五家岩村农民夜校学习内容
第一期
——池塘养鱼技术
池塘养鱼是我国淡水养殖的重要组成部分， 其产量要占淡水养殖 总产的 70％以上。养殖的品种多，面积大，产量高，技术精，效益 好。目前我国池塘养殖的青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、罗非鱼、鲮 等常规鱼类已达十多种，而池塘养殖虾、蟹、鳖、龟、蛙、黄鳝等名 特优新种类则更多。
池塘养鱼及其先进性，具体体现在“水、种、饵、密、混、轮、 防、管”八个字上。不断充实和完善这八个字配套技术，是推动我国 池塘养鱼健康发展的强大动力。
（ 一 ） 池塘条件
池塘养鱼， 其水体生态条件的好坏， 直接关系到食用鱼养殖的产 量和经济效益。因而，必须创造一个良好的水域生态环境。
1．鱼池位置
养殖食用鱼的池塘应选择水源充足、 水质良好、 交通比较方便的 地方进行建设。最好利用成片低凹荒滩地、废旧河道进行改造，以便 统一规划，实行鱼池、道路、桥梁、进排水系以及其他配套设施综合 建设，提高集约化、规模化经营水平。
2 ．鱼池形状与面积
养鱼的池塘， 以长方形、东西向为好，这样的鱼池光照时间长， 有利于浮游植物进行光合作用，增加水中的溶氧量。鱼池面积以 10 亩左右为宜， 过小水体受风面小， 水中溶氧少， 水质不易稳定； 过大， 容易产生鱼类栖息、摄食不匀，给投饵、管理、捕捞带来诸多不便。
3．水源和水质
进行高密度养殖的池塘需要有充足的水源及良好的水质。 因此鱼 池要建在靠近水源的地方， 周围没有污染， 水质符合池塘养鱼用水标 准。同时要建设完善的进排水系，按照高灌低排的格局，分别建好进 水渠道和排水设施，做到灌得进，排得出，水质清新，旱涝保收。
4 ．水深与水色
鱼池水深以 2．5 米左右为宜，有条件的可保持 3 米。池水过浅， 水温、水质不稳定，单位载鱼量过大；超过 3 米，一方面增加鱼池开 挖难度，增加成本，另一方面，水位过深时，底层光线极弱，溶氧极 少，不利于底栖生物的繁殖，也会引发有机物缺氧分解，产生有毒物 质，不利于鱼的生长。 鱼池水色是由水中浮游生物的种类和数量所决 定的，水色间接地反映了鱼池水的物理和化学特性。 鱼池的水色通常 需保持“肥、活、嫩、爽”状态，透明度保持在 25?40厘米，pH值 在7?8. 5。
5．池埂与底质
鱼池的土质以粘壤土为好。 这种土质保水保肥性能较好。 池内坡 比以 1：2 或 1： 2. 5 为宜，池底较为平坦，淤泥较少。老的精养鱼 池，淤泥深超过 10 厘米的，每年冬春应结合鱼池整修，清除过多的 淤泥，减少池底的有机物。 同时池底要向排水口方向倾斜，以便排水 捕鱼，拉网操作。
6.池塘的改造与清整
池塘的改造是针对低产鱼池而言的， 要根据稳产高产的要求， 实 行“小池改大池、浅水改深水、死水改活水、低埂改高埂”的原则达 到鱼池规格化，使其各方面都符合稳产高产的要求。同时，还要结合 鱼池改造，搞好鱼池护坡， 为发展现代化生态渔业打好基础。而池塘 的清整则是指经过一年养殖的池塘， 池埂池坡部分倒塌， 池底积聚了 较多淤泥的鱼池而言。 这样的鱼池必须进行整修， 否则将会影响下一 年的养殖生产。鱼池清整的主要内
容有：
(1) 清除过多的淤泥 一般精养鱼池养鱼一年后，淤泥要增加 10 厘米以上， 这些淤泥含有大量的残饵及鱼的粪便等有机质。 因此要在 冬季商品鱼起捕后， 用机械或人力将过多的淤泥清除掉。 清除出的污 泥可以用来肥田，种植饲草。
(2) 整修池埂池坡 结合清淤，整修好池埂池坡，堵塞好漏洞。 (3) 进排水系的整修 清理进水渠道，维修好进捧水闸门，检修 抽水机等机械，为下年的正常生产做好各项准备工作。
( 二 ) 食用鱼混养模式
混养是池塘养鱼稳声高产的重要技术措施。 混养包括： ①在同一 养殖池内混养7~10种不同的养殖鱼类，且可达到共生互利的目的； ②同一种养殖鱼类不同年龄、 不同规格同池混养； ③多种鱼类及其不 同年龄、不同规格同池混养。
混养具有以下优点： (1) 可以充分的合理的利用养殖水体与饵料 资源 我国目前养殖的食用鱼，其栖息生活的水层有所不同，鲢、鳙 鱼生活在水体的上层， 草鱼、团头鲂生活在水体的中下层， 而青、鲤、 鲫鱼则生活在水体的底层。 将这些鱼类按照一定比例组合在一起， 同 池养殖，就能充分利用养殖水体空间，充分发挥池塘养鱼生产潜力。
我国池塘养鱼使用的饵料，既有浮游生物、底栖生物、各种水旱 草，还有人工投喂的谷物饲料和各种动物性饵料。 这些饵料投下池后， 主要为青、草、鲤鱼所摄食，而碎屑及颗粒较小的饵料又可被团头鲂、
鲫鱼以及多种幼鱼所摄食， 而鱼类粪便又可培养大量浮游生物， 供鲢、 鳙鱼摄食。因此混养池饵料的利用率较高。
(2) 可以充分发挥养殖鱼类共生互利的优势 我国的常规养殖鱼 类多数都具有共生互利的作用。如青、草、鲂、鲤等吃剩的残饵和排 泄的粪便，可
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