酸菌对其他微生韧 的竞争能力 ，破坏各种营养成分，降低青贮玉米的消化率及利用 率。因此，青贮料需均匀切碎，踩紧踏实，减少害内氧气残留量。 2青贮设施。 通常采用的青贮设施高青贮害、青贮壤、青贮塔 和地面堆贮等。青贮设施应选在地势高燥、土质坚实、地下水位 低、靠近畜舍的地方，注意远离水源和粪坑。塑料青贮袋应存放 在取用方便的僻静地方。 内部表面光滑平坦 ， 四周不透气、不漏 水、密封’性好。