超星尔雅学习通《舌尖上的植物学》2024期末考试答案

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超星尔雅学习通《舌尖上的植物学》2024期末考试答案

一、单选题 1

甜味和（）的产生方式相似。

A、酸味

B、辣味

C、苦味

D、咸味

我的答案：C 2

只要（）辣椒就可以满足人一天对维生素C的需求。

A、30克

B、50克

C、70克

D、90克

我的答案：C 3

植物中的光敏色素随着光照量的增加而（）。

A、增加

B、减少

C、不变

D、上下波动

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我的答案：B 4

茭白是菰的（）受真菌侵染后形成的。（）

A、根部

B、枝干

C、新芽

D、穗

我的答案：A 5

基因定点突破技术在（）才被普遍认为获得了成功。

A、1998年

B、2002年

C、2007年

D、2013年

我的答案：D 6

中国重点培育的转基因品种不包括（）。

A、水稻

B、土豆

C、大豆

D、牛

我的答案：B

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7

光周期现象的发现最早因为发现（）的变异。

A、玉米

B、小麦

C、烟草

D、西红柿

我的答案：C 8

葱、蒜、洋葱等植物的有刺激性的味道组成以（）为主。

A、硒

B、硫

C、钾

D、磷

我的答案：B 9

百合科的植物不包括（）。

A、洋葱

B、韭菜

C、葱

D、茴香

我的答案：D 10