泓域咨询/珠海蛋白粉生产加工项目投资计划书
第二章 项目背景、必要性
一、项目承办单位背景分析 （一）公司概况
公司是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，专注于产品，致力于产品的设计与开发，各种生产流水线工艺的自动化智能化改造，为客户设计开发各种产品生产线。公司坚持以科技创新为动力，建立了基础设施较为先进的技术中心，建成了较为完善的科技创新体系。通过自主研发、技术合作和引进消化吸收等多种途径，不断推动产品技术升级。公司主导产品质量和生产工艺居国内领先水平，具有显著的竞争优势。顺应经济新常态，需要公司积极转变发展方式，实现内涵式增长。为此，公司要求各级单位通过创新驱动、结构优化、产业升级、提升产品和服务质量、提高效率和效益等路径，努力实现“做实、做强、做大、做好、做长”的发展理念。
公司引进世界领先的技术，汇聚跨国高科技人才以确保公司产业的稳定发展和保持长期的竞争优势。公司坚持以市场需求为导向、以科技创新为中心，在品牌建设方面不断努力。先后获得国家级高新技术企业等资质荣。
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为了确保研发团队的稳定性，提升技术创新能力，公司在研发投入、技术人员激励等方面实施了多项行之有效的措施。公司自成立以来，一直奉行“诚信创新、科学高效、持续改进、顾客满意”的质量方针，将产品的质量控制贯穿研发、采购、生产、仓储、销售、服务等整个流程中。公司依靠先进的生产、检测设备和品质管理系统，确保了品质的稳定性，赢得了客户的肯定。优良的品质是公司获得消费者信任、赢得市场竞争的基础，是公司业务可持续发展的保障。公司高度重视产品和服务的质量管理，设立了品管部，有专职质量控制管理人员，主要负责制定公司质量管理目标以及组织公司内部质量管理相关的策划、实施、监督等工作。
（二）公司经济效益分析
上一年度，xxx有限责任公司实现营业收入23291.01万元，同比增长21.55%（4129.39万元）。其中，主营业业务蛋白粉生产及销售收入为20066.86万元，占营业总收入的86.16%。
上年度主要经济指标
序号 1 2 2.1 项目 营业收入 主营业务收入 蛋白粉(A) 第一季度 4891.11 4214.04 1390.63 第二季度 6521.48 5618.72 1854.18 第三季度 6055.66 5217.38 1721.74 第四季度 5822.75 5016.72 1655.52 合计 23291.01 20066.86 6622.06 泓域咨询/珠海蛋白粉生产加工项目投资计划书
2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 3 蛋白粉(B) 蛋白粉(C) 蛋白粉(D) 蛋白粉(E) 蛋白粉(F) 蛋白粉(...) 其他业务收入 969.23 716.39 505.68 337.12 210.70 84.28 677.07 1292.31 955.18 674.25 449.50 280.94 112.37 902.76 1200.00 886.96 626.09 417.39 260.87 104.35 838.28 1153.84 852.84 602.01 401.34 250.84 100.33 806.04 4615.38 3411.37 2408.02 1605.35 1003.34 401.34 3224.15 根据初步统计测算，公司实现利润总额5546.04万元，较去年同期相比增长1357.50万元，增长率32.41%；实现净利润4159.53万元，较去年同期相比增长709.60万元，增长率20.57%。
上年度主要经济指标
项目 完成营业收入 完成主营业务收入 主营业务收入占比 营业收入增长率（同比） 营业收入增长量（同比） 利润总额 利润总额增长率 利润总额增长量 净利润 净利润增长率 净利润增长量 投资利润率 单位 万元 万元 23291.01 20066.86 86.16% 21.55% 4129.39 5546.04 32.41% 1357.50 4159.53 20.57% 709.60 37.35% 指标 万元 万元 万元 万元 万元 泓域咨询/珠海蛋白粉生产加工项目投资计划书
投资回报率 财务内部收益率 企业总资产 流动资产总额占比 流动资产总额 资产负债率 万元 万元 万元 28.02% 27.62% 33339.47 33.33% 11111.84 24.98% 二、蛋白粉项目背景分析
运动营养产品中，消费者主要消费的是蛋白粉，其中动物蛋白中的乳清蛋白是最优质的蛋白粉。健身人群因为补充能量和增强肌肉的需求，成为了蛋白粉的主要消费人群。中国健身俱乐部和会员人数近年来保持了双位数的增长，整个健身产业处在高速发展的阶段。虽然和美国等发达国家比较，中国健身产业的差距比较明显，但是随着健身意识的提高以及健身俱乐部和健身会员人数的不断增高，中国健身产业将会不断发展，从而带动蛋白粉的消费。
GB/T24154-2009《运动营养食品通则》对于运动营养食品做出了明确解释，运动营养食品指的是补充或满足人体运动特殊需求的营养物质的食品。因此运动营养食品是为满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求专门加工的食品。
运动营养品中蛋白粉一家独大。以产品功能和形态分类，运动营养品可以分为运动饮料、运动食品和运动营养补充剂。运动饮料一般指维生素饮料、电解质饮料和加蛋白饮料等。运动食品常见的是蛋白棒。运动营养补充剂以蛋白粉为主。2015年中国运动营养品细分市场中蛋白粉市场规模有1.3亿美元，市场占
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有率超过90%。对比北美地区运动营养产品的数据可知，非蛋白、蛋白棒和蛋白饮品也具有一定的市场空间，不过运动营养品主要还是以蛋白粉为主。
市场上的蛋白粉绝大部分以动物蛋白为主，其中乳清蛋白综合来看最好。蛋白粉可以分为动物蛋白和植物蛋白，由于营养和口感动物蛋白都优于植物蛋白，美国市场上95%的蛋白粉产品为动物蛋白。植物蛋白可以按照提取蛋白的植物不同分为大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白等等，中国国内常见的植物蛋白以大豆蛋白为主。动物蛋白可以分为乳清蛋白和酪蛋白，乳清蛋白和酪蛋白都是从牛奶蛋白中提取出来的，唯一的区别在于酪蛋白身体吸收较慢，乳清蛋白吸收较快。由于乳清蛋白口感最好、质量较好、成本低廉并且容易吸收，被称作综合性能最好的蛋白粉。
随着健身运动的兴起和健康意识的提高，人们对于蛋白粉的需求和消费将会持续增长，其中健身人群将是蛋白粉的主要消费群体。健身人群食用蛋白粉的原因是蛋白粉可以补充营养，从而使得身体能够跟上训练节奏。其次，在健身时候，原有的肌肉组织被破坏，通过补充蛋白质过程，原先的纤维会慢慢变大，使得肌肉更有力量。因此，健身人群将会是蛋白粉的主要消费群体。2015年，中国的健身俱乐部数量实现双位数的同比增长，总数量超过4000家。健身俱乐部会员数量也从2011年的449万人增加到2015年的663万人。虽然中国健身俱乐部数量和会员数都在快速增长，但相比美国超过36000家的俱乐部以及5500万的会员数量，中国健身人数还有极大的增长空间。另外对比中国和北美的健身会员渗透率也可以看出，中国的健身人数占比
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