中国医科大学2024年7月考试《临床营养学》考查课试题参考答案

中国医科大学2024年7月考试《临床营养学》考查课试题参考答案

中国医科大学2024年7月考试《临床营养学》考查课试题 试卷总分:100 得分:100

一、单选题 (共 20 道试题,共 20 分) 1.健康成年男子轻体力劳动能量推荐摄入量是 A.2000kcal B.2100kcal C.2200kcal D.2400kcal E.2600kcal 答案:D

2.某远洋船只,船员长期食用罐头食品,部分人近来出现牙龈肿痛出血,皮肤瘀点或瘀斑,倦怠,乏力,伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑可能缺乏 A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D E.维生素E 答案:C

3.高钙饮食能降低下列哪种矿物质的生物利用率

中国医科大学2024年7月考试《临床营养学》考查课试题参考答案

A.铁 B.磷 C.镁 D.锌 E.铬 答案:A

4.()几乎不能透过乳腺，在乳汁中含量低，婴儿出生2周后就应该补充。 A.维生素C B.维生素B1 C.烟酸 D.维生素D E.维生素E 答案:D

5.下列哪种食物中含铁丰富且最易被人体利用 A.菠菜 B.猪肝 C.牛奶 D.香蕉 E.大豆

中国医科大学2024年7月考试《临床营养学》考查课试题参考答案

答案:B

6.中国营养学会推荐的居民膳食中每日盐的摄入量为 A.3g B.6g C.8g D.10g E.12g 答案:B

7.营养调查的内容,不包括下列哪项 A.膳食调查 B.生化检查

C.营养不足或缺乏的临床检查 D.人体测量 E.常见病临床检查 答案:E

8.膳食调查的目的是

A.了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏 B.了解有无营养缺乏症

C.了解膳食组成及营养素摄取情况