水体施肥的作用、技术与方法

由天下分享时间：2025/1/18 4:32:53 加入收藏我要投稿点赞

水体施肥的作用、技术与方法

一、水体施肥的作用和对水生生物的影响 1、为什么要在水体中施肥？

各种水产养殖对象都是异养生物，其生长的物质、能量需要完全依赖于食物～外源性饵料。除工业化、高密度养殖生产主要依靠人工配合饲料外，天然饵料是水产养殖生产中主要甚至是不可替代的基本食物。在苗种培育、大水面天然增殖、以滤食性水产动物（鱼、虾、蟹、蚌、贝等）为主要养殖对象的水体，若能及时地、保质保量地供给天然饵料，满足水产动物的物质、能量需求，优质高产就有物质保证。

水中的天然饵料包括浮游植物、高等水生植物、浮游动物、细菌以及有机碎屑等。

浮游植物和高等水生植物都能直接利用阳光进行光合作用，被称为初级生产者，其生产能力称为初级生产力。

大量的研究结果表明，营养盐类（氮、磷、钾、钙等和无机盐）是光合作用的重要原料。在肥水中，含有大量的营养盐类，在自然阳光照射下，能很好地促进浮游植物的光合作用，从而大量繁殖浮游植物。在瘦水中，营养盐比较贫乏。水产动物生长、繁殖的物质基础是溶解于水中的简单无机物，水产动物通过摄食水体中的天然饵料生物而生长，因而水产动物的生长与水体中的无机盐类有直接或间接的联系。

人们每年从水体中捕捞出大量的水产品，相应带走了水体中的无机盐类，如果不及时采取措施向水体中补充这些物质，就会发生入不敷出的情况，而使养殖水体的物质循环和饵料生物的生长发育受到影响。长此以往，水体生产力将逐渐降低，因此需要通过施肥来增加营养元素（主要是氮、磷）的含量，加速浮游植物的光合作用，促进浮游动物的生长发育，保证水体最大限度的生产力。 2、施肥有哪些具体作用？

施肥的目的是培育优质、适口、水产动物易消化吸收的天然饵料（浮游生物）或二级饵料（有机碎屑），达到提高产量的效果。施肥的具体作用有以下3点：

①、使浮游植物因得到必要的营养元素而大量繁殖。

②、促进以浮游植物为饵料的浮游动物、有益菌的增殖，为鲢、鳙、鲤、鲫、鲮、虾、蟹、蚌、贝等提供各种适口饵料。

③、增加水体中的有机碎屑，直接为水产动物所利用。 3、施肥对水中细菌有何影响？

细菌是促进水体中物质循环和能量流动不可缺少的分解者，也是浮游动物、底栖动物的食物。因此，水中细菌的数量多少对提高养殖产量有很重要的意义。施肥可以提高养殖水体细菌的数量，施用不同肥料，对细菌繁殖的效用也不同。

在生产中可以看到，施肥区及施肥区附近的细菌大量聚集，同时施肥水域有大量的吞食细菌的浮游动物。由于浮游动物的吞食及营养物质的逐渐消耗，施肥区细菌的数量也开始减少。为保证细菌的繁衍增长，必须投入新的肥料。 4、施肥对浮游生物有何影响？

①、浮游生物种群和数量与施肥的性质有密切关系（见表1）。 ②、浮游生物种群和数量与施肥量也有密切关系。施肥量较大、水温较高→以绿藻和蓝藻为优势种群；

施肥量较小、水温较低→以小型硅藻（如纺锤硅藻、圆盘硅藻）或金藻等为优势种群。

表1：施不同肥料后浮游生物优势种群及数量高峰持续时间

肥料种类有机肥无机肥氮肥磷肥生化肥料优势隐藻、尾毛虫、周放射硅藻、栅藻、绿球固氮藻易消化的硅藻、隐种群数量高峰毛虫等先出现 4～7天榴弹虫、弹跳虫藻类藻、金藻、轮虫 3～6天 2天左右

③、施肥对浮游植物的控制作用主要在初期，以后随着浮游植物种类的增多、密度的增大以及生态环境的复杂化，浮游植物的优势种群转为营养需求复杂、增长率较低但竞争力强的大型种类（例如鞭毛藻类、蓝藻）。

④、施传统肥料后，在条件适合的情况下，鲢易消化的浮游植物一般在4～5天达到数量高峰，鳙易消化的浮游动物在5～7天达到高峰。