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6．水 二、热能 1．基础代谢 2．消化吸收的需要 3．动作的需要 4．生长发育的需要 5．排泄的需要
第二节 各年龄婴幼儿的喂养
一、1岁以内婴儿的喂养 1．母乳喂养 2．人工喂养 3．添加辅食
二、3-6岁幼儿的膳食 1．饮食定时 2．饮食定量 3．专心吃饭 4．不偏食
5．不剩饭、不撒饭
第十三章 婴幼儿的疾病预防
教学目标：1．了解婴幼儿常见疾病；
2．掌握婴幼儿常见疾病预防的技能技巧； 教学重点：婴幼儿疾病的预防；
教学难点：掌握婴幼儿常见疾病预防的技能技巧 教学方法：讲授法、参与法和观察法等； 教学建议： 教学学时：4学时； 教学过程及内容：
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第一节 婴幼儿常见病和寄生虫的预防
一、上呼吸道感染 1．症状 2．护理 3．预防 二、腹泻 1．病因 2．症状 3．护理 4．预防 三、佝偻病 1．病因 2．症状 3．预防 四、缺铁性贫血 1．病因 2．症状 3．预防 五、龋齿 1．病因及危害 2．预防 六、肥胖症 2．危害 3．防治 七、蛔虫病 1．传播途径 2．症状 3．预防 八、蛲虫病
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1．流行特点 2．症状 3．预防
第二节 婴幼儿传染病的常识
一、传染病的特性 1．有病原体 2．有传染性 3．有免疫性
二、传染病发生和流行的三个环节 1．传染源 2．传染途径 3．易感人群
三、传染病的预防措施 1．控制传染源 2．切断传染途径 3．保护易感者
第三节 婴幼儿传染病的预防 一、流行性感冒（流感） 1．症状 2．护理 3．预防 二、水痘 1．症状 2．护理 3．预防 三、风疹 1．症状 2．护理 3．预防
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四、幼儿急症 1．症状 2．护理 五、猩红热 1．流行特点 2．症状 3．预防 4．治疗
六、流行性腮腺炎 1．症状 2．护理 3．预防 七、传染性肝炎 1．病因及类型 2．症状 3．护理 八、细菌性痢疾 1．症状 2．护理 3．预防
第十四章 婴幼儿常用护理技术和意外事故处理
教学目标：1．了解婴幼儿常见意外事故；
2．掌握婴幼儿常用护理技术和意外事故的处理技能技巧； 教学重点：意外事故处理
教学难点：如何掌握婴幼儿常用护理技术和意外事故的处理技能技巧 教学方法：讲授法、参与法、练习法等； 教学建议：
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教学学时：4学时； 教学过程及内容：
第一节 常用护理技术
一、测体温 二、喂药 三、滴眼药 四、滴鼻药 五、滴耳药 六、高热护理
七、测脉搏和观察呼吸
第二节 意外事故处理
一、发生意外事故的原因 1．婴幼儿运动机能不完善 2．婴幼儿对危险因素缺乏认识 3．婴幼儿好奇、好动、活泼、易冲动 二、意外事故的急救 1．小外伤 2．挤伤的处理 3．异物的处理 4．鼻出血 5．惊厥（抽风） 6．蚊虫咬伤 7．中暑 8．冻伤 9．头部摔伤
第十五章 学前儿童的素质发展和素质教育
教学目标：1．了解学前儿童的素质发展；
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保育员教案(基础知识)资料讲解
