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第七章 脂质代谢
第一节 脂质的构成、功能及分析
脂质的分类
脂质可分为脂肪和类脂，脂肪就是甘油三脂，类脂包括胆固醇及其脂、磷脂和糖脂。
脂质具有多种生物功能
1.甘油三脂 机体重要的能源物质
2.脂肪酸 提供必需脂肪酸 合成不饱和脂肪酸衍生物
3.磷脂 构成生物膜的重要组成成分 磷脂酰肌醇是第二信使前体 4.胆固醇 细胞膜的基本结构成分
可转化为一些有重要功能的固醇类化合物
第二节 脂质的消化吸收
条件：1，乳化剂（胆汁酸盐、甘油一酯、甘油二酯等）的乳化作用； 2，酶的催化作用 位置：主要在小肠上段
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第三节 甘油三脂代谢
甘油三脂的合成
1.合成的部位：肝脏（主要），脂肪组织，小肠粘膜 2.合成的原料：甘油，脂肪酸
3.合成途径：甘油一脂途径（小肠粘膜细胞）
甘油二脂途径（肝，脂肪细胞）
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注：3-磷酸甘油主要来源于糖代谢，部肝、肾等组织摄取游离甘油，在甘油激酶
的作用下可合成部分。 内源性脂肪酸的合成：
1.场所：细胞胞质中，肝的活性最强，还包括肾、脑、肺、脂肪等 2.原料：乙酰COA，ATP，NADPH，HCO??，Mn离子
3.乙酰COA出线粒体的过程：
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4.反应步骤
① 丙二酸单酰COA的合成：
② 合成软脂酸：
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③ 软脂酸延长在内质网和线粒体内进行：
脂肪酸碳链在内质网中的延长:以丙二酸单酰CoA为二碳单位供体 脂肪酸碳链在线粒体中的延长:以乙酰CoA为二碳单位供体 脂肪酸合成的调节： ① 代谢物的调节作用：
1.乙酰CoA羧化酶的别构调节物。
抑制剂：软脂酰CoA及其他长链脂酰CoA 激活剂：柠檬酸、异柠檬酸
糖代谢增强，相应的NADPH及乙酰CoA供应增多，异柠檬酸及柠檬酸堆积，有利于脂酸的合成。 ② 激素调节：
甘油三脂的氧化分解： ① 甘油三酯的初步分解：
1.脂肪动员：指储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。 2.关键酶：激素敏感性甘油三脂脂肪酶（HSL）
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生物化学脂质代谢知识点总结(精选.)
