板书课题：学泡茶。
二、观察思考。
课件出示茶具图片，指名说出它们的用途。
三、讲解喝茶的好处 适量饮茶有益健康。
四、设计方案
1、通过阅读与交流，确定泡茶的方法与步骤 （1）温壶 未放置茶叶之前，先将开水逆时针方向冲入空壶，谓之“温壶”。（孕育茶香，清洗杯具，以示尊敬）
（2）洗杯 将温壶之水分别倒入茶杯中，清洗茶杯。（杯杯相连，四海之内皆兄弟，以示尊敬）
（3）装茶 应备有茶匙、漏斗，不宜用手抓茶置放。。 （4）润茶沸水冲入壶中（高山流水）使竹筷刮去壶面茶沫（春风拂面），当即倾于茶海。
（5） 冲泡 再冲入开水，但不要沸滚的，这便是第一泡茶。
（6）浇壶 盖上茶盖浇之开水，使壶内壶外温度一致。
（7）运壶 在泡好第一泡茶时，提壶沿茶船边沿运行数周，俗称“游山玩水”，为的是不让壶底水滴入茶杯串味。
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（8）倒茶 将温洗好的小茶盅一字排开，依次来回浇注，又称“巡河”，或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中，切忌倒茶时一杯倒满再倒第二杯，免得浓淡不均，这是一般饮者容易犯的错误。
（9）敬茶 尊老爱幼、互相谦让，这是中国人的传统美德。
（10）品茶 品饮分为三个步骤：一是观色，二是闻香，三是品味。
①观色。观色主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态。
②闻香。观色之后，就要嗅闻茶汤散发出来的香气。 ③品味。嗅闻茶汤的香气之后，就可品尝茶汤的滋味了。啜饮，遐饮，饮用。充分感受到茶中的甜、酸、鲜、苦涩五味，才能充分欣赏茶汤的美妙滋味。
2、了解不同茶叶的制作特色、代表作品及泡茶的注意事项。
五、布置学生课后动手实践。 六、分享成果 家庭成员品尝后评价
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第四课 拍摄纪念照
学习内容：拍摄纪念照 学习目标：
1、通过学习，使学生掌握一些拍摄的基本方法和技能。 2、教育学生热爱祖国的大好河山。 教学过程：
一、了解拍照有哪些好处。 1、找到日常中的美
当开始留意细节，就必然会找到很多日常生活中的美，你开始会在当中寻到乐趣，并且摄影改变了你的日常体验。
2、能够与生命中重要的人分享
摄影的重要价值之一，就是我们可以与最爱的人分享，不论是父母、朋友、邻居都能够参与当中，甚至可以透过摄影把爱传至下一代。
3、捕捉小孩子的喜乐哀乐
无论小孩子是你的，还是朋友的，或任何人的，都是奇妙的拍摄对象。以不同的角度看世界，并且相比成年人，更常表达自己的爱与情感。拍摄小孩是个美妙的摄影挑战，同时也是珍贵的学习体验。
4、留住重要时刻
人生里有很多重要时刻，出生、毕业、结婚等等，这些都是应该留在家庭历史的故事，而偏偏很多时，都无法雇用
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一个专业摄影师拍照，所以学习摄影，随时准备好迎接这些日子。
5、保存记忆直到永远
拍摄照片可以留住当下，让记忆成为永恒。今天摄影很普及，但不妨认真想想及欣赏它，因为在远古时代，或是几百年前，这种能力会被视为一种魔法。
二、观察思考。
比较一组照片的优缺点。 三、学习技能 （一）构图 1、什么叫构图？
\构图\就是艺术家为了表现作品的主题思想和美感效果，在一定的空间，安排和处理人、物的关系和位置，把个别或局部的形象组成艺术的整体。“简单的来说，就是指如何把人、景、物安排在画面当中以获得最佳布局的方法。”
2、拍照时怎样构图才最美 （1）简洁就是美
我们在构图中需要考虑的是，照片中每种元素的关系式怎么样的，它们有什么联系，从而决定哪些要拍摄进入我们的画面，哪些则需要移除我们的视野。大部分新手都喜欢把所有有意思的东西都摄入进去，杂乱无章，没有主题。往往精彩的照片都是非常简洁的。
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（2）三分法则
最简单的构图法则就是三分法则，这是我们最常用的法则。就是将照片在水平和竖直方向分别平分三份，这9条线的交点就是关键位置所在。三分法则是最简单有效的法则，无论是人像摄影还是风光摄影中都能很好的体现。
（3）线条让照片更具有张力
画面中的线条可以让照片富有张力和活力。水平线和垂直线能给照片增加强烈的结构感，曲线则放松。拍摄时要考虑每条线条的起点位置和终点位置，一般我们采用让线条从照片的底部伸向画面中央，呈放射状。在拍摄道路，铁路，河流时可以用到。
（4）对比与反差体现照片别样情趣
在观察创作主题时，我们考虑的东西有很多。色彩，质地，以及和周围环境的对比如何，如果具有强烈的对比，我们就可以在这上面做文章。如果主体与环境形成了强烈的对比。就利用构图技巧进一步强化他们之间的反差，使这种效果达到最大化。
（5）别刻意追求完美。
金无足赤，人无完人，摄影也一样，没有所谓的完美构图。摄影作为一种主观艺术形式存在，我们永远无法达到完美的境界。残垣断壁也有参天的美，不要刻意去追求完美，用心去拍摄即可。
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河南科技版五年级下册劳动与技术教案
