单元过关检测(一) (时间：90分钟 分值：100分)
一、单项选择题：本题共14小题，每小题2分，共28分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。
1．(2020·山西太原期末)下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是( ) A．细胞中常见的化学元素根据作用的大小分为大量元素和微量元素 B．组成人体细胞的主要元素中H的含量最多 C．同一种植物中萌发的种子的含水量比休眠种子多 D．哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状
解析：选C。大量元素和微量元素的区分依据的是含量的多少，不是作用的大小，A错误；组成人体细胞的元素中，含量最多的元素是O(细胞鲜重)或C(细胞干重)，B错误；与休眠种子相比，萌发种子的代谢活跃，含水量较多，C正确；哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐等症状，D错误。
2．(2020·南昌调研)下列不属于含磷化合物具有的生物学功能的是( ) A．构成各种生物膜的基本支架 B．催化基因转录出信使RNA C．在蛋白质合成中转运氨基酸 D．为蛋白质分子合成提供能量
解析：选B。细胞内的含磷化合物有磷脂、DNA和RNA、ADP和ATP等。磷脂是构成各种生物膜的基本支架；RNA聚合酶催化基因转录出信使RNA，RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，不含有磷；tRNA在蛋白质合成中转运氨基酸；ATP为蛋白质分子合成提供能量。
3．下列有关肽键的叙述，错误的是( )
A．多肽中的肽键数等于或小于脱水缩合过程中的氨基酸数 B．含肽键的物质都可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C．核糖体上可形成肽键，溶酶体内可发生肽键的水解
D．肽键的元素组成为C、H、O、N，其牢固程度与碳碳双键紧密相关
解析：选D。在链状肽中，肽键数＝含有的氨基酸数－肽链数，在环状肽中，肽键数＝含有的氨基酸数，A正确；含肽键的物质都可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，B正确；氨基酸的脱水缩合过程发生在核糖体上，因此核糖体上可形成肽键，溶酶体内含有多种
水解酶，可发生肽键的水解，C正确；肽键的元素组成为C、H、O、N，其可表示为不含碳碳双键，D错误。
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4．(2020·河南名校联盟调研)“颜色反应”是鉴定特定物质的常用方法。下列叙述正确的是( )
A．为检测待测样液中是否含有葡萄糖，可以使用斐林试剂检测 B．用苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ检测组织切片内的脂肪时，染色时间长短不同 C．若待测样液中不含蛋白质，则加入双缩脲试剂后样液颜色不变 D．斐林试剂和双缩脲试剂所含物质种类不同，使用方法也不同
解析：选B。斐林试剂只能检测出待测样液中是否含有还原糖，葡萄糖、麦芽糖等都是还原糖，不能检测出该待测样液中含葡萄糖，A错误；苏丹Ⅲ染液和苏丹Ⅳ染液都能用于检测组织切片内的脂肪，但苏丹Ⅲ染液的染色时间是3 min，苏丹Ⅳ染液的染色时间是1 min，B正确；双缩脲试剂本身呈蓝色，即使待测样液中不含蛋白质，加入双缩脲试剂后样液颜色也会发生改变，C错误；斐林试剂和双缩脲试剂所含物质种类相同，但是物质的浓度不完全相同，使用方法也不同，D错误。
5．仔细斟酌，你会发现很多广告语经不起推敲，下列广告语符合生物学道理的是( ) A．某品牌饼干——无糖饼干，没有甜味，糖尿病患者的福音 B．某品牌花卉营养液——富含N、P、K等微量元素
C．某品牌有机蔬菜——天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品 D．某品牌鱼肝油——含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康
解析：选D。饼干中含有淀粉、纤维素等糖类，A错误；N、P、K等元素都是大量元素，B错误；蔬菜含有的各种化合物都是由化学元素组成的，C错误；维生素D可促进钙、磷的吸收，有助于婴幼儿骨骼发育，D正确。
6．(2020·广东六校一模)下列关于生物大分子的叙述，错误的是( ) A．内质网、叶绿体、细胞核中均含有生物大分子 B．转录、翻译、光合作用都可以产生生物大分子 C．生物大分子中均含有C、H、O、N D．合成生物大分子的过程中可以产生水
解析：选C。内质网、叶绿体、细胞核中均含有蛋白质，蛋白质属于生物大分子，A正确；RNA、蛋白质和淀粉分别是转录、翻译、光合作用的产物，RNA、蛋白质和淀粉都是
生物大分子，B正确；淀粉不含N，C错误；生物大分子是由单体经过脱水缩合形成的，D正确。
7．(2020·河北武邑调研)生长抑素(SS)是一种含14个氨基酸的环状多肽，由下丘脑合成释放，构成SS的基本单位的平均相对分子质量为m。下列说法错误的是( )
A．在核糖体上合成1分子SS可产生13分子H2O B．1分子SS的相对分子质量可以表示为14m－252 C．SS分泌到胞外需要经过高尔基体的加工、分类和包装 D．SS可与双缩脲试剂发生紫色反应
解析：选A。SS是环状多肽，合成1分子SS可产生14分子H2O，A错误；1分子SS的相对分子质量应表示为14m－18×14＝14m－252，B正确；多肽类激素作为分泌蛋白，是在核糖体上合成的，由内质网加工及高尔基体加工、分类、包装和发送，C正确；多肽可与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。
8．(2020·湖南长沙长郡中学月考)下图是由A、B、C三个区段共81个氨基酸构成的胰岛素原，其需切除C区段才能成为有活性的胰岛素。下列相关叙述正确的是( )
A．胰岛素原中至少含有3个游离的氨基 B．胰岛素分子中含有2条肽链、79个肽键 C．沸水浴时肽键断裂，导致胰岛素生物活性丧失
D．理论上可根据切除C区段所得多肽的含量间接反映胰岛素的量
解析：选D。题图中的胰岛素原只有1条链，因此至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，A错误；切除C区段后得到两条链，第一条链为1～30位氨基酸，有29个肽键，第二条链为61～81位氨基酸，有20个肽键，共计49个肽键，B错误；高温破坏蛋白质的空间结构，胰岛素生物活性丧失，但不破坏肽键，C错误；根据切除C区段所得多肽的含量可以推测胰岛素的量，D正确。
9．科学家发现SFRP5是脂肪细胞分泌的一种蛋白质类激素，经证实它与糖尿病、肥胖有关。下列叙述正确的是( )
A．SFRP5在内质网内形成成熟的空间结构
2021版新高考选考生物一轮复习通用版高效作业知能提升：单元过关检测(一)第一单元 细胞的分子组成 Word
