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第十二单元 化学与生活
班级 学号 姓名
相对原子质量:N—14 、S—32、 Ca—40、 C-12、 H—1、 O—16、 K-39、 I-127 一、单项选择题:(本题有9小题,每小题2分,共18分。)
1.在人体含量最多的化学元素是
A.碳 B.氢 C.氧 D.钙
2.硒(Se)是人体中的微量元素,有防癌抗癌作用。饮用含适量硒的矿泉水有益于人体健康。有一种硒的氧化物,化学式为SeO3,其中Se的化合价为
A.+3 B.-3 C.+6 D.-6
3、某饮品的主要成分为:脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是( ) A.无机盐 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素 4、右图是某品牌服装标签。下列有关错误的是( ) A.羊毛属于合成纤维 B.该服装面料不耐高温
C.羊毛和涤纶可用燃烧法区别 D.加入涤纶可增强面料的耐磨性
5、小燕到医院检查完身体后,医生建议她多吃水果和蔬菜,请你判断医生让她主要补充的营养素是 A、蛋白质 B、糖类 C、维生素 D、油脂 6.有一种病叫做缺铁性贫血症,这里缺铁指的是缺
A.铁单质 B.铁元素 C.三氧化二铁 D.四氧化三铁 7、下列叙述正确的是 ( )
A.青少年的生长过程需要大量蛋白质,所以要多吃水果 B.油脂和糖类物质都能够为人体提供热量 C.合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料 D.焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法
8、右图是两组物质之间在一定的条件下相互转化的过程。下列绿色植物通过光合作用说法不正确的是( )
A.物质X是O2
B.绿色植物通过光合作用,将太阳能转化成化学能 C.C6H12O6是有机物
D.C6H12O6与X反应生成CO2和H2O属于置换反应 9、下列观点中,你不赞同的是( ) ... A.钢筋混凝土是复合材料 C.生铁和钢都是铁的合金
B.肥皂水可以区别硬水和软水 D.淀粉没有甜味,因此不属于糖类
二、选择填充题:(本题有4小题,每小题3分,共12分。) 10、下列叙述正确的是 ( )
A.青少年的生长过程需要大量蛋白质,所以要多吃水果 B.油脂和糖类物质都能够为人体提供热量 C.合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料
1
D.
11、乳酸基塑料是以土豆等副食品废料为原料,经多步处理而制成,是一种新型的可降解塑料。下列有关乳酸基塑料的说法中正确的是( ) ..A.乳酸基塑料属于金属材料
B.制取乳酸基塑料的原料比较低廉且广泛 C.使用乳酸基塑料制品不可以减少“白色污染” D.
12、下列对于废弃塑料制品的处理方法中,最为恰当的是 ( ) A. 将废弃物焚烧 B. 将废弃物倾倒在海洋中
C. 将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油
D. 13.人体通过食物获得蛋白质的主要作用是 ( ) A. 与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖 B. 在肠胃道里与水发生反应,生成氨基酸 C. 调节新陈代谢、预防疾病
D.
二、填空题(共44分,化学方程式2分,未注明2分的均为每空一分)
14(6分)营养素包括 、 、 、 、 和 六大类。 15(4分)按要求写出下列各反应的化学方程式: (1)用含Al(OH)3的药物中和过多的胃酸
;(2)用熟石灰处理硫酸厂污水中含有的硫酸
。
16(4分)奥运会火炬 “祥云”不仅有着完美的外表,而且由于高科技的运用,大风、大雨天气都能正常燃烧。它采用的燃料是丙烷(化学式为C3H8),符合“绿色奥运”的要求。试回答下列问题:
(1)丙烷属于 (填“无机物”或“有机物”中之一)
(2)丙烷分子中,氢、碳两元素的质量之比为 。(最简整数比) (3)火炬点燃后,所发生的反应为:C3H8 + 5O2 ==== 3CO2 + 4H2O, 该反应属于 反应,所用燃料符合“绿色奥运”的要求,原因是:
17(6分)化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关。请从A.熟石灰、B.纯碱C.天然气、D.硝酸钾、E.纤维素、F.维生素、G.盐酸、H.硫酸这八种物质中,选择适当的字母序号填空。
点燃
2
(1)人体胃液中含有的酸是 ;
(2) 我国实施的“西气东输”工程输送的物质是 ; (3)侯氏联合制碱法中的“碱”是 ; (4)农田施用的复合肥是 ;
(5)棉、麻等天然植物纤维的主要成分是 ;
(6)能于改良酸性土壤并可用于配置农药波尔多液的是 。
18(6分).研究表明,人体能够吸收的是可溶性的钙盐。某补钙品的主要成分为碳酸钙,若每粒钙片含1g碳酸钙,则含钙元素 g(2分),碳酸钙是常见补钙品中钙元素质量分数最高的,但在人体吸收利用的过程中需消耗大量的胃酸,写出有关的化学方程式 。为了更好地吸收钙元素,胃酸缺乏的人,服用该补钙品的最好时间是在 (填“饭前”、“饭后”、或“饭中”),用文字简述理由: 。
19(4分)小李同学在学习了有关维生素的知识后,自制了一张《维生素C》知识小卡片,但不完整,
请你帮他填写表中空格的内容。 《维生素C》知识小卡片 化学式 分子结构 Vc的性质 Vc的存在 食用黄瓜时注意事项 保存Vc片注意事项 相对分子质量 能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏 绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)、水果(如柑橘) 20(6分)水是生命之源,万物之基,是人类最宝贵的自然资源。我国规定水质必须在感官性指标、化学指标、病理学指标等方面达标方可以成为生活饮用水。
(1)感官性指标的主要要求为:①不得呈现异色;②不得有异嗅异味;③不得含有肉眼可见物;④
水应澄清透明。净化水时,前两个指标可以利用 的吸附作用(填物质名称)而达到;后两个指标可以通过加入混凝剂反应、沉降,然后通
过 (填操作名称)而达到。 (2)化学指标中含有液体的pH和硬度两项。
①测定溶液pH的方法是: (2分)。 ②日常生活中用 区分硬水与软水。
(3)病理学指标中对铬、铅等重金属离子的含量有严格的限制。这是因为: 。 21(8分)下图是某学生除去NaCl晶体中混有的少量Na2SO4和Na2CO3的实验方案: 试根据上述实验方案回 混有少量Na2SO4和Na2CO3的NaCl晶体+水固体C溶+X溶液(过量)+Y溶液(过量)滤液B过滤2液过滤1滤液D浑浊+石灰水固体A气体E答: (1)气体E是 (2)写化学式:X Y +Z溶液(适量)3 纯净的氯化钠晶体加热蒸干溶液F
四、实验题(共12分)
22(6分)目前,一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现。木糖醇的化学式为C5H12O5,
它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙。木醣醇的甜度与蔗糖相当,但热量只有蔗糖的60%。据介绍,木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂,后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种天然甜料。由于木醣醇不能被细菌分解,利用它来取代甜品中的糖份,可以防止蛀牙。而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方法。 (1)木糖醇是一种 (有机化合物、无机化合物); 属于营养素中的 ;相对分子质量为 。 (2)请你设计实验证明木糖醇中含有碳元素和氢元素。 操作步骤 现象 结论
23(6分)科学实验表明吸烟有害于健康。为鉴定该烟雾中是否存在CO2和CO,对香烟燃烧产生的烟雾进行适当处理后,依次通过足量的试剂:①澄清石灰水;②氢氧化钠溶液;③浓硫酸;④灼热的氧化铜粉末;⑤澄清石灰水。
实验现象:①、⑤中澄清石灰水变浑浊,④中黑色的氧化铜逐渐变红。 请回答:
(1) ①中的现象说明: 。 (2) ②的目的是: ,
③的目的是:
(3)烟雾中是否存在CO: (填存在或不存在),做出判断所依据的实验现象为 (2分)。
4
五、计算题(14分)
24(6分)碘(I)是人体必需的重要微量营养元素之一。碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3),食用碘盐可以有效地预防碘缺乏病。请计算:
(1)碘酸钾的相对分子质量 , (2)若要获取2.54mg碘,需要碘酸钾 mg 。
25(8分)为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式:
2NH3 + H2SO4 = (NH4)2SO4
现取该牛奶样品30mL,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01g,下同) (2)30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
(3)下图是该牛奶包装标签的部分内容。已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%,请你
通过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准。
参考答案:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 5