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蔬菜配送验收标准

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马铃薯 形状均一,质地硬实,无裂痕,不脱水、无芽苔;具有该品种特有风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、1斤/份 黑心,冻害等品质问题,无明显色斑、虫洞、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%%。 形状均一,质地硬实,无裂痕,不脱水、无芽苔;具有该品种特有风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、1斤/份 黑心,冻害等品质问题,无明显色斑、虫洞、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 形状均一,质地硬实,无裂痕,不脱水、无芽苔;具有该品种特有风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、1斤/份 黑心,冻害等品质问题,无明显色斑、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%%。 形状均一,质地硬实,无裂痕,不脱水、无芽苔;具有该品种特有风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、1斤/份 黑心,冻害等品质问题,无明显色斑、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 红薯 山药 芋头 瓜类 规 格 质 量 要 求 黄瓜 瓜质厚实,瓜形均一,无尖头、尖尾或中间细缩现象,无断裂,不脱水。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来污染等杂质;无明显1斤/份 机械损伤、灼伤、空腔,萎蔫等品质问题,无明显虫蛀、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 瓜质厚实,瓜形均匀,无僵瓜、无断裂,无疤痕,不脱水。具有其特有味1斤/份 道,无不良气味和滋味;无泥土及外来污染等杂质;无明显机械损伤、灼伤等品质问题,无明显黄化、畸形、腐烂等病虫害征状; 冬瓜 节瓜 瓜肉厚实,瓜形均一,茸毛正常覆盖,无尖头、尖尾等现象,无断裂,不脱水。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来污染等杂质;1斤/份 无明显机械损伤、灼伤、空腔,萎蔫等品质问题,无明显色斑、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 瓜质厚实,瓜形均一,无断裂,无未成熟幼瓜。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来污染等杂质;无明显机械损伤、,萎蔫等品质1斤/份 问题,无明显虫蛀、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 苦瓜 丝瓜 瓜质厚实,瓜形均直,沟纹浅,无僵瓜,无断裂,不脱水。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来污染等杂质;无明显机械损伤、空1斤/份 腔,萎蔫等品质问题,无明显虫蛀、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 瓜质厚实,瓜形均匀,无僵瓜、无断裂,无疤痕,不脱水。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来污染等杂质;无明显机械损伤、无1斤/份 灼伤等品质问题,无明显蛀虫、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 吊瓜 西葫芦 瓜质厚实,粗细均一,纹理均匀,无大小肚、大小头尾现象,无断裂,无疤痕,不脱水。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来污染1斤/份 等杂质;无明显机械损伤、无灼伤等品质问题,无明显蛀虫、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。。 瓜质厚实,瓜形均匀,无僵瓜、无断裂,无疤痕,不脱水。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来污染等杂质;无明显机械损伤、无1斤/份 灼伤等品质问题,无明显黄化、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 瓜质厚实,瓜形均匀,无僵瓜、无断裂,无疤痕,不脱水。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来污染等杂质;无明显机械损伤、无1斤/份 灼伤等品质问题,无明显黄化、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 瓜质厚实,瓜形均匀,无僵瓜,无疤痕,不脱水。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来污染等杂质;无明显机械损伤、无灼伤等品1斤/份 质问题,无明显黄化、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 白瓜 水瓜 南瓜 豆类 豇豆 (豆角) 规 格 质 量 要 求 豆身端直均匀。豆荚厚实,无裂纹,无疤痕,无木质化,无空腔。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来污染等杂质;1斤/份 无明显机械损伤、无灼伤等品质问题,无明显虫蛀、畸形、色斑等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 豆荚平滑,豆荚果肉厚实,豆身规则均匀,无裂纹,无木质化,无皱缩,无空腔。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来1斤/份 污染等杂质;无明显机械损伤、无灼伤等品质问题,无明显虫蛀、畸形、色斑等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 四季豆 荷兰豆 豆荚平滑,豆荚果肉厚实,豆身规则均匀,无裂纹,无木质化,无皱缩,无空腔。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来1斤/份 污染等杂质;无明显机械损伤、无灼伤等品质问题,无明显虫蛀、畸形、色斑等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 豆荚平滑,豆荚果肉厚实,豆身规则均匀,无裂纹,无木质化,无皱缩,无空腔。具有其特有味道,无不良气味和滋味;无泥土及外来1斤/份 污染等杂质;无明显机械损伤、无灼伤等品质问题,无明显虫蛀、畸形、色斑等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 质地硬实、颗粒饱满,皮色呈品种自然的色泽。无虫蛀粒、未成熟1斤/份 粒、无霉变等品质问题;具有该品种特有的风味,无异味。无石粒、泥沙等其他外来污染等杂质; 质地硬实、颗粒饱满,皮色呈品种自然的色泽。无未成熟粒、无霉1斤/份 变等品质问题;具有该品种特有的风味,无异味。无石粒、泥沙等其他外来污染等杂质; 质地硬实、颗粒饱满,皮色呈品种自然的色泽。无虫蛀粒、未成熟1斤/份 粒、无霉变等品质问题;具有该品种特有的风味,无异味。无石粒、泥沙等其他外来污染等杂质; 质地硬实,颗粒饱满,花生果荚均匀,无虫蛀粒、无霉变等品质问1斤/份 题;具有该品种特有的风味,无霉味、哈喇味等不良气味。无其他外来污染等杂质;未成熟粒,空瘪粒相对总体不超8%。 甜豆 绿豆 黄豆 红豆 花生 其他类 规 格 质 量 要 求 香芹 叶嫩茎细,质地鲜嫩,未抽苔,无老化;具有该品种特有的风味,1斤/份 无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、冷冻害、萎焉等品质问题,无明显虫孔缺刻、黄叶、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 叶色嫩绿,质地鲜嫩,未抽苔,无老化;具有该品种特有的风味,1斤/份 无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、冷冻害、萎焉等品质问题,无明显虫孔缺刻、黄叶、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 叶嫩茎白,质地鲜嫩,未抽苔,无老化;具有该品种特有的风味,1斤/份 无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、冷冻害、萎焉等品质问题,无明显黄化、畸形、色斑等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 芫荽 (香菜) 蒜苗 生姜 形状均一,质地硬实,无裂痕,无皱缩、无芽苔;具有该品种特有风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、1斤/份 黑心,冻害等品质问题,无明显色斑、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%% 形状规则,质地紧实,无裂痕、无皱缩、无芽苔;具有该品种特有1斤/份 风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、等品质问题,无明显畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%% 叶色红嫩,质地鲜嫩,无老化、无木质纤维;具有该品种特有的风1斤/份 味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、冷冻害、萎焉等品质问题,无明显黄化、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%% 叶嫩茎细,质地鲜嫩,未抽苔,无老化;具有该品种特有的风味,1斤/份 无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、冷冻害、萎焉等品质问题,无明显虫孔缺刻、黄化、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%%。 叶嫩茎细,质地鲜嫩,未抽苔,无老化;具有该品种特有的风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、冷冻1斤/份 害、萎焉等品质问题,无明显黄化、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 葱头质地结实,未发芽,无老化;具有该品种特有的风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、冷冻害、萎焉1斤/份 等品质问题,无明显黄化、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 结球紧实完整,质地鲜嫩,无老化无烂心;具有该品种特有风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、冷冻害1斤/份 等品质问题,无明显色斑、结球畸形、烧心等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 形状端正均匀,肉质柔嫩致密。无裂纹,无木质化。具有该品种特有风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损1斤/份 伤、糠心,不皱缩等品质问题,无明显虫孔、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 茎部鲜嫩匀直,无裂纹、无木质化。具有该品种特有风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤,空心、不皱缩1斤/份 等品质问题,无明显色斑、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 沙姜 紫苏 四季葱 小香葱 红葱头 洋葱 芜菁 莴苣 黄秋葵 果荚鲜嫩匀直,无裂纹、无木质化。具有该品种特有风味,无不良1斤/份 气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤,空心、不皱缩等品质问题,无明显虫洞、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 叶色嫩绿,质地鲜嫩,未抽苔;具有该品种特有的风味,无不良气1斤/份 味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、冷冻害、萎焉等品质问题,无明显黄叶、病斑、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 种仁饱满,排列整齐,保留4-5片苞叶,质地鲜嫩,不脱水,无1斤/份 皱缩。无明显机械损伤、萎焉等品质问题,无明显虫驻、畸形、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%。 米粒饱满均匀,质地硬实,干燥水分低,具有该品种特有的风味,1斤/份 无不良气味和滋味;无外来污染等杂质,无变色、虫驻、霉变等品质问题。 韭菜 玉米 大米

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马铃薯形状均一,质地硬实,无裂痕,不脱水、无芽苔;具有该品种特有风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、1斤/份黑心,冻害等品质问题,无明显色斑、虫洞、腐烂等病虫害征状;在不影响食用品质下,各不良征状对总体影响小于20%%。形状均一,质地硬实,无裂痕,不脱水、无芽苔;具有该品种特有风味,无不良气味和滋味;无外来污染等杂质;无明显机械损伤、1斤/份黑心,冻害等品质问题
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