二氧化氯消毒剂对空气中几种微生物杀灭效果的研究

二氧化氯消毒剂对空气中几种微生物杀灭效果的研究

宋 爽 刘 宇*牛玉蓉 陈文良 吴灵芝

【摘 要】摘 要 采用平板自然沉降法研究了不同浓度二氧化氯消毒剂熏蒸对食用菌接种室空气消毒的有效作用时段及对空气中几种微生物的杀灭效果。四种不同浓度二氧化氯消毒剂均在熏蒸1 h时杀灭作用达到最强，对室内空气中微生物平均清除率为91.11%～100%；15 mg/m3浓度消毒剂熏蒸杀灭效果最好，24 h内对空气中微生物清除率保持在91.89%～100%；消毒剂作用一段时间后，接种室空气中木霉和细菌数量回升最快。 【期刊名称】食用菌

【年(卷),期】2017(039)004 【总页数】3

【关键词】关键词 二氧化氯 杀灭效果 空气熏蒸

基金项目：国家食用菌产业技术体系（编号：CARS-24），北京市农林科学院科技能力创新建设专项（编号：KJCX20170703）。

二氧化氯（分子式ClO2）是由英国科学家Humpheny Davey在1811年用氯酸钾与盐酸反应首次制备出来，常温下为黄绿色气体[1]。由于二氧化氯具有强氧化作用，可使微生物蛋白质中的氨基酸氧化分解，并能有效地氧化细胞内含羧基的酶[2]，因此能够杀灭细菌、真菌、病毒等病原微生物。目前二氧化氯作为第四代高效广谱消毒剂，被广泛应用于饮水、医疗卫生、食品工业、环境保护等领域的消毒和除臭等[3]。二氧化氯在对空气消毒时，具有速度快、效果好、对人和动物无害、不会对环境造成二次污染等优点，因此在食用菌生产上常用来对接种室、培养室、出菇房进行空间熏蒸消毒，也用于出菇房喷雾，用来防