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畜禽规模养殖场标准化建设要点
作者:邓小琳
来源:《农家致富顾问·下半月》2016年第09期
摘 要 随着现代化畜牧业的不断推进,畜禽标准化规模养殖场建设也随之越多,标准也越来越高。对此,笔者通过从事畜牧业多年的经验,认为畜禽规模养殖场标准化建设应从场区建设、生产管理、信息建设这三个方面引起注意且进行了一番说明,希望以供参考。 关键词 规模养殖场;建设;畜禽 引言
畜禽规模养殖场标准化一直都是我国畜牧业发展的方向。另外,发展畜禽标准化规模养殖,也是加快生产方式转变,建立现代畜牧业的重要内容之一。按照笔者多年从事于畜牧技术推广工作体会,畜禽标注化规模养殖注意要点如下所述。 1.场区建设
关于新建畜牧规模养殖场,需从开头做起[1],严谨根据建场规范进行建设。对于现有的已建畜禽规模养殖场要进行规范化改造,达到相对统一的规范。而对于达不到规格的畜禽规模养殖场,现场核实的畜牧专业技术人员不应签字,该畜禽规模养殖场不应进行备案。 对于场区建设,需推进标准化,规范发展。联合本辖区的具体情况,构建标准大体有以下四点:(1)选址合适,布局科学。首先选址需选地势平坦干燥的地方,背风向阳和村庄的下风向,有良好的通风,给予排水比较便利的地方。距离公路、集镇、居民区学校、医院等相关公共场所要在500m以上,距离其它畜禽规模养殖场至少要达到1000m以上。在总体布局上要做到生产区与生活区分开,干净道与污染道分开,正常畜禽与非正常畜禽分开,种用畜禽与商品畜禽分开。(2)设施齐全,设备配套。关于圈舍的朝向及规格都要达到标准化要求,饲养密度也要科学。需要有食槽、自动饮水装置、通风系统、降温和采暖等相关硬件设施。在大门口要有车辆消毒池,人员消毒室和高压喷枪等消毒设施。要有兽医室、常规防疫检测设备。另外,还要有污水排放,粪便堆放及其无公害处理设施。(3)防疫严谨,管理规范。有生产管理制度、防疫消毒体系、档案管理等相关体系。畜禽生产记录档案是畜禽养殖企业生产经营服务中,企业工作人员在从事免疫、生产、兽药饲料使用、消毒等相关各项活动中形成的具有保存意义的文字记录。完整的畜禽养殖档案,第一要达成畜产品质量安全可追溯的重要依据;第二是规范畜禽生产过程、严谨质量安全控制的有效举措;第三是做好畜产品生产规范化的有效策略;第四是发展品牌畜牧业的重要流程。另外,在防疫方面,场区内部要尽可能推行自繁自养、单栋全进全出的生产模式。当畜禽销售出场的时候要有检疫证明,病死畜禽也要进行无公害处理。(4)废物再使用,排放达标。养殖场污水和粪便务必要开展集中处理。也可以按照