澳洲淡水龙虾高效养殖技术
江苏吴江市同里镇农业服务中心 陈新英 【期刊名称】科学养鱼 【年(卷),期】2010(000)011 【总页数】1 【
文
献
来
源
】
https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_scientific-fish-
farming_thesis/0201261504006.html
澳洲淡水龙虾，俗称“小青龙”，是目前世界上名贵的淡水经济虾类之一，不但外观艳丽诱人，极具观赏价值，更重要的是肉质鲜美，脆嫩可口。2009年，我镇养殖户试验养殖澳洲淡水龙虾12亩，取得了亩均利润超5000元的显著效益。现将技术要点介绍如下：
一、池塘准备
池塘面积为12亩，利用冬闲时节改造鱼池，清除池中过多淤泥，加固提高池埂，形成适当的池底和坡度，进排水系统良好并分开。保证水质清洁无污染，水位控制在0.7～1.5米。在清塘消毒后，保持水位50厘米左右，在池塘四周、坡底滩角及塘底种植一定数量的水草(或放置砖头、瓦片、树枝等)，面积不超过50%，同时，在池塘四周用60厘米高的聚氨乙烯板围起来，防止雷阵雨、有月光等天气情况下有龙虾外逃或敌害生物如青蛙、水蛇、老鼠等的侵入。
二、尼龙棚暂养
在池的向阳一角开挖好土池1只，在4月上旬放入虾苗前做好尼龙棚的搭建、隐蔽场的增设、杀菌杀虫、放水肥水等工作，共放养虾苗4.5万尾，保证规格在1厘米以上、密度在500尾/米3以下，利于管理，提高成活率。期间做好
增氧、投饵、加水、保温等工作，暂养过程与南美白对虾尼龙棚暂养类似，10天后选择晴好天气，将已长至2厘米以上的虾苗放出，进入0.8米水深的大池，放苗时最好结合人工捕放虾苗，让龙虾均匀分布，便于饲养管理。
三、饲养管理
1.水质调节 前期以肥水为主，透明度为25厘米左右；中后期勤换水和加水，最好10天左右加换水一次，每次10厘米，透明度为30～40厘米，同时，每半月施用碘制剂一次来净化水质，改善底质。增氧机主要在闷热天气、阴雨天开启，一般情况下不开。保持水质清爽，使龙虾食欲旺盛，促进生长。 2.饲料投放 以野杂鱼、螺蛳、玉米、毛豆、豆粕和颗粒饲料为主，前期以动物性饲料为主、植物性饲料为辅，投喂量占虾体重8%～10%；中期动植物饲料搭配，占虾体重5%～8%；后期以动物性饲料为主，占虾体重的3%～4%，做到两头精、中间青。一般每天投喂两次，上午八九点、晚上五六点各一次，投饵时做到“四定、四看”，使虾吃足吃好。
3.病害防治 由于澳洲淡水龙虾抗病能力强，在整个养殖过程中无病害发生。主要以防为主，在苗种下塘前进行体表消毒，防止把病原带进池内，同时要及时做好灭鼠工作，清除池内蛙卵、蝌蚪，在池四周岸上围好塑板，以防止青蛙、水蛇进入。5月份开始每月使用一次纤虫净和降氨剂来杀虫消毒，并防止农田用药流入虾池。
四、捕捞销售
澳洲淡水龙虾一般在养殖160天后，规格能达到100克/只以上，就可以捕捉上市，采用虾笼张捕或打循环水捕捉，两者都易操作，便于陆续向市场提供活虾。同时，澳洲淡水龙虾耐干能力强，便于活虾长途运输和保湿长时间存放。
目前，澳洲淡水龙虾主要销往宾馆、饭店、超市等处。
五、效益分析
至11月底捕捞结束，12亩池塘共收获澳洲淡水龙虾2443.2千克，平均亩产量203.6千克；总产值121183元，亩均产值10098元。总成本60470元，分别是：苗种36000元、饲料13560元、肥药1880元、水电1210元、池塘租金6600元、折旧及其他成本1220元，亩均成本5039元。总效益60713元，亩效益5059元。
六、小结与讨论
作为一个外引的优势新品种，澳洲淡水龙虾具有很多优势，无论是营养、个体、外观还是价位，都能很好地打入市场，它比价格高昂的海水龙虾要便宜很多，比小龙虾又显得高贵更有档次。但它的劣势是，由于不耐低温，必须在11月底起捕结束。因此在江浙一带的养殖周期较短，只有5～6个月的时间，4月份养殖户一同放苗，抬升了苗种价格，而10月份同时上市，又压低了成虾价格。如能突破销售瓶颈，对其进行附加值较高的深加工，结合古镇旅游特色开发成旅游食品，将有更广阔的市场空间和发展前景。 电话 13962509258 邮编 215217 【
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