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园艺植物栽培学总论实习
学 院： 农学院 专 业： 园艺 年 级： 2009级 学 号： 0909010xxx 姓 名：
实习日期：2011.12.19-2011.12.23
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园艺植物栽培学总论实习日志
实习时间 星天气 地点 实习指导老课期 组 师 时数 实习内容
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《园艺植物栽培学总论》实习报告
一、实习目的
通过此次实习，使得我们从《园艺植物栽培学》这门课程的一些理论知识投入到实践中，进一步学习加强。园艺植物栽培学这一门以生物科学为基础的综合性技术科学不能单单从书本中学习，还应该从实践中学习。我们在具有一定的理论知识后，就要进行实践活动。
实践是获得果树栽培学知识必不可少的条件，果树栽培学的某些知识只能来自实践。通过这次综合实习，使我们达到理论联系实际，加深和巩固课堂所学知识。通过七天的实习，我们对苗圃地的建立、桃的冬季修剪与施肥、葡萄的修剪技术、葡萄的扦插等有了深刻的认识，从中学到了书本上没有的知识，为以后走上工作岗位积累了一定的知识与经验。
二、实习具体人员安排
根据学校的条件和老师的要求我们有三个老师分别知道果树、蔬菜、花卉三部分的实习 ，果树部分由马文涛老师指导时间为两天（2011.12.19-2011.12.20），蔬菜部分有李伟老师负责指导。时间两天（2011.12.21-2011.12.22），花卉部分由胡小京老师指导时间一天（2011.12.23），园艺091班 全体43个同学共分6组进行实习！ 三、实习内容：
果树篇
（一）桃树的施肥：
2011年12月19日我们在贵大农场分厂进行了桃树的施肥与葡萄的修剪和扦插，老师进行分组，每组选四棵树进行施肥，采取环状施肥和放射状施肥。具体内容如下： 每个组根据具体情况选择四棵桃树，每两棵桃树采用一种施肥方式进行施肥，挖坑时注意要在滴水线下面挖，坑深40公分左右、宽30公分左右。挖好坑后，根据树体的大小进行施肥，不要是太多或是太少！施肥后填坑，注意填坑时，土要买过地面！ （二）葡萄的修剪与扦插
2011年11日19日下午我们进行了此项实习，首先苗圃地的建立然后葡萄
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的的修剪与扦插。
苗圃地的选择应从当地具体情况出发，因地制宜，改良土壤，建立园圃。在确定苗圃地 点和对苗圃地的选择时应注意的以下事项：
1．地点 应设在需要苗木的中心，以减少苗木运输途中的费用和损失。而且要对当地环境条件适应性强，栽植成活率高，生长发育良好，但有时也要根据自己的条件选择。
2．地势 应选择背风向阳，日照良好，稍有坡度的倾斜地。底下水位过高的低地，应做好排水工作，否则不宜做苗圃地。
3．土壤 以砂质壤土和轻粘壤土为宜。因其理化性质好，适宜土壤微生物的活动，对种子发芽、幼苗生长有利，而且起苗省工，伤根少。 4．灌溉条件 种子萌发和苗木生长，都需要充足的水分供应，保持土壤湿润。此外，还要注意水质，勿用有害苗木的污水灌溉。
5．病虫害 在病虫害较严重的地区，必须采取措施加以防治。 葡萄的冬季修剪
1）留枝量的确定 根据树势的强弱，萌芽率和果枝率的高低，确定留枝数量，一般采用篱架式或棚架式整枝，在同一平面的主蔓上，每隔20-30cm留一个结果枝组。在生长季节，每隔10-15cm左右留一个新梢。
2）枝蔓的去留原则 根据留枝数量，选择位置适宜的健壮枝蔓，作为结果母枝，多余的疏去。其去留原则，可概括为“五去五留”，即“去高（远）留低（近），去密留稀，去弱留强，去徒长留健壮，去老留新”。 3）结果母枝的修剪
长梢修剪 对于花芽分化较高的品种，生长势较强的植株，和填补空间的母枝，则采用长梢修剪。
中梢修剪 对于生长势中庸的植株及结果枝，行中梢修剪，一般剪留5-7个芽。 短梢修剪 花芽分化较低的品种，生长势较弱的植株及弱枝，采用短梢修剪，一般留1-4个芽。
4）更新修剪 为了防止结果部位上升太高或延伸太远，采用中长梢修剪时，通常在其下位留一个具有2-3个芽的预备枝（短截）。
5）其他枝蔓 凡不作结果母枝和预备枝条的枝条都应该疏去。 葡萄的扦插
1)．剪取枝条 剪取葡萄枝条，以2个芽为准，下端倾斜靠近芽剪切，上端离芽1cm左右横切．
2)．植物激素处理 将枝条基部浸入生根粉，取出扦插。
3)．扦插 插于苗床中，土壤保持疏松肥沃，土壤保水通气性良好。为了防止断面破裂，影响生根，插床先用引插棒打孔，芽不要贴在地膜上，株距10-15cm，行距8-10cm。 (三)深翻施肥改土
2011年下午我们于贵大农场分厂为了明天移植树苗提前进行挖坑施肥处理，坑一米见方！
(四)杏树和梨树的冬季修剪
在2011年12月20日，早上９：00我们再次来到贵大农场对杏树进行冬修 剪然后去分厂对梨树进行了修剪。
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1、 梨树的冬季修剪
梨树进入休眠期，是冬剪的大好时机。修剪时间为梨树落叶后至发芽前，其主要目的是培养树形，调整树冠结构，培养结果枝组，调整花芽量，调节枝条质量及数量，促进通风透光，更新复壮树冠，延续衰老，实现生长、结果平衡和稳产高产，为丰产打好基础。不同年龄时期的修剪技术如下：
幼树修剪：修剪目的是为了整好形，培养好骨架，促发分枝，扩冠促枝早结果。一般采取对长枝轻剪缓放，对直立壮枝拉平，保留中短枝，尽量利用抽发的枝梢，扩大树冠。除疏剪部分过密枝外，一般不进行疏剪。主枝与副主枝上的过密枝、细弱枝、病虫枝以及扰乱树形的全部剪除。长枝短截培养成为结果枝组；中短枝则强者剪顶，弱者缓放；角度小的枝条采用撑、拉、吊等方法，扩大分枝角度，缓和顶端生长优势，促进早形成花芽。
盛果期的修剪：修剪的主要目的是控制树体生长，把树体控制在预定范围内，保持树冠不荫蔽，以利通风透光，维持健壮、稳定的中庸树势，使盛果期延长。对树势较旺的植株，要控制旺长，多疏除、少短截，去直立枝留斜生枝，多留花芽，以果压树势，使其趋向于中庸树势；对树势较弱的植株，采用较重的修剪方法，中截强枝，疏去弱枝；对部分中、短果枝采取短截，疏去部分花芽，变结果枝为营养枝，增加营养枝比例；对树势稳定的植株，重点是对结果枝组的修剪；对花量多的梨树，剪除劣质花芽，短截腋花枝，调整结果枝和营养枝的比例。
衰老期的修剪：根据衰老程度，进行不同量的修剪。此期的修剪目的是为了恢复树势，复壮枝组，延长结果年限。对下垂的多年生枝进行回缩，回缩部位要选良好的背上枝，当头枝要壮枝壮芽，使其向上生长，并剪去部分花芽，疏去弱枝。尽量利用徒长枝来充实残缺的树冠，恢复树势，重获丰产。衰老严重的树，锯除树冠，只留主侧枝骨架，促进隐芽萌发，重新培养树冠，恢复产量。衰老树改造，必须加强肥水及病虫防治理。 2、杏树的修剪技术
目前杏树在生产上常用的树形为多主枝开心分层形。此树形的结构是无中心干，主枝4-6个，主枝可采用背后枝换头3次，以加大枝条的开张角度，使主枝略斜向上直立生长；每个主枝上着生5-6个侧枝或大型结果枝组，分为2-3层，使其平斜向外伸展，树冠上小下大。此种树形骨干枝粗壮强健，生长势比较旺盛。 （1）、幼树及初结果期树的冬季修剪
幼龄及初结果期的杏树生长旺盛，树冠扩大迅速，新梢生长量大，并常抽生二三次枝。此期修剪应兼顾整形和结果两个方面。对主、侧枝延长枝要轻剪长放，一般留全枝长的2/3进行短截。杏树喜光性较强，若光照不足，不仅结果部位容易外移，且无效花多，坐果率低，果实少而小，着色差，成熟晚。因此，在整形阶段，修剪上应注意控制上强，疏除上部密挤枝、多杈枝、重叠枝和紊乱树形的强旺枝，并控制竞争枝、直立旺枝的生长，使树冠内膛通风透光。对生长中庸、角度比较开张的发育枝应以缓放为主，促其萌发中短枝，增加结果枝的数量，成花或结果后及时回缩培养成结果枝组；中、短枝角度大，成花容易，要尽量予以保留，以利于早果、丰产。对生长较弱的幼树，对其生长势较强的中长枝进行短截，疏除过密、细弱枝，多保留健壮枝。拉平直立旺枝作为辅养枝，以促发粗壮的中、短果枝。 （2）、盛果期树的冬季修剪
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园艺植物栽培学总论实习报告[23页].doc
