《工厂化育苗原理与技术》教学大纲
Principles and Techniques of Industrialized Seedling Production
课程代码:BF020355 学时:36 学分:2 理论学时:26 实验实习学时:10
适用专业:设施农业科学与工程类 课程性质:专业选修 执笔人:魏 珉 审定人:王秀峰
一、 说明
1. 课程的性质、地位和任务
《工厂化育苗原理与技术》作为设施农业科学与工程专业的选修课程,主要讲授园艺植物工厂化育苗的基础理论和基本技能,使学生系统学习和掌握工厂化育苗有关技术,并介绍种苗经营与管理知识。课程以选修的形式,重在拓宽学生的专业视野,强化园艺植物育苗方面的知识与技能,满足现代种苗产业兴起和快速发展对高素质专门人才的需求,有利于实现宽口径培养人才的目标。 2. 课程教学的基本要求
《工厂化育苗原理与技术》课程教学的基本要求是:①坚持课堂讲授与实验、实习相结合;②授课内容应尽可能反映国内外最新研究进展和育苗产业发展态势;③通过教学使学生系统掌握集约化、工厂化育苗的相关理论和技术。
《工厂化育苗原理与技术》是一门实践性较强的课程,教学过程中应注重理论与实践的统一。理论知识以课堂讲授为主,同时创造条件让学生动手操作,以促进对所学知识的理解、掌握和运用。学生选修该课程之前,最好先修完园艺植物栽培学、设施环境调控技术等课程。 3. 课程教学改革
本课程是适应国内外种苗产业兴起和快速发展的实际,满足产业发展对专门人才的需求,为设施农业科学与工程专业学生新开设的选修课程,也可以作为植物生产类专业的任选课程。教学中须重视理论与实践的结合,根据科研进展和产业发展不断更新教学内容,并充分利用多媒体、网络等现代教学手段开展辅助教学。
二、 教学大纲内容
1
(一)课程理论教学(26学时) 第一章 工厂化育苗概论(2学时)
工厂化育苗的概念与特点;工厂化育苗的发展历史;国内外工厂化育苗发展现状和趋势等
重点和难点:重点是工厂化育苗的概念与特点。难点是工厂化育苗技术应用与发展趋势。 建议教学方法:结合参观现场或观看影像,使学生了解国内外工厂化育苗发展现状及育
苗技术,增强感性认识。 思考题:
1.何谓工厂化育苗?与传统育苗相比有何优点?
2.国内和国外工厂化育苗的现状比较。 第二章 育苗的基础知识(2学时)
种子形成和结构;种子萌发过程;种子萌发条件;种子质量与播前处理;播种育苗技术;影响壮苗培育的因素。
重点和难点:重点是种子质量与播前处理技术、播种育苗关键技术。难点是种子质量控
制技术。
建议教学方法:引导学生结合所学植物学和植物生理学相关课程,理解和掌握本章讲授
内容。 思考题:
1.种子萌发包括哪些过程?影响种子萌发的因素有哪些? 2.种子质量检验包括哪些内容? 3.常用的播前种子处理方法有哪些?
4.种子层积催芽和渗透调节各有何作用?如何进行? 第三章 工厂化育苗设施与设备(2学时)
工厂化育苗工艺流程;工厂化育苗设施(育苗温室、播种车间、催芽车间、绿化驯化与幼苗培育车间等);工厂化育苗设备(环境控制设备、生产设备、辅助设备等)。 重点和难点:重点是工厂化育苗的设施设备及其作用。难点是工厂化育苗工艺流程。 建议教学方法:结合参观工厂化育苗现场,增强学生对讲授内容的理解。 思考题:
1.工厂化基质育苗的工艺流程包括哪些步骤?
2
2.工厂化育苗的主要设施设备有哪些? 3.工厂化育苗过程中灌溉施肥的方法有哪些? 第四章 工厂化育苗方式和方法(2学时)
播种育苗;扦插育苗;组织培养育苗;穴盘育苗;容器育苗;水培育苗;其它育苗方式等。
重点和难点:重点是不同育苗方式及其特点;难点是不同方式育苗技术。 建议教学方法:结合多媒体辅助教学,提高教学效果。 思考题: 1.名词解释:
扦插育苗、组织培养育苗、穴盘育苗 2.画图并说明工厂化穴盘育苗的技术流程。 3.何谓水培育苗?有哪些优缺点? 4.影响扦插育苗生根的因素有哪些? 第五章 育苗基质与营养(2学时)
育苗对基质的要求;基质的理化性状指标;育苗基质种类及其特性;育苗基质的组配与消毒;幼苗对养分的需求特性;育苗营养供应方式;育苗营养液及其管理等。 重点和难点:重点是育苗对基质要求及不同基质特性,育苗养分供应方式。难点是育苗
基质理化性状检测及复合基质组配。
建议教学方法:结合实物展示和实验教学,加深对基质和营养液的认识。 思考题:
1.工厂化育苗对基质理化性状有何要求? 2.育苗基质的消毒方法有哪些? 3.何谓复合基质?有什么优点? 4.育苗过程中如何满足幼苗的养分需求? 第六章 嫁接育苗技术(2学时)
3
嫁接育苗的意义和作用;嫁接成活机理及其影响因素;蔬菜嫁接育苗方法(嫁接砧木、嫁接方法、嫁接后管理);果树与花卉嫁接育苗方法(嫁接砧木、嫁接方法、嫁接后管理)等。
重点和难点:重点是影响幼苗嫁接成活的因素和嫁接方法。难点是如何提高嫁接成活率。 建议教学方法:结合实验教学,提高学生动手操作能力,掌握嫁接技术。 思考题:
1.园艺植物嫁接育苗有何意义? 2.影响嫁接成活的主要因素有哪些?
3.蔬菜嫁接常用哪些方法?嫁接后管理包括哪些内容? 4.果树与花卉的嫁接常用哪些方法?如何进行嫁接后管理? 第七章 育苗质量控制(2学时)
育苗质量标准;环境条件对育苗质量的影响;育苗环境调节与控制;育苗过程中的病虫害控制;秧苗贮藏与运输等。
重点和难点:重点是影响育苗质量的因素及其调控。难点是壮苗质量标准及其控制技术。 建议教学方法:结合实验教学,通过学生动手操作,掌握壮苗培育技术。 思考题:
1.工厂化育苗的质量标准包括哪些含义? 2.工厂化穴盘育苗质量控制关键技术有哪些? 3.环境条件对育苗质量有何影响?如何调节? 第八章 蔬菜工厂化育苗技术(4学时)
蔬菜幼苗对环境条件的要求;瓜类蔬菜育苗技术;茄果类蔬菜育苗技术;其它蔬菜育苗技术等。
重点和难点:重点是不同蔬菜的工厂化育苗技术。难点是壮苗培育技术。
建议教学方法:结合实验教学,提高学生动手操作能力,掌握关键育苗技术环节。 思考题:
1.选择任一种蔬菜作物,设计其穴盘育苗技术规程。 第九章 花卉和林果工厂化育苗技术(6学时)
4
草花类工厂化育苗;宿根花卉工厂化育苗;球根花卉工厂化育苗;果树工厂化育苗;林木工厂化育苗;其它植物的工厂化育苗。
重点和难点:重点是主要花卉、林果的工厂化育苗技术。难点是壮苗培育技术。 建议教学方法:结合实验教学,提高学生动手操作能力,掌握育苗技术。 思考题:
1.选择任一种花卉或林果,设计其集约化育苗技术规程。 第十章 工厂化育苗经营与管理(2学时)
种苗工厂的规划设计;种苗工厂的生产计划制定;种苗工厂的成本核算;种苗的销售与售后服务等。
重点和难点:重点是育苗工厂规划设计和生产计划制定。难点是如何控制育苗经营成本。 建议教学方法:结合现场参观、实习,或邀请育苗工厂管理人员作专题讲座。 思考题:
1.种苗工厂规划设计的内容有哪些? 2.如何进行种苗工厂的经济核算? 3.制订一份育苗工厂的播种计划表。 (二)课程实验实习(10学时) 实验一 工厂化育苗现状调查(2学时)
到周边工厂化育苗基地参观、调研,结合观看影像资料,了解工厂化育苗现状
及相关技术。
实验二 育苗基质的理化性状测定(2学时)
选择草炭、蛭石、珍珠岩、沙子、岩棉等基质材料,测定主要理化性状,掌握
育苗基质理化性状测定方法,比较不同基质特性。
实验三 穴盘规格对育苗质量的影响(2学时)
选择1-2种蔬菜或花卉,采用不同规格的穴盘育苗,定期观测幼苗形态和生理
指标,掌握穴盘育苗技术和幼苗素质评价方法。
实验四 嫁接和扦插育苗技术(2学时)
选择1-2种蔬菜或花卉,采用相应的嫁接或扦插方法培育幼苗,掌握育苗的技
术要领。
实验五 生长调节剂和种子处理对育苗质量的影响(2学时)
5
《工厂化育苗原理与技术》教学大纲
![](/skin/haowen/images/icon_star.png)
![](/skin/haowen/images/icon_star.png)
![](/skin/haowen/images/icon_star.png)
![](/skin/haowen/images/icon_star.png)